位於 San Jose 赫赫有名的高級購物商圈「Santana Row」,美美一直沒去過。因為美美就住在 Palo Alto,而「Stanford Shopping Center」就近在呎尺,若想購物逛街,實在沒有必要捨近求遠。 很巧的是,今天這兩個商場都有舉辦「Trick or Treat(不給糖就搗蛋)」的活動,一個在白天,一個在晚上,萬聖節一年才一次,當然得去湊湊熱鬧。
美美一直對乳酪(cheese,起司,芝士)情有獨鍾。以前在台灣,吃到乳酪的機會不外是:比薩、焗燴餐點、乳酪蛋糕、乳酪薄片等幾種有限的吃法。出國後,對琳瑯滿目的乳酪,目不暇給之餘,當然要趁機品嚐形形色色的乳酪。 「Impact」是在 Foothill College 和 De Anza College 舉辦的一些短期課程,常常會開一些有趣的課程。這次有一門課:「Inside the World of Cheese(乳酪大千世界)」,這門課每年好像只有這個時候才開班,難得有機會品嚐一下世界各地的乳酪,而且可以聽聽專家怎麼有系統地介紹乳酪,當然不容錯過。
前陣子美美看了「法國女人不會胖(French Women Don't Get Fat)」這本書,深深佩服書中所述之法國女人的飲食哲學,還身體力行了一些書中教導的飲食法則,並引用它的烹調概念,甚至學做一些它的食譜,覺得效果不錯。真是一本值得推薦的好書。 美美曾介紹 Palo Alto Adult School 開授的「Chocolate Know How(巧克力之夜)」課程,我覺得這些實用課程都挺有趣的。不要把它歸類成上課或學習,就當去認識新朋友、消磨一個晚上、順便飽食一頓。