加州首府 Sacramento 旁的「American River」曾經是鮭魚與鱒魚迴游產卵的溫床，但因 1958 年 Folson-Nimbus 水壩計劃，讓鮭魚與鱒魚無法再溯溪而上。為執行水利資源多重運的概念，「Nimbus Salmon & Steelhead Hatchery（加州鮭魚鳟魚復育中心）」於焉誕生：在預防水患、水力發電、灌溉的同時，也能顧及到生態的平衡。
- 1月 27 週二 200923:30
Nimbus Salmon & Steelhead Hatchery@ Rancho Cordova
加州首府 Sacramento 旁的「American River」曾經是鮭魚與鱒魚迴游產卵的溫床，但因 1958 年 Folson-Nimbus 水壩計劃，讓鮭魚與鱒魚無法再溯溪而上。為執行水利資源多重運的概念，「Nimbus Salmon & Steelhead Hatchery（加州鮭魚鳟魚復育中心）」於焉誕生：在預防水患、水力發電、灌溉的同時，也能顧及到生態的平衡。
- 1月 27 週二 200920:00
UC Davis @ Davis, CA
「UC Davis」的葡萄酒學系，曾是我的夢想學院，這次的「Sacramento 兩日遊」行程，終於有機會來參觀跟我無緣的「加州大學戴維斯分校」。
- 1月 26 週一 200922:20
Jelly Belly Factory（豆豆糖工廠）@ Fairfield
在美國大概沒有人不知道「Jelly Belly」（豆豆糖），應該大家都有吃過吧（沒參觀過豆豆糖工廠，至少也吃過豆豆糖）。前陣子同事到「Jelly Belly Factory」遊玩，回來後大力推薦，反正是免費參觀、兼又免費試吃，很適合經濟不景氣時的經濟型旅遊行程。
- 1月 26 週一 200922:00
Old Sacramento @ Sacramento, CA
「Old Sacramento」是 Sacramento 另類風情的觀光區，在這兒可以看到老舊的建築、聽到達達的馬蹄聲。
- 1月 25 週日 200922:10
California State Railroad Museum @ Sacramento
在「Old Sacramento」坐馬車閒逛，剛好路過「California State Railroad Museum（加州火車博物館）」，決定跳下馬車入內參觀，因為說起「火車」是大人小孩都感興趣的，而此博物館自從 1976 年開放至今，一直是 Sacramento 最熱門的觀光景點之一，每年有超過五十萬人次的訪客。
- 1月 25 週日 200916:10
Korea House @ Sacramento
在查詢 Sacramento 附近餐廳，我喜歡用「Google Map」鎖定距離特定地點最近的餐廳（先依直覺篩選、然後再查詢 Yelp 上的評價），發現在旅館（Travelodge）附近有一家叫「Korea House」的餐廳，竟然有賣中、日、韓三國料理。
（上圖：照片掫自「Korea House」網站。）
- 1月 25 週日 200915:40
Yolo Berry Yogurt @ Davis
在 Davis 市中心的「Zen Toro」吃完日本料理後，一路逛閒回 UC Davis 校園，陽光正暖，看到「Yolo Berry Yogurt」的招牌，心想試試 Davis 當地的「冷凍優格霜淇淋（Frozen Yogurt）」也不錯。
- 1月 25 週日 200910:00
Zen Toro @ Davis
在「UC Davis」閒逛時，本來想找家校園內的餐廳吃午餐，但一路逛到 Davis 市區，被熱鬧的市區吸引，剛好在一家美術用品文具店買東西，詢問老闆附近有否好的日本料理店，老闆推薦這家「Zen Toro」。
- 1月 23 週五 200914:30
五月花（May Flower）@ Sacramento
這次的「Sacramento 兩日遊」行程，觀光景點／旅遊行程並沒有花費太多心力安排，倒是努力調查了些好餐廳（還有詳加分類咧）。在 Sacramento 想吃中餐，選擇很多，最後敲定這家「五月花（May Flower Chinese Cuisine）」。
- 1月 23 週五 200913:00
Le Petit Paris @ Sacramento
始終很迷戀素有「少女的酥胸」美譽的法國甜食「Macaroon（法式小圓餅）」，灣區（不包括舊金山）這兒並不多見，好吃的更是少之又少。這趟 Sacramento 之行，得知「Le Petit Paris」有賣好吃的 Macaroon，當然立刻偷偷被安插到必遊景點之一。
