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位於 Palo Alto 市中心、開幕約三年餘的印度融合風料理餐廳「Mantra Restaurant & Lounge」，除名列「米其林評鑑」推薦餐廳、在 2009 年「Zagat」食物評分之分數高達 21 分，號稱擁有 Palo Alto 最長的酒吧座位。「Mantra」目前推出在六月份週間午餐全面半價優惠，機會難得，終於能試試「Mantra」這家呼聲頗高、價位也頗高的印度餐廳。



「Mantra」六月份午餐時間（限週二至週五）（週一不營業）全面半價優惠（50% Off Entire Lunch Menu）的折價券是「San Jose Mercury News」寄給 Email 訂戶的廣告單，並沒有限制使用次數，但須列印折價券出來，且須事先預約訂位。有興趣的，折價券的連結在本文最後。（或按此連結列印折價券）
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在「De Anza College」對面「The Oaks Plaza」約半年前新開了一家印度餐廳叫「Sitar Express」，有提供全天無限吃到飽的印度自助餐，午餐與晚餐價位都僅 US$6.95。



「Sitar Express」約於去年底新開幕，因為是新餐廳整間餐室看起來很乾淨清爽，牆上的壁畫看起來更具現代感。
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印度餐廳「Bombay Oven」是 Cupertino 老字號的平價印度料理餐廳，至少已有十餘年歷史（當年 Cupertino 很少印度餐廳），所以「Bombay Oven」在 Cupertino 當地的知名度很高。午餐時間提供無限吃到飽的印度自助餐，每人只要 US$8.95，很多 Apple 員工與 De Anza College 學生都是這兒的常客。



之前一直將「Bombay Oven」與「Bombay Garden」搞混。其實「Bombay Oven」是獨立經營的印度餐廳，而「Bombay Garden」是另一間小型連鎖的印度餐廳（目前在灣區有四家分店：Newark、San Mateo、San Rafael、Santa Clara）。呵呵，搞不清楚印度餐廳有何不同，就跟搞不清楚印度咖哩口味有何不同一樣。
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位於 Sunnyvale 的 Murphy Avenue 上的印度餐廳「Turmeric Restaurant」 ，每日中午與假日晚餐時間供應自助餐，只有在週一到週五晚間才依菜單點菜。道地的印度菜式，合理的價位，難怪「Zagat」對其食物評為 22 分，更難怪生意興隆。



「Turmeric」每日中午供應印度式自助餐（Buffet），價格為 US$10.95；而星期五、六、日這三天晚間亦供應自助餐，價格為 US$12.95，菜色約有十種左右，用料很實在，口味又道地，且能無限量任意取用，十分地物超所值。而星期一到五晚間則供應「A la carte」菜式，價位還算合理。
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「Amber India」號稱是灣區最好的印度菜餐廳，也是這一期米其林評鑑中，在灣區被推薦的兩家印度餐廳之一（另一間是位於 Palo Alto 的「Junnoon」）。「Amber India」位於 Mountain View 的「Olive Tree」購物商場內，地點十分不起眼，若不是胸有成竹，誤入此地的機率應該不大。



「Amber India」門口有棵大樹，差點把招牌擋住，即使如此，卻擋不住「Amber India」的生意興隆。美美本來以為在這種平常時候的午餐時間應該不會有多少人來這種不甚熱鬧的小商場用餐，沒想到推門而入，卻發現門口處的接待室約有十名客人在等候。原來是有一大桌（約廿人）的印度人在聚餐，幸好等了約十分鐘，就有座位。
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「Junnoon」是 Palo Alto 市區新開的印度高級餐廳，開幕才一年多，被 Palo Alto Weekly 讀者票選為 2006 年度最佳新餐廳，更榮獲「Esquire Magazine」評選為 2006 年度全國最佳廿大新餐廳（灣區總共只有三家餐廳入榜）。錦上添花的是，今年的米其林評鑑將「Junnoon」列入推薦餐廳名單內，且還榮獲「米其林特派員精選超值餐廳」（Inspectors' favorites for good value）的殊榮，來勢汹汹。



在 Palo Alto 的高級印度餐廳是有市場的，尤其沿著 University Avenue 這條延伸至 Stanford University 的大學大道，消費能力驚人，只怕沒有高級餐廳，不怕沒有消費者。
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