位於 Mountain View 之 Castro Street 上的「茶殿(Tea Era)」就像台灣街頭熱門的泡沫奶茶專賣店,如果喜歡/懷念台灣的珍珠奶茶,千萬不能錯過。以「道地」來形容「茶殿」的飲料還不夠,簡直比台灣的珍珠奶茶還好喝。



台灣正流行「珍珠奶茶」時,美美覺得這簡直是世界上最好喝的飲料。有機會介紹給英國的同學,同學卻一臉噁心、基於禮貌還是勉強試喝了好幾口。只能說「一個人的珍珠,是另一個人的石頭」!我想,台灣的珍珠奶茶還是無法像「優格霜淇淋」(Frozon Yogurt)一樣,襲捲全世界的味蕾。

「茶殿」的英文名字是「Tea Era」,音似「Tiara」(公主小皇冠髮飾),光聽名字就很美。唯「茶殿」的店面很小,而且又稍微往內縮,若是經過,不特別留意,很容易錯過。而且,它們的招牌真的很小。



「茶殿」跟台灣小吃店「元寶(Queen House)比鄰而立,關係十分密切。「元寶」禁止攜帶外食,唯一的例外是「茶殿」的飲料。「元寶」店內有「茶殿」的飲料單,若在「元寶」用餐,也可以點「茶殿」的飲料,會送到桌邊。(「元寶」店員可用類似對講機先跟「茶殿」訂飲料,好方便。)

「茶殿」只有賣飲料(其實也有賣烤厚片土司),不像灣區這兒其它台灣飲料店還兼賣一些茶點小吃。「茶殿」店面雖小,但在店內還是有幾張小桌椅,可以坐下來歇息。還有一些書報雜誌可以翻閱。在「茶殿」也可以收訊到「Google WiFi」的免費無線網路,所以等於還是可以免費無線上網。



來美國久了,都忘了「珍珠奶茶」在台灣也叫「波霸奶茶」,反倒是很多愛好此味的外國人,都知道「Pearl Tea」等於「Boba Tea」。

「炭燒烏龍珍珠奶茶」(US$3.00,小杯)。「炭燒烏龍奶茶(Roasted Oolong Milk Tea)」是 US$2.50,加珍珠加 US$0.50。很香的烏龍茶的味道,珍珠飽滿又有彈性,真的很好喝。



在「茶殿」點飲料,普通杯是 500 c.c.,若想昇級成大杯(700 c.c.)只要加價 US$0.50(有些飲料例外)。

「茶殿」的飲料類是「泡沬」飲料,就是像台灣的「泡沫紅茶」一樣,有用調酒器搖搖搖(不是人工的,是用機器搖的),所以最上層會有一團泡沫,更添層次感。

在 Yelp 上很多人都推薦「茶殿」的「Barley Milk Tea(麥香奶茶)」,應該是很適合外國人口味的吧,若有機會跟外國朋友推薦「茶殿」的飲品,不妨試試「Roasted Barley Milk Tea」。



此外,若是「茶殿」的常客,別忘了索取一張集點卡,若集滿十次,則可獲免費飲料一杯(買十送一)。然後,你的集點卡,就會成為「茶殿」牆上的裝飾品,被高掛起來示眾。



「茶殿」飲料的甜度,是難得的符合台灣人胃口的點到為止。如果還是想再少糖,還是可以在點飲料時指明喔。

今天在「茶殿」喝到好喝的珍珠奶茶,忍不住想起前幾天在越南河粉店喝到令人「印象深刻」的「越南珍珠奶茶」,真如鳳凰與麻雀的天壤之別!(我可沒說誰是鳳凰/誰是麻雀,請勿對號入座。)

對了,「茶殿」的營業時間是每天早上十一點半到晚上十點(星期五/六到晚上十一點),星期二不營業。

整體而言,我給茶殿「九杯炭燒烏龍珍珠奶茶」的推薦。


  延伸閱讀:
    ● 元寶(Queen House)



茶殿(Tea Era
地址:271 Castro Street, Mountain View, CA 94041
電話:(650) 969-2899



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