印度餐廳「Bombay Oven」是 Cupertino 老字號的平價印度料理餐廳，至少已有十餘年歷史（當年 Cupertino 很少印度餐廳），所以「Bombay Oven」在 Cupertino 當地的知名度很高。午餐時間提供無限吃到飽的印度自助餐，每人只要 US$8.95，很多 Apple 員工與 De Anza College 學生都是這兒的常客。
之前一直將「Bombay Oven」與「Bombay Garden」搞混。其實「Bombay Oven」是獨立經營的印度餐廳，而「Bombay Garden」是另一間小型連鎖的印度餐廳（目前在灣區有四家分店：Newark、San Mateo、San Rafael、Santa Clara）。呵呵，搞不清楚印度餐廳有何不同，就跟搞不清楚印度咖哩口味有何不同一樣。
一進「Bombay Oven」就聞到各式印度咖哩濃濃的味道，整間餐室都有白色桌巾，看起來十分雅緻。今天中午顧客並不多，侍者很快就請我們入座。
在「Bombay Oven」的午餐是自助餐，每人價位是 US$8.95。不用等服務生來點菜、或提醒可自由取用各種菜式，就自己動手吧（據同事形容：根本不必坐下，就直接去取菜吧）。
如果跟中式自助餐菜色比起來，印度自助餐的菜色簡直少得可憐。但大部份的印度自助餐（以十美元以下的價位而言），其實也僅約十餘種菜色而以。「Bombay Oven」的菜式就像自助餐一樣直接擺在大方盤之上，菜式都僅微溫，這是我覺得比較不足的地方。（有些印度自助餐每一道菜會用大圓爐盛裝，感覺比較好，且食物也比較熱。）
生菜沙拉幾乎沒有什麼選擇，但醬汁很別緻。
印度薄餅（Naan）也是直接放在自助餐區，不像有些自助餐會將 Naan 個別送上桌。也有印度白飯與炒飯。
今日午餐之所以跟同事來「Bombay Oven」聚餐，是因為同事要歡送我即將離職（不要太驚訝、也不要發問、不必表態支持、更不必安慰 ，就當沒這回事吧）。而「Bombay Oven」是我選的餐廳，因為決定離職後，總覺得胃裏頭要有些熱熱辣辣的食物才能暖和起來，而且今天我不必出錢，所以就吃了好多呢！
有位同事覺得「Bombay Oven」的菜式並不好吃，但我覺得還不錯啦，除了菜式不夠熱的問題。所以吃完一大盤之後，又去拿了另一大盤的各式咖哩，包著 Naan 餅，大口大口地吃著，好過癮。
「Tandoori Chicken」，印度式烤雞腿，這個最好吃，我連吃了兩隻。怕吃太飽下午會昏昏欲睡／無心工作，克制地只吃兩隻雞腿。看吧，工作真是最好的減肥祕方，上班約八個多月，我至少瘦了五磅以上呢。
吃完正餐，絕對不能錯過印度甜點美食。
「Bombay Oven」的午餐自助餐（中午十一點半到下午二點半），只要 US$8.95，以品質價格比還算不錯，而且幾乎毋須等候（可以直接取菜），如果午餐時間很短，「Bombay Oven」會是個好選擇。
我覺得「Bombay Oven」的口味屬於清淡型的（不像其它印度咖哩濃得化不開似），也比較不辛辣，很適合當印度餐的入門課。
整體而言，我給 Bombay Oven「八隻半 Tandoori Chicken」的推薦。
延伸閱讀：
● Amber India Restaurant @ Mountain View
Bombay Oven
地址：20803 Stevens Creek Blvd., Cupertino, CA 95014
電話：(408) 252-0520
網站：http://www.dinebombayoven.com
之前一直將「Bombay Oven」與「Bombay Garden」搞混。其實「Bombay Oven」是獨立經營的印度餐廳，而「Bombay Garden」是另一間小型連鎖的印度餐廳（目前在灣區有四家分店：Newark、San Mateo、San Rafael、Santa Clara）。呵呵，搞不清楚印度餐廳有何不同，就跟搞不清楚印度咖哩口味有何不同一樣。
一進「Bombay Oven」就聞到各式印度咖哩濃濃的味道，整間餐室都有白色桌巾，看起來十分雅緻。今天中午顧客並不多，侍者很快就請我們入座。
在「Bombay Oven」的午餐是自助餐，每人價位是 US$8.95。不用等服務生來點菜、或提醒可自由取用各種菜式，就自己動手吧（據同事形容：根本不必坐下，就直接去取菜吧）。
如果跟中式自助餐菜色比起來，印度自助餐的菜色簡直少得可憐。但大部份的印度自助餐（以十美元以下的價位而言），其實也僅約十餘種菜色而以。「Bombay Oven」的菜式就像自助餐一樣直接擺在大方盤之上，菜式都僅微溫，這是我覺得比較不足的地方。（有些印度自助餐每一道菜會用大圓爐盛裝，感覺比較好，且食物也比較熱。）
生菜沙拉幾乎沒有什麼選擇，但醬汁很別緻。
印度薄餅（Naan）也是直接放在自助餐區，不像有些自助餐會將 Naan 個別送上桌。也有印度白飯與炒飯。
今日午餐之所以跟同事來「Bombay Oven」聚餐，是因為同事要歡送我即將離職（不要太驚訝、也不要發問、不必表態支持、更不必安慰 ，就當沒這回事吧）。而「Bombay Oven」是我選的餐廳，因為決定離職後，總覺得胃裏頭要有些熱熱辣辣的食物才能暖和起來，而且今天我不必出錢，所以就吃了好多呢！
有位同事覺得「Bombay Oven」的菜式並不好吃，但我覺得還不錯啦，除了菜式不夠熱的問題。所以吃完一大盤之後，又去拿了另一大盤的各式咖哩，包著 Naan 餅，大口大口地吃著，好過癮。
「Tandoori Chicken」，印度式烤雞腿，這個最好吃，我連吃了兩隻。怕吃太飽下午會昏昏欲睡／無心工作，克制地只吃兩隻雞腿。看吧，工作真是最好的減肥祕方，上班約八個多月，我至少瘦了五磅以上呢。
吃完正餐，絕對不能錯過印度甜點美食。
「Bombay Oven」的午餐自助餐（中午十一點半到下午二點半），只要 US$8.95，以品質價格比還算不錯，而且幾乎毋須等候（可以直接取菜），如果午餐時間很短，「Bombay Oven」會是個好選擇。
我覺得「Bombay Oven」的口味屬於清淡型的（不像其它印度咖哩濃得化不開似），也比較不辛辣，很適合當印度餐的入門課。
整體而言，我給 Bombay Oven「八隻半 Tandoori Chicken」的推薦。
延伸閱讀：
● Amber India Restaurant @ Mountain View
Bombay Oven
地址：20803 Stevens Creek Blvd., Cupertino, CA 95014
電話：(408) 252-0520
網站：http://www.dinebombayoven.com
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不管你未來的目標是什麼或為什麼離開現在的職位,都祝福你! ^^ 我覺得台灣人好像普遍都不愛吃印度菜, 我很多朋友都很不喜歡 我倒是蠻喜歡印度咖哩的, 他們的咖哩羊肉真的很好吃 我也還蠻喜歡去吃印度自助餐的, 說來好久沒去了 他們唯一我試過不再多吃的是上圖所附的甜點 太甜了 甜到在嘴裡化不開的感覺~ 所以我每次都去拿米布丁吃 =)
呵呵, 那個米布丁也是給它甜到一個不行. 我也很喜歡吃印度菜, 呵呵, 其實是很喜歡嚐鮮, 每次都想吃些不同的, 比較能刺激味蕾. :)
Indian food is great for those who likes "heavier" flavors as lots of things are very spicy and have complex flavors from different curry powders. From the pictures, looks like this place has more Northern Indian food (heavier cream based dishes) than Southern Indian (lighter, more vegentarian). Some buffets in the area also has Indian-Chinese food - things like Chili Chicken or Chicken Manchurian, etc. Perhaps those are more acceptable to our stomachs. Good luck on your next endeavor.
啊, 原來印度北方的菜味道比較重, 南方比較清淡呀~ (又多學了一招, 謝謝.) 我覺得 Bombay Oven 也很清淡, 我還覺得不夠暖我的胃咧~ :D
無常
無怨無悔
I always love indian buffet---:) it's different and testy---:)
對呀, 試試新奇的食物很有趣.
Laurence Expressway and El Camino Real 交叉口的 Big Lot 旁也有一家Indian Buffet, 規模大很多喔! 那 個Plaza 爛爛的 但店家們還蠻旺的 他的STARBUCKS常常到半夜還一堆人drive through.
謝謝推薦, 有機會再去試試看囉.
那是不是代表你的網誌又會回到像以前一樣每天更新? 哈
哈哈, 我也不知道, 沒上班也許比上班還要忙? :D
最近午餐很愛吃一間印度速食餐廳, 直接在櫃檯點菜付款, 取號碼牌自行找桌子和取餐具, 但 是他們的餐點很好吃喔, 星期一到四還有特價午餐, 這家餐廳叫 Chaat Cafe, 我最愛他們的 Chicken Wrap(Naan bread 裡面包 Tandori Chicken), 櫃檯上可自由拿取Tamirind ch utney, mint chutney, 美美家附近如果有這家餐廳可以試試看呦!
謝謝推薦, 有機會一定去試試. :)