美式作風

「Safeway」超市目前所有定價 US$20 以上的葡萄酒一律七折（30% off All Wines Above $20）（這次到 6 月 24 日止），若一次購買六瓶以上，還可以再打九折，等於高價位的葡萄酒全面「六三折」，可以趁此機會買進一些平常較少打折的葡萄酒，陳年起來，慢慢享用。

「BevMo」目前推出第二瓶葡萄酒只要五美分（5-cent Wine Sale）的促銷活動，共有超過一百多款葡萄酒可供選擇，可到各分店現場選購、或直接上網選購，等於是「買一送一」。
（圖片來源：「BevMo」官網。）

教父導演「Francis Coppola」酒廠的「Sofia Blanc」出了迷你鋁罐裝的氣泡酒：「Sofia Blanc de Blancs Mini」，可樂罐似的香檳酒，很適合一個人獨酌，享受當下，屬於一個人的慶祝。

「Charles Shaw」這支號稱「Two Buck Chuck（兩元拋）」的絕對超值加州葡萄酒，僅由「Trader Joe's」獨家專賣，為葡萄酒界寫下一段神話。如果住在加州，即使再窮、甚或不會喝酒，也一定要買一瓶回來嚐嚐看（或醃牛肉）。
知道「Charles Shaw」這支酒是前陣子在 Softenoften 的網誌看到「【好物分享】兩塊錢的美味白酒」這篇文章，終於下定決心要去買幾瓶來嚐嚐。呵呵，既然有人喝了很久也沒有瞎掉，還推薦為「美味白酒」的產地超特價的好東西，這種好康當然不容錯過。
即使不喝酒、也沒有買過酒，大概也知道「一瓶兩美元」的葡萄酒是真的很便宜。尤其「Charles Shaw」也是使用軟木塞且貨真價實的葡萄美酒，真的可能只賣兩美元嗎（正確的價格是 US$1.99！）？
「Charles Shaw」剛推出時，大家都很懷疑：兩美元能買到什麼好酒？根本不可能嘛！原料／包裝／運送／行銷等成本加總起來，兩美元的酒能有什麼好品質？
然而，「Charles Shaw」以 US$1.99 上市後約半年，銷售量即突破一百萬箱，為葡萄酒界寫下另一個奇蹟。
緊隨著「奇蹟」與「神話」出現的，當然是「謠言」。有關「Charles Shaw」為何如此物美價廉，謠言滿天飛。
有人說，此酒本來至少值十幾美元，但這位查理先生和老婆吵架決裂，一氣之下才把酒給大批賤賣掉以玆報復。（哈哈，這個謠言很好笑，因為「Charles Shaw」不是酒廠、而是品牌名稱而以。）
也有人說，是某家破產的航空公司想要傾銷掉所有葡萄酒的存貨，故以賤價出售。
美美也十分好奇哪個傳言才是真的，畢竟一段神話，總有它的開端。（所以，以下的版本是美美認為比較可信的故事。）
這幾年來，加州增加了很多新的葡萄園，導致加州的葡萄酒產量過剩，價格大幅滑落（從數年前一加崙十美元，到目前一加崙一美元）。而「Charles Shaw」葡萄酒是由「Bronco Wine Company」大批發來裝瓶的品牌，裝瓶後一瓶 750 ml 的葡萄酒成本只要 US$0.25 。
雖然還得再加上軟木塞、酒瓶、標籤、運輸等成本，但「規模經濟」卻能使得這些費用降到最低。尤其，「Charles Shaw」的酒僅在「Trader Joe's」專賣，免除被中間商再次抽成，也是能維持低價的重要因素。
「人」生而不平等，葡萄酒亦然。「Charles Shaw」大宗來源的葡萄酒品質當然良莠不齊：有的來自 Napa 知名酒廠的好酒（純粹只是生產過量），有的則是被淘汰的次級品（品質欠佳賣不出去）。要能維持「Charles Shaw」的品質，必須靠精準的「混酒（Blending）」技巧，所幸科技進步，這倒不難。　
「Charles Shaw」這種 US$1.99 超值葡萄酒是否會持續下去？聽說在可預見的將來都會，短期間內葡萄酒生產仍大量供過於求，「Charles Shaw」的利基就不會消失。
「Charles Shaw」的酒在加州一瓶只賣 US$1.99，但在其它州的價格則為 US$2.99（例如波士頓）或 US$3.99（例如北卡）。
寫了這麼多，大家一定很好奇，「Charles Shaw」喝起來到底怎麼樣？
「Charles Shaw」雖然價廉，但獲得不少青睞。它的「2002 Shiraz」在 28th Annual International Eastern Wine Competition 打敗二千多款酒，贏得雙金牌。而它的「2005 Chardonnay」更在 2007 California Exposition and State Fair 的 Commercial Wine Competition（這是一個無標籤比賽 Blind Tasting）獲評 98 分，奪得雙金牌，獲譽加州最佳夏多內酒。
連「Wine Spectator」都有「Charles Shaw」的評等：「Charles Shaw」的「2005 Sauvignon Blanc」獲得 80 分、「2005 Chardonnay」為 83 分、「2003 Cabernet Sauvignon」則為 82 分。以一瓶 US$1.99 的葡萄酒能有這種分數十分難得，有的一瓶十來美元的酒都不見得有這種表現呢。
呵呵，那美美品嚐「Charles Shaw」的感想呢？嗯嗯，美美個人覺得「葡萄酒產業」好比「化妝品產業」，價格與品質雖有正向關連、卻無絕對關係。「Charles Shaw」的酒喝起來十分普通（還不至於令人失望），品質雖不讓人驚豔，但價格卻令人印象深刻。
若單憑「Charles Shaw」的品質而論，美美大概不會再買回來喝。因為在美國好喝的葡萄酒實在多如牛毛，價格也不算太貴。但若考慮「Charles Shaw」的超低價，美美還是會繼續買的啦，因為它的「品質與價格比」簡直無人可比，所以還是強力推薦！
「Charles Shaw」的產品線很齊全，包括紅酒（Cabernet Sauvignon、Merlot、Shiraz）與白酒（Chardonnay、Sauvignon Blanc）等等。哈哈，愛「酗酒」的、喜歡以葡萄酒做料理的、送給不懂酒只想喝醉的狂飲者，「Charles Shaw」都是很好的選擇喔。
　　延伸閱讀：
　　　　●　[好物分享]兩塊錢的美味白酒 @ 旅行，是為了回家。
　　　　●　Charles Shaw wine @ Wikipedia
　　　　●　Big cult following is swallowing $1.99 wine
【溫馨小提醒】：飲酒過量，有礙健康。微醺最美，酩酊大醉不對。
　　　　　　　　須年滿 21 歲方能喝酒。
Trader Joe's（在全美將近三百家分店，以加州密度最高）
地址：590 Showers Drive, Mountain View, CA 94040
電話：(650) 917-1013
網站：http://www.traderjoes.com/

出國後，發現外國人喝酒就跟中國人喝茶一樣普遍，而超市與雜貨店有琳瑯滿目的各式葡萄酒，價格卻低廉到令人匪夷所思，跟發現新大陸一樣興奮。而買日常葡萄酒，美美最喜歡去的地方之一就是「Safeway」超市。

美美到「Costco」閒逛時，葡萄酒區是一處不能錯過景點，即使不買，看看各款精美的標籤，也很賞心悅目。可惜的是，葡萄酒這種東西，除非試喝，否則永遠無法從外觀猜出它真正的滋味，徒引酒蟲作祟。
這一瓶酒，十分吸引美美的目光。幸福的粉紅色液體，填充在花瓣形狀的圓滑弧線型玻璃瓶內，性感得極具誘惑力。雖然沒有酒評，但一瓶單價僅約十美元，就買一瓶回來試試唄。

終於，趕在全家團圓、吃吃喝喝的感恩節前夕，2006 年「年度百大好酒」排行榜熱騰騰出爐囉！大家趕快按圖索驥，尋寶活動，出發啦～當然，對胃口最重要，排行榜僅供參考。
（圖片來源：「Wine Spectator」網站。）

每年「Wine Spectator」都會公佈「年度百大好酒」，公佈過程也是噱頭十足：前十款酒由第十名開始倒數，每天公佈一款，吊人胃口。
 （照片來源：「Wine Spectator」網站。）

美美要大力推薦大家這一款酒：

美美要推薦給大家的第一款酒：