目前分類:╚ 2006年夏.吃在台灣 (12)

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回台灣的長榮飛機餐,竟然連續二餐的主菜十分類似,有點倒胃口。這次回美國,美美也學聰明了,先預訂「特別餐」。本來美美只是想劃個好座位,又擔心手提電腦不能帶上飛機,故順便問問反恐行動下的行李政策,才發現搭乘經濟艙的餐點也有十分多元化的選擇。

搭乘經濟艙若想預訂特別餐,只需於登機前 24 小時預定即可(可以二餐點不一樣的,以免吃膩)。「特別餐」包括:素食餐、水果餐、牛肉餐、豬肉餐、海鮮餐等等。因為若不預定,在飛機上的選擇頂多只有二選一(甚至沒有選擇)。更大的好處是:空服人員會先送上特別餐,之後才開始發派一般餐。

美美這次回台灣,四處吃吃喝喝,實在有點吃膩了,故決定來個「水果餐」的特別餐,好讓腸胃休息休息。水果餐的主菜想當然爾的是水果:葡萄柚、柳橙、哈密瓜。配餐的有生菜沙拉(附「芝麻和風沙拉醬」)、熱餐包與奶油、水果,小甜點是芋泥Q皮豆沙內餡(有點太甜)。水果餐吃起來十分清淡宜人,不過,有點吃不太飽。(半夜再來碗泡麵吧。)美美照例要紅酒、白酒各來一杯配餐,呵呵,千萬別點,經濟艙的葡萄酒真的不能喝。

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美美今天傍晚即將搭機返回美國,當然不能錯過在台灣再吃一頓美食的機會。因為下午三點就得出發到機場,不適合跑到太遠的地方用餐,就挑了離家最近的「沙諾法式料理」。




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打著「精緻 259 吃到飽」的旗幟,位於中壢中原大學旁的「極東無煙燒肉火鍋店」在假日用餐時間總是坐無虛席(還有一堆人在門口排隊等候),甚至規定用餐時間以二小時為限,聽說雖不會真的趕人,但君子請自重。




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特地到中壢探望親友,我一直嚷著懷念各式小吃,故一早就被招待去吃「台北永豆漿」,當晚親友還特地到「邱記(原名「大四熹」)餡餅粥」買些北方麵食回來,讓我一解嘴饞。

「大四熹」位於熱鬧的忠孝路上,價格屬於中等合理價位,但口感不錯,故生意十分興榮。我們忘了先用電話點餐,它們貼心地提醒我們下回可用電話先點餐,以免久候;實際上,它們的動作很快,我們並沒有等很久。

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一般而言,女孩子比男孩子更愛吃水果。每次從美國回台灣,總不免要狂吃一堆思念許久的台灣水果,以慰藉飢渴水果的饞嘴。在美國,有許多台灣水果是有錢買不到,即使買到了,也是不對味。




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從小熟悉的家鄉味,在心目中總有一席無法取代的地位。這次回台灣,肯定得回老家走走看看,順便嚐嚐苑裡名產「茂焱肉圓」。於苑裡火車站前鬧市的「茂焱肉圓」已有近四十年的歷史,美美就是吃這家的肉圓長大的。




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對泰國料理的印象,一直停留在「泰國旅遊」的海鮮大餐、極盡奢華之自助餐。後來有機會再嚐泰國料理,那「椰汁調味」被我稱為「洗衣粉口味」的味道,就是我對泰國料理僅剩的記憶。




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今天午餐,有人想吃生魚片,但因下午有其它待辦事項,不想為了吃一餐而跑太遠。因為天母倒了很多餐廳(大三元、加賀屋、橋園拉斯維加斯等等),一時間也找不到合適的餐廳。最後終於有人想起在忠誠路巷子裏有一間海產小店-「周躼腳海鮮屋」。




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人在美國,最懷念的家鄉味之一就屬「燒餅油條」。難得回到台灣,總不能錯過這一味。尤其對於時差尚未調整好、每天清晨五點就起床的美美,近在離家走路即可抵達的「永和豆漿」是絕對不能錯過的。




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離士林官邸花園不遠的「雞當家」小館,以「黃金閹雞」為號召,外觀毫不顯眼,是家免用統一發票的小店,只收現金,不能刷卡。



我們到時已近八點,約有九成用餐客人,可見是家熱門餐廳。服務生都是媽媽桑,她們好像是親戚,感覺像到親友家吃飯。不過,客人一多,上菜又忙,期待笑容滿面的侍者,就有點不切實際了。

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還沒調整好時差,抵達台灣的第一個午餐,就直奔「上閤屋」(JOGOYA)民權店。上閤屋在台灣有近十家分店,自栩「到台灣及馬來西亞一定要去的餐廳」。標榜日本料理,但中西各式菜餚極多,除有即食的熟食小菜等,尚有多款現場烹煮的菜餚,單一價吃到飽,走的是高級精緻自助餐路線。這讓我想起「僑園飯店」的「拉斯維加斯廳」的自助餐,風格十分類似。




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美美這次的「台灣美食 20 日遊」的行程係搭乘長榮航空的班機,於 7 月 26日由美國加州舊金山飛回台灣,飛行時數約 12 小時。

長榮航空「舊金山-台北」航線的飛機是波音 747 客機。老舊的飛機,實在令人不敢恭維。我的座位是經濟艙的第一排,前面是廚房,再往前則是豪華經濟艙。這個位置真的很吵,不知是引擎還是冷氣機的聲音,簡直是魔音傳腦(我錯了,其實任何座位都一樣很吵)。好處是靠近廚房,可以第一個吃到餐點,或隨時去廚房要水、要果汁喝、要泡麵吃。也可以第一個下飛機,不用等太久。而且前方有較大的空間,腳可以略為伸直一點。

這次的長榮班機真的很扯,經濟艙的廁所四間有兩間 Out of Order。剩下二間廁所根本不夠用,幾乎任何時候都是大排長龍。當然品質就以等比級數的速度下降~~我也懶得去找空姐抱怨,因為也只能換來幾句抱歉:飛機在半空中,沒辦法就是沒辦法。

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