美式作風

「Safeway」超市目前所有定價 US$20 以上的葡萄酒一律七折（30% off All Wines Above $20）（這次到 6 月 24 日止），若一次購買六瓶以上，還可以再打九折，等於高價位的葡萄酒全面「六三折」，可以趁此機會買進一些平常較少打折的葡萄酒，陳年起來，慢慢享用。



「Safeway」的葡萄酒，絕大多數都是日常葡萄酒（每日搭餐的酒），十塊美元以下葡萄酒居多，廿塊美元以上的葡萄酒則在少數。就像每週特價品一樣，葡萄酒也經常會有很好的折扣（當然「Safeway」葡萄酒的定價本來就偏高啦）；而且，每年大約有五、六次在大假日前夕，會舉辦廿美元以上葡萄酒全面七折（一次購買六瓶可再打「九折」的優惠是全年都有的）（六瓶不需要是一樣的，可以 Mix & Match）。

「BevMo」目前推出第二瓶葡萄酒只要五美分（5-cent Wine Sale）的促銷活動，共有超過一百多款葡萄酒可供選擇，可到各分店現場選購、或直接上網選購，等於是「買一送一」。


（圖片來源：「BevMo」官網。）

教父導演「Francis Coppola」酒廠的「Sofia Blanc」出了迷你鋁罐裝的氣泡酒：「Sofia Blanc de Blancs Mini」，可樂罐似的香檳酒，很適合一個人獨酌，享受當下，屬於一個人的慶祝。



前幾天到位於 Menlo Park 的 Safeway 閒逛，看見這款「Sofia Blanc de Blancs Mini」的氣泡酒正在特價，原價 US$14.99、特價 US$11.49（特價至五月七日止），四小瓶裝，頗有質感的包裝很討巧，忍不住就拎了一盒回家。

「Charles Shaw」這支號稱「Two Buck Chuck（兩元拋）」的絕對超值加州葡萄酒，僅由「Trader Joe's」獨家專賣，為葡萄酒界寫下一段神話。如果住在加州，即使再窮、甚或不會喝酒，也一定要買一瓶回來嚐嚐看（或醃牛肉）。



知道「Charles Shaw」這支酒是前陣子在 Softenoften 的網誌看到「【好物分享】兩塊錢的美味白酒」這篇文章，終於下定決心要去買幾瓶來嚐嚐。呵呵，既然有人喝了很久也沒有瞎掉，還推薦為「美味白酒」的產地超特價的好東西，這種好康當然不容錯過。

出國後，發現外國人喝酒就跟中國人喝茶一樣普遍，而超市與雜貨店有琳瑯滿目的各式葡萄酒，價格卻低廉到令人匪夷所思，跟發現新大陸一樣興奮。而買日常葡萄酒，美美最喜歡去的地方之一就是「Safeway」超市。



其實，一開始寫「美式作風」系列文章時，本來打算「餐廳食記」與「葡萄酒品嚐筆記」雙管其下，沒想到食記倒成絕對多數。好處是，大家頂多只以為美美喜歡四處嚐鮮的「愛吃鬼」，沒有人會以為美美是貪杯的「酒鬼」。（為什麼愛吃鬼聽起來比酒鬼好聽一些呢？）

美美到「Costco」閒逛時，葡萄酒區是一處不能錯過景點，即使不買，看看各款精美的標籤，也很賞心悅目。可惜的是，葡萄酒這種東西，除非試喝，否則永遠無法從外觀猜出它真正的滋味，徒引酒蟲作祟。

這一瓶酒，十分吸引美美的目光。幸福的粉紅色液體，填充在花瓣形狀的圓滑弧線型玻璃瓶內，性感得極具誘惑力。雖然沒有酒評，但一瓶單價僅約十美元，就買一瓶回來試試唄。

終於，趕在全家團圓、吃吃喝喝的感恩節前夕，2006 年「年度百大好酒」排行榜熱騰騰出爐囉！大家趕快按圖索驥，尋寶活動，出發啦～當然，對胃口最重要，排行榜僅供參考。

（圖片來源：「Wine Spectator」網站。）

（資料來源：「Wine Spectator」網站之「The Top 100 Wines of 2006」。）

每年「Wine Spectator」都會公佈「年度百大好酒」，公佈過程也是噱頭十足：前十款酒由第十名開始倒數，每天公佈一款，吊人胃口。

 （照片來源：「Wine Spectator」網站。）

「Wine Spectator」的評論，在葡萄酒界可是有舉足輕重的地位，每年公佈「年度百大好酒」的名單總會在葡萄酒或餐飲掀起小小的風暴，影響市場供需：名列榜單的好酒，身價大漲，奇貨可居。

美美要大力推薦大家這一款酒：



名稱：Columbia Crest Columbia Valley Grand Estates Cabernet Sauvignon 2002

美美要推薦給大家的第一款酒：



名稱：Rosemount Estate Diamond Label Shiraz 2004

出國留學後，發現外國人真的很愛喝酒，連學生也不例外。美美從連如何用開瓶器打開葡萄酒的軟木塞都不會，到愈來愈能欣賞葡萄酒之美，著實走了好長一段路。

喝酒是許多人生活的一部份，尤其是搭配食物的餐桌必需品。任何 Party 少了酒，絕對無法賓主盡歡。一頓美食少了美酒的提襯，絕對不算圓滿。