美式作風

若在灣區想要滑雪，大概得等到冬天到「太浩湖」（Lake Tahoe）才能如願。但若想要溜冰，戶外的大型溜冰場一年有八個月都開放呢。

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週末天氣欠佳，絲亳提不起勁去參加戶外活動，連外出用餐也懶（剛好可順便省錢）。昨天下雨，今天雨停了，在家悶了一整天，很想出去走走，於是就想到離家不遠的「湖南又一村」去吃吃便宜又好吃的週末台灣小點。

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「Sumo Bento Express」是本月份才剛在 Mountain View 新開的一間日本料理店， 第一眼看到它的促銷廣告，以為是位於 Los Alto 的那間「Sumo Japanese Restaurant」，本來想直接跳過，但因為折價券太吸引人，多看了幾眼，發現竟然是新開的日本料理店，美美決定拿著折價券去嚐嚐鮮。

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位於「Town & Country Village」小商圈的「Scott's Seafood」美式海鮮餐廳廿餘年來一直深受 Palo Alto 居民的喜愛，屢被評選為「最佳海鮮餐廳」，差不多跟「Fish Market」齊名。前陣子「Town & Country Village」商場大整修，各店家雖仍繼續營業，但生意難免受影響。整修完工後，各店家更得使盡招數讓顧客回籠，也許正因為如此，「Scott's Seafood」漫天散發「Free Entree」（免費主菜一份）的廣告單，接二連三收到這種折價券的轟炸，盛情難卻，終於決定再度光顧「Scott's Seafood」。

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天氣漸漸轉涼，傍晚天黑得也快，夏天真的過去了，秋天已然來臨。別懊惱夏天遠離，夏有涼風秋有月，皆是人間好時節。重點是，秋天也有很多週末活動喔，一起來看看吧。
●　San Francisco International Dragon Boat Festival
活動名稱：舊金山國際龍舟節
時間：2007 年 9 月 22 ~ 23 日（早上八點到下午五點）
地點：Clipper Cove Way, Treasure Island
門票：免費入場。
活動消息網址：http://www.sfdragonboat.com/
中秋節的划龍舟比賽，真是有趣呢。今年是第十二屆，規模很大，共有超過一百個龍舟隊伍、2500 名選手參賽，划道分五百、三百公尺兩種。除了划龍舟比賽外，其它活動跟大型的博覽會差不多，吃喝玩樂、全家皆宜。這個活動看起來挺不錯的，但美美實在沒有力氣衝到舊金山市區，只好交給大家啦。
●　San Francisco Chinatown: Autumn Moon Festival Street Fair
活動名稱：舊金山中國城萬家燈火慶中秋
時間：2007 年 9 月 22 ~ 23 （早上十一點到下午六點）
地點：San Francisco Chinatown
　　　　（667 Grant Avenue, San Francisco, CA）
門票：免費入場。
活動消息網址：http://www.moonfestival.org/
 
中秋節到囉！由「華埠商人協會」在舊金山中國城所舉辦之年度「萬家燈火慶中秋」博覽會今年已是第十七屆，在中國城活動範圍的主要道路將成為行人徒步區。思鄉的、想沾點中秋節熱鬧氣氛的，一起去吧！

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位於 Mountain View 之 Castro Street 上的「Cantankerous Fish」是「Scott's Seafood」（在 Palo Alto 與 San Jose 都有分店）於 2003 年 9 月轉投資的新潮之美式海鮮餐廳，雖然餐廳名稱聽起來桀傲不馴，卻也名列於 2007 年米其林評鑑的推薦餐廳之列。

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「Baja Fresh Mexican Grill」係一家於 1990 年由加州起家的墨西哥式休閒速食連鎖店，號稱提供「絕對新鮮」的墨西哥捲餅，目前在全美十二州共有約三百家分店。（啊，這家「Baja Fresh」的招牌被樹遮住了，照不到。）

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「Hobee's California Restaurants」是一家傳統的加州料理餐廳小連鎖，於 1974 年成立至今，目前在灣區附近共有八家分店，走的是家庭溫馨式的傳統料理路線。「Hobee's」在當地小有名氣，一直深受 Palo Alto 居民的喜愛，尤其它的早餐、星期假日的早午餐，幾乎年年都被 Palo Alto 居民票選為「最佳早餐店」、「最佳假日早午餐」，它的「Blueberry Coffeecake」更是它的金字招牌，讓顧客回味再三。

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在美國的比薩分成兩種：一種是紐約式（New York Style）薄皮的比薩，一種是芝加哥式（Chicago Style）厚皮的比薩。不管是厚皮還是薄皮，各有千秋，難分高下。這間在加州頗有名氣的主打美國東岸口味的專賣比薩之連鎖店「Amici's East Coast Pizzeria」，被「KNBR」電台運動節目名主持人「Ralph Barbieri」讚譽為：「The best pizza west of New York」（紙盒上就是他的簽名）。

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「Kirk's Steakburgers」是 Palo Alto 金字招牌等級的老字號漢堡店，幾乎年年都被 Palo Alto 居民票選為最佳漢堡店。「Kirk's Steakburgers」於 1948 年在 Palo Alto 的 El Camino Real 上開設第一家分店，目前共有四家分店，將近六十年的歷史，至今仍供應六十年前初創門號時的老式漢堡。

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外國香料跟台灣香料有很大的差異，第一次出國，看到超市內琳璃滿目的各式香料，除了滿頭霧水，總有些不敢嚐試的恐懼。但「迷迭香」（Rosemary）是個例外，這個中英文名字都美的香料，讓美美第一次就愛上它。特地在大門旁種上幾株株，只要出出入入都可聞到「迷迭香」特有的香氣。
「迷迭香羊排」是美美最喜歡的料理之一（在外面餐廳吃羊肋排的價格並不便宜），忍不住來野人獻曝一番，否則大家可能都以為美美是個「老外」（老是外食者）。其實，美美只是沒有料理天份，但勤能補拙，每天三餐按時煮飯（當然也有按時吃飯啦），加上「熟讀唐詩三百首，不會作詩也會吟」（吃遍大江南北，不是大廚也會煮），那就來介紹一下「迷迭香羊排」這道不敗的懶人料理，如果你是料理高手（例如，USTSU.com 那個「大衛私房小館」的館主），就請別看下去啦，否則美美肯定被批得臭頭。
材料很簡單：羊肋排（Costco 買的，一磅 US$10.99，我都買最小塊的，重量僅約一磅多）、迷迭香一大把、蒜頭愈多愈好。
首先，當然是要把羊肋排切開，放在碗公內。
把香料（迷迭香、蒜頭）都拌進去，加些黑胡椒粉、鹽等調味料，醃久一點比較入味。
起個油鍋，等橄欖油熱了，就把羊肋排與香料通通丟進去。
等到煎到金黃色，再翻面換煎另一面。（迷迭香與蒜頭放旁邊一點，才不會過焦。）
在煎羊肋排的同時，可以洗些青菜放入微波爐加熱（比開水燙青菜更簡單），今天冰箱只剩下紅蘿蔔跟芥蘭菜，只好將就如此。再到院子摘一些薄荷葉心（羊排搭薄荷很對味喔）。等到羊肋排煎好了，就可以擺盤。
呵呵，因為美美超級愛吃煎過／爆香過的蒜頭，所以加了好多蒜頭，在擺盤時，還偷偷藏藏了一堆在羊排下方呢。
在外面餐廳吃的菜式都加了很多醬汁，因此在家料理美美喜歡走清淡路線，像這道「迷迭香羊排」就是沒有醬汁（懶人懶得調醬汁啦），純粹以迷迭香與蒜香來提襯羊排的氣味。因為羊排有較為肥嫩的部位，水煮青菜剛好可以中和一下油脂。
既然有了主菜，順便來推薦一款美美覺得還不錯的葡萄酒來搭配這道「迷迭香羊排」：「Razor's Edge Shiraz 2005 McLaren Vale Australia」，在「Costco」買的（買羊肋排時順便買的咩），一瓶 US$8.99，這款酒喝雖然濃烈（剛好可以搭配味道較重的羊排），但卻十分圓滑，口感十分優雅，真是超值的日常葡萄酒（有的卅、五十美金的葡萄酒，不見得這麼順口呢）。
這款「Razor's Edge Shiraz 2005」是澳洲酒，若以品質與價格比例而言，這支酒絕對是超值好酒。「Wine Spectator」給予此酒 90 分的高評價：「Smooth and round, with ripe plum, blackberry and dusky spice flavors that just don't quit, lingering on the open-textured finish. Not a big wine, but flavorful and graceful」。
好啦，「迷迭香羊排」介紹到此。預約想吃美美「迷迭香羊排」的親朋好友的檔期已經排到西元 2010 年了，目前不再接受預約，請見諒  。

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美國咖啡王國的霸主「Starbucks Coffee」大概無人不知無人不曉，但住在加州的朋友可能對咖啡王國的小小地頭蛇「Peet's Coffee & Tea」也不陌生。「Peet's Coffee & Tea」是一家以加州為主的大型連鎖咖啡店（但若跟「Starbucks Coffee」比起來簡直是大巫見小巫），起源於加州柏克萊，有四十餘年的歷史，目前約有 150 家分店，主要都在加州。

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