因為要到「聖地牙哥野生動物園」，才在 Escondido 停留一晚，民以食為天，即使只有一晚，也是得吃飯的。美美這次又在人生地不熟的 Escondido，靠著導航系統找到這家「Akita」（秋田）日本料理餐廳。
因為一路從「迪士尼樂園」南下，先到旅館辦理住房登記，把行李放下才出來晚餐，因此，到達「Akita」時都快九點鐘了。還有不少客人，生意挺不錯的。
「Akita」菜單的選擇不多，但價位較低，本來以為這種小鎮，東西極有可能賣得貴一些（加油站的油價很高），「Akita」顯得有點廉價。
點完菜後，有味噌湯和一小碟泡菜（不能算是沙拉）。
「Sashimi Combo」（生魚片套餐，US$12.99）。三種魚類共十六片，賣相不錯，口感也還可以，16 片生魚片才 US$12.99，平均每片不到一美元，價位十分平實。
「Special Deluxe Bento Box」（豪華定食，US$14.99）。除了白飯、沙拉、味噌湯外，主菜包括：生魚片、壽司、薑汁牛肉、醬烤雞肉、天婦羅。
以 US$14.99 的價位而論，菜色這麼多，實在是物超所值。薑汁牛肉和醬烤雞肉除了烤得又老又硬之外，兩種醬汁都鹹到讓美美無法分辨任何差別，美美甚至分辨不出吃到的是牛肉還是豬肉（明明沒有點豬肉的呀），象徵性地努力吃一些，表示沒有糟蹋糧食，但實在難吃。
「Akita」的價位很平實，份量也頗為大方，除了烤得十分失敗的牛肉和雞肉外，其它的餐點還過得去。
「Akita」有壽司船餐點，就是將所點的菜放在一艘大大的壽司船送上桌，份量不少，光看大船入港（上桌）就頗有質感。不過，一次得至少有兩人同點，每人價格約 US$11~US$13，便宜到讓人不敢相信。美美隔桌的四位客人，點了兩艘壽司船的食物，看起來份量驚人，四人大概在十分鐘內就吃完，真不知是太好吃了，還是急著想回家。
本來實在不想推薦「Akita」的，但對 Escondido 不熟，極有可能下回來還是找不到吃的，無奈之下，好馬也只得吃回頭草。如果不要點烤牛肉、烤雞肉之類的，應該不會太失望吧。整體而言，我給 Akita Japanese Restaurant 「七盤半生魚片套餐」的推薦。
Akita Japanese Restaurant（秋田）
地址：330 West Felicita Avenue, Escondido, CA 92025
電話：(760) 746-4131
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