美式作風

「Bertolli」的冷凍即食晚餐系列是我很喜歡的懶人料理，除了不沾玉手、且在十分鐘以內就能端上桌兩人份與餐廳同等級的義大利餐點，簡直是懶人兼美食家的夢幻晚餐。所以若遇到超市在特價，一定要買多些以備不時之需。

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已有超過五十年歷史的 「The HoneyBaked Ham」，除了販售熟食肉品與甜點之外，其「煙燻蜜汁火腿」以獨特的口感與花式切法而聞名。
（上圖來源：官網。）

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在 Mountain View 的「Costco」看到由舊金山日本料理店「Ozumo Contemporary Japanese Cuisine」每日新鮮製作的「壽司大總匯（Deluxe Sushi Party Platter）」，每盤定價 US$24.99，決定買一盤回家試試。

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去年在「永和超市」買到讓人驚豔、吃起來跟台灣的水蜜桃滋味神似的「壽康水蜜桃」（Socome Peaches，Babcock Peaches），一直念念不忘。引領企盼水蜜桃季節的來臨，今天終於在 Cupertino 的「永和超市」看到「壽康水蜜桃」上架，一整箱只要 US$14.99，立刻搬一箱回家。

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有朋友設宴于 Milpitas 的「金島潮州酒家」（Golden Island Chinese Cuisine），說它們目前剛好有十分稀有且珍貴的「日本二頭網鮑」。
（上圖：「日本二頭網鮑」宴 @ 金島潮州酒家。）

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在美國的人工成本極高昂，因此外食支出十分可觀。在台灣可以天天不開伙，在美國則不可能餐餐外食。但懶惰的窮人還是有其生存之道，例如，想吃日本料理時，不一定要到日本餐廳，也可以到日本超市買現成的日式料理，就能節省三、四成的支出。
（上圖：「Nigiri Combo」from 「Marukai Market」，綜合握壽司，US$6.98。）

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最近在「Costco」看到台式古早味的豬肉乾，跟小時候在傳統菜市場買到的紅澄澄、香甜多汁的豬肉乾口味相差不多，所以一定要大力推薦一下「Golden Island」的「Grilled Barbecue Pork Jerky」（烤肉口味豬肉乾）。

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「烤地瓜」是台灣的古早味，尤其是小時候到田裏「焢窯」的烤地瓜，那簡直是人間美味。沒想到在 21 世紀的灣區，也能買到令人懷念的「烤地瓜」，現烤香噴噴的「烤地瓜」，三個只要兩美元。

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「Chuck E. Cheese's」是已有卅餘年歷史、大型連鎖的家庭休閒娛樂主題餐廳，係結合「比薩店」與「電玩店」的休閒概念餐廳。截至 2009 止，在北美洲、南美洲、非洲共有五百多家餐廳。在北加州約有十家分店（Redwood City、Cupertino、San Jose 兩家、Newark、Hayward、San Bruno、Dublin、Gilroy 等等）（在南加州分店數更多）。

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常常聽起朋友介紹「Costco」賣的各種彷彿具有奇蹟療效的「神奇健康果汁」，有些見證者的證詞正是「有病治病、無病強身」似的指證歷歷，怎不讓人充滿好奇？

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在美國，常常聽人説：美國沒有免費的午餐（No Free Lunch），所以前幾天又在網路上看到「Carl's Jr.」的免費漢堡券，若再搭配前幾天夾報的「Starbucks Coffee」新上市茶品「Tazo Tea Infusion」免費試飲券，又在美國享用了一頓免費午餐。

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每年夏季在灣區各地之日本佛殿（Buddhist Temple）會輪流舉行「Obon Festival」（盂蘭盆會）活動，雖然參加過好幾次，一直還沒介紹此一慶典的各式日本美食。很驚訝地發現，原來「Obon Festival」的美食竟然比「Bon Odori dance（日本民俗舞蹈）」更加吸引人。
（上圖：「Obon Festival」示範如何種植盆栽。）

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