美式作風

位於 Santana Row 的「Maggiano's Little Italy」是一家義大利餐廳，光看外觀十分氣派，就位於 Santana Row 門面，頗有高級旅館或四星級以上飯店的水準。而目前推出「Today & Tomorrow」優惠菜單，當日在店內享用一份義大利麵、外帶一份義大利麵明天吃，只要 US$12.95 喔。



「Maggiano's Little Italy」是連鎖的義大利餐廳，目前在全美廿幾州共有四十餘家分店，在加州有四家分店（San Jose、Los Angeles、Costa Mesa、Woodland Hills） 。

在打包回台行李時，若懶得下廚，「Buca di Beppo」是我最愛的外賣，便宜又好吃，使用折價券後（外帶滿廿美元、折價十美元），只要十餘美元，就能買回一大帶的義大利美食（夠一家子吃一餐、或足夠一個人吃一天）。



「Buca di Beppo」是美國連鎖的義大利餐廳，在加州約廿餘家分店，北加州的分店有：Campbell、Palo Alto、Roseville、Sacramento、San Francisco、San Jose。

「Buca di Beppo」是美國連鎖的義大利餐廳，目前在全美有 88 家分店，也是 Nasdaq 上市公司。專營家庭式義大利餐點，網路上經常有「Buca di Beppo」的「消費滿卅美元減價十美元」折價券。



「Buca di Beppo」於 1993 年成立於 Minneapolis 一棟建築物的地下室，「Buca」是地下室（Basement）的意思，「Beppo」是 Joe（喬，男子名）的別稱，所以「Buca di Beppo」就是「Joe's Basement」（喬之地下室）的意思。

上完第一週的班，終於有正當理由可以慶祝一下。雖然還沒領到薪水（公司是發雙週薪），但既已躍昇為有薪階級，當然要大方地請客一下。主隨客便，客人體貼地挑了「Olive Garden」（橄欖花園）這間中價位的連鎖義大利餐廳。



今天南加總公司超級大老闆來視察，下班前邀約大家一起聚餐，就當迎新（Welcome Party），而且要去的餐廳是高級的「王朝」喔。只有我一個人不能去，因為「Olive Garden」之約在一星期前早已訂下，無緣吃到鮑魚、魚翅啦～

發現新餐廳就跟交男朋友一樣，不論媒人婆／親朋好友形容得天花亂墜，真實的人品還是要交往了才能了解。最近在「Restaurant.com」上又發現了一家位於 Palo Alto 市中心、去年年底才新開幕的義大利餐廳「Chez Zucca European」，一流的服務，若使用折價券，絕對物超所值。



其實 Palo Alto 的這家「Chez Zucca European」是位於 Mountain View 的「Zucca Ristorante」同一老闆開的第二家分店，於 2006 年 12 月才開幕加入 Palo Alto 市區眾多義大利餐廳的陣容之列。「Zucca」是義大利文的「Pumpkin」或「Squash」的意思，而「Chez Zucca European」主打歐洲菜式，也有地中海飲食的風格。

「Il Fornaio」是義大利文「The Baker」的意思，而「Il Fornaio」係一在義大利米蘭郊區以烘焙學校起家，目前在義大利有超過 2500 家「Il Fornaio」的麵包店。而「Il Fornaio」的烘焙概念於 1981 年引進美國後，在美國目前已發展成高級連鎖義大利餐廳。「Il Fornaio」於 1987 年在加州開設第一間餐館後，現在加州共有十六家分店，另在科羅拉多州、內華達州、華盛頓州共有六家分店。



聽說以前矽谷景氣超好的時候，若沒有預約，根本進不了「Il Fornaio」大門。不過，今天中午美美在「Il Fornaio」門口探頭探腦，發現顧客沒有想像中的多，就大方地走了進去。

「Olive Garden Italian Restaurant」（橄欖花園）是一間大型的美國連鎖義大利餐廳，價位十分平實，老少咸宜，因為是全國知名餐飲連鎖店，品質有一定的水準。「Olive Garden」專賣義大利餐點，而其最大的特色便是無限供應的新鮮沙拉、各式濃湯、大蒜麵包條。



「Olive Garden」是美國食品界巨人「General Mills, Inc.」公司於 1982 年成立于佛羅里達州的 Orlando。但在 1995 年，「Olive Garden」由「General Mills」獨立出來，成為「Darden Restaurants, Inc.」麾下的一員。「Darden」在紐約證券交易所掛牌上市，除了擁有「Olive Garden」外，尚擁有「Red Lobster」、「Smokey Bones BBQ and Grill」、「 Bahama Breeze」、「Seasons」 等 52 家餐廳連鎖，勢力龐大。

「Lavanda」是義大利文的「Lavender」（薰衣草），位於 Palo Alto 市中心的心臟地帶、在 University Avenue 上一個繁忙的三角窗的位置，應該歸類為義大利餐廳，以地中海式菜餚為主，略帶現代加州風。



在「Lavanda」餐廳，薰衣草當然是主角，連招牌上都以薰衣草為題材。「Lavanda」走的是高級義大利餐廳路線，裝潢跟價位都是一流的，也是名列米其林推薦名單的餐廳之一。「Lavanda」最吸引人的除了地點外，最讓人讚譽的莫過於現代化的吧台，以及提供廣泛且獨樹一格的各式葡萄酒。

義大利文中，「Ristorante」跟「Osteria」都是餐廳的意思，但「Ristorante」指的是正式的餐廳，而「Osteria」則較像家庭式的小餐館。

位於 Palo Alto 市中心的「Osteria」就是一間溫馨的義大利小餐廳，躋身在變化萬千的 Palo Alto 商圈餐廳帶至少已有十餘年的歷史，但其傳統義大利風味的餐點始終如一，小餐館溫馨氣氛始終不變（絕沒有連鎖餐廳的商業化或制式化），然價格依然十分合理，難怪生意好得很，一般晚餐時間若不預約可能得等上好久。

今晚本來計劃到 Evvia 吃希臘菜，但訂不到位置（真的很熱門！），只好在 Palo Alto 市中心閒逛，尋找看起來順眼的餐廳。走了一小段 University Avenue，感覺這家「Madison & Fifty」最具吸引力，決定試試義大利餐。



「Madison & Fifty」乃加入 Palo Alto 市中心餐廳陣容不到一年的新秀，走紐約嬉皮風格路線的高檔義大利餐廳。剛好位在「Cheesecake Factory」旁邊，從外觀看起來，讓人產生比「Cheesecake Factory」還氣派的錯覺，因為「Madison & Fifty」的天花板挑高，門面雖不大，但門戶大開，加上人行道上幾張桌椅，感覺連成一片，大都會區明快歡樂的氣氛十分突出，讓人不禁想駐足一試。