美式作風

每次看到「Frozen Yogurt」（Froyo，優格霜淇淋）專賣店，總忍不住要進去瞧瞧（我這麼喜歡 Froyo，也許未來我應該來開一家 Froyo 店）。這天從遠處看到這家叫「Toppings Organic Frozen Yogurt」的招牌，當然不能錯過。

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位於 Palo Alto 之 California Avenue 上的「Palo Alto Baking Company」是當地頗有名氣的法式糕點店，尤以巧克力類的甜點著稱。若吃得慣美式甜點，「Palo Alto Baking Company」的確是一個好選擇。
（上圖：「Palo Alto Baking Company」隔鄰就是屢獲最佳漢堡店的「The Counter Gourmet Burgers」。）

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「Esther's German Bakery」的德國麵包幾乎遍布灣區農夫市場、各大超市，知名度極高。後漸開始經營自己的零售店面兼餐廳，目前在 Mountain View 與 Los Altos 都有店面。

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位於 Santana Row 的「Cocola Bakery」於 2002 年 11 月份開幕，目前在 Valley Fair Mall（Maison de Patisserie @ Santa Clara）、Redwood City、San Francisco 都有分店，是灣區小型連鎖的精緻咖啡糕點烘焙屋。

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「Yumi Yogurt」是老字號的傳統冰淇淋專賣店，目前在灣區共有三家分店，除了著名的捲花邊冰淇淋，目前也有賣 Froyo，以超大份量著稱，冰淇淋或優格霜淇淋大胃王來這兒，絕對大大滿足。

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「L'Amour Frozen Yogurt Café」是今年五月初才剛在 Palo Alto 市中心新開幕的 Froyo 專賣店，也是 Palo Alto 第一家「自助式」優格霜淇淋專賣店，而秤重的單價為每盎司 US$0.47。

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「Pinkberry」從 2005 年初在南加好萊塢首開第一家分店後，帶動「Frozen Yogurt（Froyo，優格霜淇淋）」蔚為一股潮流。雖然北加最近兩、三年來各大 Froyo 品牌紛紛卡位，但「Pinkberry」於今年初在「Santana Row」開設灣區的第一家分店，仍是魅力不減，儼然成為北加最新最熱門的 Froyo 景點。

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六月初才剛在「Cupertino Village（中信廣場）」新開幕的優格霜淇淋專賣店「TuttiMelon」，在灣區 Froyo 專賣店如雨後春筍似的 2009 夏季，雖不搶眼、但也挺誘惑人的。唯價位比一般自助式 Froyo 貴上一截，今晚剛好看到「TuttiMelon」的促銷活動，小杯 Froyo 只要 US$0.99，那晚餐後的甜點，非它莫屬。

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「快可立（Quickly）」號稱是全球最大的珍珠奶茶與泡沫紅茶連鎖店，在灣區與北加州一帶的分店數直逼五十家。「快可立」自我標榜為新潮流的亞洲式飲品連鎖店（New Generation Asia Fusion Café），除了是灣區販售珍珠奶茶的龍頭老大，去年更積極加入「Frozen Yogurt」競爭市場，目前推出每盎司只要 US$0.17 的冷凍優格霜淇淋，以灣區最低價（幾乎是行情價的半價）的行銷策略來搶攻 Froyo 市場。

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這一兩天灣區的氣候真是熱到極點，出門在外，最享受的時光便是找家「Frozen Yogurt」專賣店、來一杯清涼有勁又好吃的優格霜淇淋。若吃膩了「Yogurtland」或「Red Mango」，或覺得「Tartini」不好停車，在「De Anza College」對面之「The Oaks Plaza」內的小型連鎖優格霜淇淋專賣店「Orange Tree Yogurt」，就位於「Highway 85」交流道旁，也是很好的選擇。

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在 Palo Alto 開幕約兩年的優格霜淇淋（Frozen Yogurt）專賣店「Fraiche Yogurt」，是 Palo Alto 第一家 Froyo 專賣店，以「有機優格」為號召。「Fraiche Yogurt」的知名度極高，南灣這一帶 Froyo 迷，幾乎無人不知、無人不曉，在 Yelp.com 有約 650 筆評論，平均評價為四顆星。

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在舊金山有三家分店的「Philz Coffee」，號稱「一次一杯（One Cup At A Time）」以純手工精調的濾泡式咖啡，在今年三月初在 Palo Alto 的 Midtown 新開一家分店，讓眾咖啡癮君子聞香而來，大有為南灣咖啡版圖重新洗牌的架勢。

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