美式作風

「IKEA」是瑞典知名的組裝傢俱店，規模十分龐大是世界最大的傢俱零售店，價美物廉又兼具創意的傢俱，是很多預算族的首選。在世界各地有很多分店（台灣也有分店），在美國有將近四十家分店，而位於 East Palo Alto 的分店，前幾年才開幕。而「IKEA」除了賣場極大的傢俱展示部，還有附設餐廳，其經濟實惠的瑞典風味餐點，讓逛「IKEA」也同時能享受美味。



「IKEA」的賣場極大，可能逛到雙腳發酸還找不到出口。所以除了在入口處有餐廳（賣場十點開始營業，但餐廳九點半即已先營業），結帳處出口還有另一個簡式餐廳、甚至有一個瑞典超市呢。

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想要跟一群朋友穿著圍兜、用雙手撥開各式海鮮（帝王蟹腳、龍蝦、小龍蝦、螃蟹、蝦子），津津有味地吸吮蝦頭，然後再意猶未盡地舔著十指嗎？那絕對不能錯過今年初才剛在 San Jose 新開的「The Boiling Crab」新鮮海產餐廳。



「The Boiling Crab」源起於德州東南方一個人口僅二千人的小鎮，一位漁夫經常與其家人與朋友享用現捕海產，於 2003 年開設第一家「The Boiling Crab」。目前在德州有兩家分店，在南加州有三家分店（Garden Grove、Alhambra），而 San Jose 則是北加第一家分店，於今年元旦才新開幕。

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「Esther's German Bakery」的德國麵包在灣區眾多農夫市場都有攤位，後來在 Mountain View 開起第一家的零售店面，接著又在 Los Altos 開起第二家零售店面，甚至榮獲 Mountain View 居民票選為「2009 最佳新餐廳」。



其實「Esther's German Bakery」還是比較適合分類成「麵包糕點屋」，主要是賣德國式麵包，餐點部份只是簡餐（而且只供應早餐、午餐）。

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位於 Menlo Park 的牙買加小餐館「Back A Yard」是食客津津樂道的異國美食，店小名聲大，也難怪能在去年八月底三級跳至 Palo Alto 市中心再開另一加勒比海料理店「Coconuts Caribbean Restaurant & Bar」。



位於 Menlo Park 的「Back A Yard」，只是一家庭式經營的加勒比海料理小館，外觀十分不起眼，賣的餐點種類也不多，但其美味無敵、卻價位平實的牙買加烤肉，深受食客喜愛。例如，目前在「Yelp」上有超過四百筆評論，平均評價是 4.5 顆星！

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「Loving Hut」（愛家國際餐飲）是新興的國際素食連鎖餐廳，以綠色環保的衛道精神為起點，體現於全素的飲食概念之中。在灣區有數家分店、在台灣則有約廿家分店，甚至全球各地都有分店。



「Loving Hut」（愛家國際餐飲）目前在 Milpitas、Palo Alto、San Francisco、San Jose、Alhambra、San Diego、Orange County、Phoenix、Florida、Georgia、Seattle 等地都有分店。在台灣則有約廿家分店。甚至在越南、印尼、新加坡、日本、韓國、中國大陸、馬來西亞、香港、澳洲都有分店，號稱是目前全球成長最快的素食連鎖餐廳。

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今年初才剛開幕的「Little Café」是離公司極近的小本獨立經營的越南三明治簡餐店，前身是「Sorento Café & Sandwiches」。聽說「Little Café」有賣越南河粉，對於「敦親睦鄰」始終不遺餘力的美美，當然要一探究竟，以便做第一手報導。



「Crossroad」這個商圈的人氣一直不旺，尤其「Mervyn's」關店後，很多大小店面相繼關門，更顯冷清。以前的「Sorento Café & Sandwiches」生意就很差，現在的「Little Café」可想而知也好不到哪兒去。尤其「Little Café」只換了個小招牌，外頭還是舊店的招牌。

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昨天同事外出拜訪客戶，發現這家外觀亳不顯眼的「Sorento Café & Sandwiches」，今天中午美美就迫不及待假「拜訪客戶兼敦親睦鄰」之名、行「品嚐美食」之實。



「Sorento Café & Sandwiches」跟「Mervyn's」位於同一商圈，但這個商圈人氣不旺，唯一較熱門的商家是「Starbucks Coffee」與「Noah's Bagels」。

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突然發現中午用餐時間外出覓食別有一番樂趣，今日午餐又迫不及待要向外拓展美食版圖。一路閒逛，更發現處處都是風景，「Cypress Hotel」前的廣場，讓人在眾多高樓環繞之中，忍不住駐足下來聆聽噴泉的聲音。



今日午餐想換換口味，很想吃份熱三明治、再來杯熱濃湯，所以決定到「Le Boulanger」試試。「Le Boulanger」旁邊就是「Tartini Frozen Yogurt」，本想飯後若想吃甜點，就到「Tartini」來杯優格霜淇淋，但結果還是心大胃小。

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「巴西窯烤」（Churrasco）是巴西大草原有名的烤肉，天生麗質難自棄，此一美味佳餚註定要流傳至海外，成為讓世界美食老饕垂涎不已的著名異國料理。



以前聽說，若想吃「巴西窯烤」必須到舊金山市區才能一飽口福。現在，在 Palo Alto 也新開了一家高級巴西料理餐廳「Pampas」專賣出名的「巴西窯烤」，在南灣這兒也能品嚐到「巴西窯烤」喔。

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位於 Menlo Park 之 101 高速公路旁的「Back A Yard」，係一家庭經營的加勒比海料理小餐廳。從 2005 年底開始營業至今，以道地的牙買加料理風靡全灣區，店小名聲大，許多報章雜誌的美食專欄都介紹過這家餐廳，一直名列 Yelp 上的熱門評論／最佳餐廳。



這家「Back A Yard」裝潢得很有加勒比海的歡樂風情，用色大膽，鮮豔無比。一入「Back A Yard」，熱帶風情展現無遺。

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「麥當勞（McDonald's）」最近推出「Southern-Style Chicken Biscuit & Sandwich（南方口味雞肉比司吉／三明治）」，為了促銷，大手筆地在全美各分店舉辦免費試吃活動，只要在活動當天（2008 年 5 月 15 日）購買中杯以上的飲料，即可免費獲贈一份。


（圖片來源：「麥當勞」網站。）

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美國有「民族大熔爐」的美譽，尤其加州的外來人口極眾。在灣區的美食地圖上，不乏世界各國的特色料理，八國聯軍不稀奇，堪稱小小聯合國。因為以前的刻板教育，一直以為非洲又窮又落後，人民都吃不飽穿不暖，何談美食？其實，今非昔比，在灣區有很多非洲裔移民，而位於 San Jose、開業剛好滿六年的「Zeni Ethiopian Restaurant」是在灣區很有名的衣索匹亞料理呢！



「Zeni Ethiopian Restaurant」的外觀看起來跟一般的小餐廳很像，沒什麼特色，唯一比較特別的除了英文招牌外、還有像蚵蚪文似的招牌（衣索匹亞的官方語言是「Amharic」，但不知招牌上是不是這種文字？）。但可別被「Zeni」貌不驚人的外觀給騙了，只要推門而入，保證像「Jumper」一樣瞬間穿越時空，頓時置身非洲衣索匹亞。

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光聽「Café 220」的店名，可能無法猜出是哪種餐廳，甚至會以為是賣咖啡沙拉三明治等簡餐，其實「Café 220」是一家賣「地中海菜式（Mediterranean Cuisine）」餐廳，有著濃濃的土耳其、希臘與中東美食的色彩。



之所以取名「Café 220」是因為它的地址是位於「220 University Avenue」，噢，其實是「220B」，因為同址有兩家餐廳（另一家是「Pizza My Heart」），也許應該正名為「Café 220B」才是。（呵呵，若是去後頭的洗手間，可能還會走錯路，回不到原餐室。）

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在美國吃麵包就跟在台灣吃飯一樣普通，幾乎是每餐都會出現在餐桌上的主食（雖然已變成副食）。正因為「麵包」如此普通，所以普普通通的麵包也很多。想找到好吃的麵包，就跟想找到好喝的咖啡一樣，得費工夫去尋。最近發現一家超級好吃的麵包連鎖店「Panera Bread」，很值得推薦。



「Panera Bread」創始於 1981 年，目前在美國四十州共有超過一千二百家分店（在加州約有七十餘家分店），也是「Nasdaq」掛牌上市公司（代號：PNRA）。

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位於 Mountain View 的這家德國臘腸店「Dittmer's Gourmet Meats & Wurst-Haus, Inc.」，第一次嚐過它們的「Smoked Pork Hock」（煙燻豬肘子）後，就無可救藥的愛上此種便宜又驚人的美味，每隔一陣子一定要去買一塊回來解解饞。



「Dittmer's」在 Yelp 上算是總評價最高的餐廳，是的，它也被歸類為餐廳。因為「Dittmer's」一邊是賣臘腸／煙燻肉品／新鮮肉品，另一邊則賣午餐三明治；這兩種的愛戴者都不少。但說真的，美美倒不會很欣賞「冷的三明治」，雖然吃的時候感覺真的還不錯，但總有點缺憾。

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如果說「美國」最有名的美食是「漢堡與可樂」，那「英國」最有名的美食就是「Fish & Chips（炸魚與薯條）」。在 Palo Alto 市中心有一間英式小酒吧「Rose & Crown English Pub」，除了英國風的酒吧外，亦提供簡單的傳統英國美食，而它們的「Fish & Chips」被「JATBAR」譽為灣區最棒的炸魚與薯條。



「Rose & Crown」位於市中心一個小型公用免費停車場旁，若從馬路上走過，很容易被忽略。在外牆以彩繪方式將建築物繪成莎士比亞式建築，更添英國傳統酒吧的風情。但若光以地理位置與外觀條件而言，「Rose & Crown」真的十足酒吧的味道：隱祕、幽暗。若不是心裏有底（想嚐嚐灣區最好吃的 Fish & Chips），大概不敢走進來。

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位於 Sunnyvale 市中心「Murphy Avenue」上的土耳其料理餐廳「Taverna Bistro」，雖然名號與生意皆比不上斜對面的「Dishdash」，但價位與品質卻能互苗頭。重點是，「Taverna Bistro」可是 Tico 在 USTSU 討論版上大力推薦的餐廳 喔。



「Taverna Bistro」原名為「Taverna Gyros」，據說因為「Taverna Gyros」聽起來比較像是外帶餐廳，所以在約兩年前才改名為「Taverna Bistro」，以顯示該餐廳是適合坐下來用餐的高級餐廳。

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印象中只在台灣的夜市或路邊攤看過「沙威瑪」這種讓人垂涎欲滴之超大型肉串，其實這種叫做「Shawerma」（或 Shawarma，沙威瑪）的烤肉是「中東」美食。正好在 Palo Alto 另一小市中心有一家正宗中東美食、且有口皆啤的「Mediterranean Wraps」，而「Shawerma」正是它的招牌菜色。



在「Yelp.com」上有超過 130 筆對「Mediterranean Wraps」的評論，而平均評價是 4.5 顆星，絕對不會浪得虛名。在用餐時間，總見「Mediterranean Wraps」門庭若市，大排長龍。本來不明究竟，還真有點不想因為湊熱鬧想嚐嚐鮮、而去浪費時間排隊，天知道排這麼長的隊伍得等到民國幾年才能輪到呢？

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「夏威夷」一詞立刻會讓人聯想起熱情夏威夷女郎的草裙舞、藍天白砂的海灘，有幾個人會將「夏威夷」跟「美食」聯想在一起呢？即使去過夏威夷的美美，其實怎麼也回想不起在夏威夷曾吃過什麼驚人的美食。


（圖片來源：L&L Hawaiian Barbecue 網站。）

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談起「Cascal」堪算是 Mountain View 鬧街 Castro Street 上最熱門的餐廳景點，其熱門的程度，絕對可用「金光閃閃」來形容，難怪顧客如飛蛾撲火一般，前仆後繼，等再久也願意，只為一嚐其獨特的西班牙式的料理。



「Cascal」是高級的西班牙料理餐廳，說得廣一點，算是「泛拉丁式料理」（Pan-Latin Cuisine），提供傳統西班牙小碟式的品嚐菜色（Tapa），以及其它較現代的大盤式菜色；此外，還有一個大型的酒吧。

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