美式作風

在 Mountain View 別名為「Burrito Row」（墨西哥捲餅路）的「Old Middlefield Road」這一條路上，有極多家墨西哥捲餅店，老店「Taqueria La Bamba」可謂個中翹楚，屢被票選為「Best Burrito」。

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今天是墨西哥的「Cinco de Mayo」（五月五號，但不是「端午節」），為了紀念墨西哥於 1862 年擊退法軍入侵，決定以吃墨西哥美食來慶念一番，就到「Chipotle」這家連鎖速食店吃吃墨西哥捲餅。

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在辦公室感覺無時無刻都有做不完的公事，甚至連吃飯時間都不能好好放鬆。既然如此，乾脆出去走走，換個心情，也許回來後工作效率更高呢。剛好手邊有「Baja Fresh Mexican Grill」的折價券，新推出的「Taco Trio」看起來十分誘人，今日午餐就是它囉。

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「El Pollo Loco」係一以「墨西哥烤雞（Flame-grilled Chicken）」著稱的連鎖墨西哥速食店， 源起於墨西哥，目前在全美九州共有四百家分店，分店數以加州最密集，墨西哥人在加州的勢力極為龐大，也難怪墨西哥美食偏及街頭巷尾。

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位於 Mountain View 的「Old Middlefield Road」上的「Taqueria La Bamba」的墨西哥捲餅老店，一直是當地公認最好吃的墨西哥捲餅（Burritos），屢被居民票選為最佳墨西哥捲餅店。今年三月份在 Mountain View 市區新開一家分店，讓很多喜好此味的市區居民，也可一飽口福。

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在 Mountain View 的「Old Middlefield Road」這一小段路被戲稱為「Burrito Row」（墨西哥捲餅路），可見這條路上賣墨西哥捲餅的店家極多，競爭自然也很激烈。而其中的「Taqueria La Bamba」這家老店，穩座龍頭寶座，常常被票選為「最佳墨西哥捲餅店」。
 

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在 Palo Alto 另一個小市中心的 California Avenue 上，最近又看到一家新開的墨西哥餐廳「Salsa Taqueria」，店名很沒特色（至少說明它絕對是一家墨西哥餐廳），但本著一貫熱情支持新開幕餐廳的原則，決定還是捧個場。

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「Baja Fresh Mexican Grill」係一家於 1990 年由加州起家的墨西哥式休閒速食連鎖店，號稱提供「絕對新鮮」的墨西哥捲餅，目前在全美十二州共有約三百家分店。（啊，這家「Baja Fresh」的招牌被樹遮住了，照不到。）

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在灣區，墨西哥人的勢力遠比中國人的勢力龐大。有人說在灣區只會講國語也能溝通，若是會講西班牙語在灣區則更暢行無阻，很多單位甚至都有英語／西班牙語雙語服務。因此，在矽谷的美食地圖上，墨西哥菜的地盤不容小覤。今天，因為 Array 的推薦，終於找到機會去嚐嚐這間毫不起眼、卻獲獎無數的墨西哥餐廳「Taqueria La Bamba」。

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「Chipotle」（唸做「chi-POAT-lay」）是一家大型連鎖的墨西哥捲餅速食店，於 1993 年開立第一家分店，以「迅速服務的餐點不一定是速食」的經營理念，一炮而紅，十幾年來分店如雨後春筍般竄起，目前在全美已有超過六百家分店，該公司股票更於去年初公開上市（IPO）。
 

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「Chevys」是一家美式連鎖的墨西哥餐廳，目前在美國十五州共有超過一百多家分店。「Chevys」於 1986 年創始於加州的 Alameda，因此，分店數目在加州還是佔大多數，在加州就有將近五十家分店，尤其更集中在北加州地區。

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這家「Henry's Fresh Mexican Grill」也是位於 Santa Clara University 的側門旁，跟「Yum Yum Tree Café」比鄰而立。若是在 SCU 校園內的「Mission Church」附近上課，到「Henry's Mexican Grill」用餐，還比走到校內餐廳區還近。

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