美式作風

「IKEA」是瑞典知名的組裝傢俱店，規模十分龐大是世界最大的傢俱零售店，價美物廉又兼具創意的傢俱，是很多預算族的首選。在世界各地有很多分店（台灣也有分店），在美國有將近四十家分店，而位於 East Palo Alto 的分店，前幾年才開幕。而「IKEA」除了賣場極大的傢俱展示部，還有附設餐廳，其經濟實惠的瑞典風味餐點，讓逛「IKEA」也同時能享受美味。



「IKEA」的賣場極大，可能逛到雙腳發酸還找不到出口。所以除了在入口處有餐廳（賣場十點開始營業，但餐廳九點半即已先營業），結帳處出口還有另一個簡式餐廳、甚至有一個瑞典超市呢。

想要跟一群朋友穿著圍兜、用雙手撥開各式海鮮（帝王蟹腳、龍蝦、小龍蝦、螃蟹、蝦子），津津有味地吸吮蝦頭，然後再意猶未盡地舔著十指嗎？那絕對不能錯過今年初才剛在 San Jose 新開的「The Boiling Crab」新鮮海產餐廳。



「The Boiling Crab」源起於德州東南方一個人口僅二千人的小鎮，一位漁夫經常與其家人與朋友享用現捕海產，於 2003 年開設第一家「The Boiling Crab」。目前在德州有兩家分店，在南加州有三家分店（Garden Grove、Alhambra），而 San Jose 則是北加第一家分店，於今年元旦才新開幕。

「Esther's German Bakery」的德國麵包在灣區眾多農夫市場都有攤位，後來在 Mountain View 開起第一家的零售店面，接著又在 Los Altos 開起第二家零售店面，甚至榮獲 Mountain View 居民票選為「2009 最佳新餐廳」。



其實「Esther's German Bakery」還是比較適合分類成「麵包糕點屋」，主要是賣德國式麵包，餐點部份只是簡餐（而且只供應早餐、午餐）。

位於 Menlo Park 的牙買加小餐館「Back A Yard」是食客津津樂道的異國美食，店小名聲大，也難怪能在去年八月底三級跳至 Palo Alto 市中心再開另一加勒比海料理店「Coconuts Caribbean Restaurant & Bar」。



位於 Menlo Park 的「Back A Yard」，只是一家庭式經營的加勒比海料理小館，外觀十分不起眼，賣的餐點種類也不多，但其美味無敵、卻價位平實的牙買加烤肉，深受食客喜愛。例如，目前在「Yelp」上有超過四百筆評論，平均評價是 4.5 顆星！

「Loving Hut」（愛家國際餐飲）是新興的國際素食連鎖餐廳，以綠色環保的衛道精神為起點，體現於全素的飲食概念之中。在灣區有數家分店、在台灣則有約廿家分店，甚至全球各地都有分店。



「Loving Hut」（愛家國際餐飲）目前在 Milpitas、Palo Alto、San Francisco、San Jose、Alhambra、San Diego、Orange County、Phoenix、Florida、Georgia、Seattle 等地都有分店。在台灣則有約廿家分店。甚至在越南、印尼、新加坡、日本、韓國、中國大陸、馬來西亞、香港、澳洲都有分店，號稱是目前全球成長最快的素食連鎖餐廳。

今年初才剛開幕的「Little Café」是離公司極近的小本獨立經營的越南三明治簡餐店，前身是「Sorento Café & Sandwiches」。聽說「Little Café」有賣越南河粉，對於「敦親睦鄰」始終不遺餘力的美美，當然要一探究竟，以便做第一手報導。



「Crossroad」這個商圈的人氣一直不旺，尤其「Mervyn's」關店後，很多大小店面相繼關門，更顯冷清。以前的「Sorento Café & Sandwiches」生意就很差，現在的「Little Café」可想而知也好不到哪兒去。尤其「Little Café」只換了個小招牌，外頭還是舊店的招牌。

昨天同事外出拜訪客戶，發現這家外觀亳不顯眼的「Sorento Café & Sandwiches」，今天中午美美就迫不及待假「拜訪客戶兼敦親睦鄰」之名、行「品嚐美食」之實。



「Sorento Café & Sandwiches」跟「Mervyn's」位於同一商圈，但這個商圈人氣不旺，唯一較熱門的商家是「Starbucks Coffee」與「Noah's Bagels」。

突然發現中午用餐時間外出覓食別有一番樂趣，今日午餐又迫不及待要向外拓展美食版圖。一路閒逛，更發現處處都是風景，「Cypress Hotel」前的廣場，讓人在眾多高樓環繞之中，忍不住駐足下來聆聽噴泉的聲音。



今日午餐想換換口味，很想吃份熱三明治、再來杯熱濃湯，所以決定到「Le Boulanger」試試。「Le Boulanger」旁邊就是「Tartini Frozen Yogurt」，本想飯後若想吃甜點，就到「Tartini」來杯優格霜淇淋，但結果還是心大胃小。

「巴西窯烤」（Churrasco）是巴西大草原有名的烤肉，天生麗質難自棄，此一美味佳餚註定要流傳至海外，成為讓世界美食老饕垂涎不已的著名異國料理。



以前聽說，若想吃「巴西窯烤」必須到舊金山市區才能一飽口福。現在，在 Palo Alto 也新開了一家高級巴西料理餐廳「Pampas」專賣出名的「巴西窯烤」，在南灣這兒也能品嚐到「巴西窯烤」喔。

位於 Menlo Park 之 101 高速公路旁的「Back A Yard」，係一家庭經營的加勒比海料理小餐廳。從 2005 年底開始營業至今，以道地的牙買加料理風靡全灣區，店小名聲大，許多報章雜誌的美食專欄都介紹過這家餐廳，一直名列 Yelp 上的熱門評論／最佳餐廳。



這家「Back A Yard」裝潢得很有加勒比海的歡樂風情，用色大膽，鮮豔無比。一入「Back A Yard」，熱帶風情展現無遺。

「麥當勞（McDonald's）」最近推出「Southern-Style Chicken Biscuit & Sandwich（南方口味雞肉比司吉／三明治）」，為了促銷，大手筆地在全美各分店舉辦免費試吃活動，只要在活動當天（2008 年 5 月 15 日）購買中杯以上的飲料，即可免費獲贈一份。


（圖片來源：「麥當勞」網站。）

美國有「民族大熔爐」的美譽，尤其加州的外來人口極眾。在灣區的美食地圖上，不乏世界各國的特色料理，八國聯軍不稀奇，堪稱小小聯合國。因為以前的刻板教育，一直以為非洲又窮又落後，人民都吃不飽穿不暖，何談美食？其實，今非昔比，在灣區有很多非洲裔移民，而位於 San Jose、開業剛好滿六年的「Zeni Ethiopian Restaurant」是在灣區很有名的衣索匹亞料理呢！



「Zeni Ethiopian Restaurant」的外觀看起來跟一般的小餐廳很像，沒什麼特色，唯一比較特別的除了英文招牌外、還有像蚵蚪文似的招牌（衣索匹亞的官方語言是「Amharic」，但不知招牌上是不是這種文字？）。但可別被「Zeni」貌不驚人的外觀給騙了，只要推門而入，保證像「Jumper」一樣瞬間穿越時空，頓時置身非洲衣索匹亞。

光聽「Café 220」的店名，可能無法猜出是哪種餐廳，甚至會以為是賣咖啡沙拉三明治等簡餐，其實「Café 220」是一家賣「地中海菜式（Mediterranean Cuisine）」餐廳，有著濃濃的土耳其、希臘與中東美食的色彩。



之所以取名「Café 220」是因為它的地址是位於「220 University Avenue」，噢，其實是「220B」，因為同址有兩家餐廳（另一家是「Pizza My Heart」），也許應該正名為「Café 220B」才是。（呵呵，若是去後頭的洗手間，可能還會走錯路，回不到原餐室。）

在美國吃麵包就跟在台灣吃飯一樣普通，幾乎是每餐都會出現在餐桌上的主食（雖然已變成副食）。正因為「麵包」如此普通，所以普普通通的麵包也很多。想找到好吃的麵包，就跟想找到好喝的咖啡一樣，得費工夫去尋。最近發現一家超級好吃的麵包連鎖店「Panera Bread」，很值得推薦。



「Panera Bread」創始於 1981 年，目前在美國四十州共有超過一千二百家分店（在加州約有七十餘家分店），也是「Nasdaq」掛牌上市公司（代號：PNRA）。

位於 Mountain View 的這家德國臘腸店「Dittmer's Gourmet Meats & Wurst-Haus, Inc.」，第一次嚐過它們的「Smoked Pork Hock」（煙燻豬肘子）後，就無可救藥的愛上此種便宜又驚人的美味，每隔一陣子一定要去買一塊回來解解饞。



「Dittmer's」在 Yelp 上算是總評價最高的餐廳，是的，它也被歸類為餐廳。因為「Dittmer's」一邊是賣臘腸／煙燻肉品／新鮮肉品，另一邊則賣午餐三明治；這兩種的愛戴者都不少。但說真的，美美倒不會很欣賞「冷的三明治」，雖然吃的時候感覺真的還不錯，但總有點缺憾。

如果說「美國」最有名的美食是「漢堡與可樂」，那「英國」最有名的美食就是「Fish & Chips（炸魚與薯條）」。在 Palo Alto 市中心有一間英式小酒吧「Rose & Crown English Pub」，除了英國風的酒吧外，亦提供簡單的傳統英國美食，而它們的「Fish & Chips」被「JATBAR」譽為灣區最棒的炸魚與薯條。



「Rose & Crown」位於市中心一個小型公用免費停車場旁，若從馬路上走過，很容易被忽略。在外牆以彩繪方式將建築物繪成莎士比亞式建築，更添英國傳統酒吧的風情。但若光以地理位置與外觀條件而言，「Rose & Crown」真的十足酒吧的味道：隱祕、幽暗。若不是心裏有底（想嚐嚐灣區最好吃的 Fish & Chips），大概不敢走進來。

位於 Sunnyvale 市中心「Murphy Avenue」上的土耳其料理餐廳「Taverna Bistro」，雖然名號與生意皆比不上斜對面的「Dishdash」，但價位與品質卻能互苗頭。重點是，「Taverna Bistro」可是 Tico 在 USTSU 討論版上大力推薦的餐廳 喔。



「Taverna Bistro」原名為「Taverna Gyros」，據說因為「Taverna Gyros」聽起來比較像是外帶餐廳，所以在約兩年前才改名為「Taverna Bistro」，以顯示該餐廳是適合坐下來用餐的高級餐廳。

印象中只在台灣的夜市或路邊攤看過「沙威瑪」這種讓人垂涎欲滴之超大型肉串，其實這種叫做「Shawerma」（或 Shawarma，沙威瑪）的烤肉是「中東」美食。正好在 Palo Alto 另一小市中心有一家正宗中東美食、且有口皆啤的「Mediterranean Wraps」，而「Shawerma」正是它的招牌菜色。



在「Yelp.com」上有超過 130 筆對「Mediterranean Wraps」的評論，而平均評價是 4.5 顆星，絕對不會浪得虛名。在用餐時間，總見「Mediterranean Wraps」門庭若市，大排長龍。本來不明究竟，還真有點不想因為湊熱鬧想嚐嚐鮮、而去浪費時間排隊，天知道排這麼長的隊伍得等到民國幾年才能輪到呢？

「夏威夷」一詞立刻會讓人聯想起熱情夏威夷女郎的草裙舞、藍天白砂的海灘，有幾個人會將「夏威夷」跟「美食」聯想在一起呢？即使去過夏威夷的美美，其實怎麼也回想不起在夏威夷曾吃過什麼驚人的美食。


（圖片來源：L&L Hawaiian Barbecue 網站。）

談起「Cascal」堪算是 Mountain View 鬧街 Castro Street 上最熱門的餐廳景點，其熱門的程度，絕對可用「金光閃閃」來形容，難怪顧客如飛蛾撲火一般，前仆後繼，等再久也願意，只為一嚐其獨特的西班牙式的料理。



「Cascal」是高級的西班牙料理餐廳，說得廣一點，算是「泛拉丁式料理」（Pan-Latin Cuisine），提供傳統西班牙小碟式的品嚐菜色（Tapa），以及其它較現代的大盤式菜色；此外，還有一個大型的酒吧。