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今晚本來計劃到 Evvia 吃希臘菜,但訂不到位置(真的很熱門!),只好在 Palo Alto 市中心閒逛,尋找看起來順眼的餐廳。走了一小段 University Avenue,感覺這家「Madison & Fifty」最具吸引力,決定試試義大利餐。
「Madison & Fifty」乃加入 Palo Alto 市中心餐廳陣容不到一年的新秀,走紐約嬉皮風格路線的高檔義大利餐廳。剛好位在「Cheesecake Factory」旁邊,從外觀看起來,讓人產生比「Cheesecake Factory」還氣派的錯覺,因為「Madison & Fifty」的天花板挑高,門面雖不大,但門戶大開,加上人行道上幾張桌椅,感覺連成一片,大都會區明快歡樂的氣氛十分突出,讓人不禁想駐足一試。
「Madison & Fifty」的吧台緊連著半開放式的廚房,坐在吧台應該也是不錯的選擇。
美美點完菜後,另一名服務生詢問是否要麵包?咦,麵包不都是免費贈送,強迫中獎式的自動放到桌上嗎?還特別詢問,難不成要加錢?美美臉皮比較薄,也覺得不好先詢問是否要另外付費,只好阿Q式的安慰自己:若不用錢,當然非吃不可;若是要錢,肯定有其獨到之處,更需要試試看。好唄,送上來吧。
義大利餐廳的麵包通常不是搭配奶油,而是搭配橄欖、橄欖油之類的。「Madison & Fifty」的那一盤綜合橄欖,還夾雜些萊姆皮、橘子皮,拌在濃濃的橄欖油裏頭,十分開胃。麵包很普通,就是酸麵包,冷的。
結果麵包和橄欖到底要不要錢?當然不用囉。
(拜託,若是不要錢的,麻煩下次全部送上來!)
據美美猜測,「Madison & Fifty」的服務生有兩種:端盤子的墨西哥人、負責點菜的義大利人。點菜時,感覺服務生講菜名時都是用義大利文發音,美美的舌頭頓時打了結,怎麼也無法發出捲舌音。
「Madison & Fifty」的菜單其實很簡單,約略分成幾類:Salads、Appetizers、Pasta、Entrees、Desserts。菜名很多是義大利式的英文,即使看得懂,也不確定送上來的是什麼模樣的菜色,就當一次冒險吧。
湯品:「Vegetable Soup」(US$7.00,蔬菜湯)。湯品沒有列在菜單上,好像也只有這種蕃茄蔬菜湯而以。超大的白盤子,裏頭盛著各式蔬菜煮成的蕃茄濃湯,很濃稠。
麵食:「Black Ravioli」(US$16.50,黑色義大利餃子),Stuffed lobster, scallops, shrimp & asparagus in a spicy light tomato sauce。這道菜是列在 Pasta 項下,也算麵食類。四顆大大的黑餃子,內餡是龍蝦、干貝、鮮蝦、蘆筍切成碎屑混成的泥狀。旁邊擺了二隻大蝦子,醬汁是略帶辣味的蕃茄醬汁。
主菜:「Roasted Breast & Leg of Duck」(US$23.00,烤鴨腿與鴨胸),with truffle mashed potatoes & Vin Santo thyme sauce。鴨肉可以指定熟度,我點的是 medium。有一隻鴨腿、數片鴨胸肉,一顆蘋果挖空後填入松露調味的馬鈴薯泥,上頭再點綴一根烤過的蘆筍。
吃過不少鴨子料理,但「Madison & Fifty」的這道鴨肉料理,卻讓人耳目一新。半生不熟的鴨肉,吃起來別有一番口感,烤得鮮嫩欲滴,肥油淋漓,跟傳統「北京烤鴨」截然不同的風貌,卻同樣能呈現鴨肉的美味。
甜點:「 Chocolate Soufflé 」(US$10,巧克力舒芙蕾)。一個烤得脹得像發糕的舒芙蕾,搭配一球香草冰淋淇,上頭綴上幾顆藍莓和草莓。
雖然美美吃過的舒芙蕾不多,但「Madison & Fifty」的 Soufflé 略嫌厚實,沒有予人膨脹到極限的幻覺,裏頭倒很溼潤, 吃起來溼軟黏人。
雖然Yelp 上的食客對「Madison & Fifty」的評價不佳,但對其主要的批評為價格太高、服務不佳等兩項,而對食物的讚譽則是不爭的事實。以美美今天的觀察而言,價位略高是真的,服務其實還不錯呢,服務生一直來詢問關心用餐情形;因為「Madison & Fifty」似乎沒有指派某一名服務生專門負責某一桌,很容易讓顧客覺得有點混亂,找不到專職的服務生。
聽說「Madison & Fifty」的「Pumpkin Risotto」(US$19,義大利南瓜煨飯),有鮮蝦跟蘆筍,並以黑松露調味,味道十分道地,以後若有機會再光臨「Madison & Fifty」,一定要點一份來嚐嚐。
其實美美倒很喜歡「Madison & Fifty」這種紐約嬉皮風的餐廳,裝潢十分大膽,色彩鮮明,充滿活力和歡樂的用餐氣氛。每道餐點都用超級大的白色磁盤盛裝,食材的排列十分用心且具創意,可見其不但注重口味,也重視賣相。
整體而言,我給 Madison & Fifty 「八份半烤鴨腿鴨胸」的推薦。
Madison & Fifth
地址:367 University Avenue, Palo Alto, CA 94301
電話:(650) 323-3900
網站:http://www.madandfifth.com/
「Madison & Fifty」乃加入 Palo Alto 市中心餐廳陣容不到一年的新秀,走紐約嬉皮風格路線的高檔義大利餐廳。剛好位在「Cheesecake Factory」旁邊,從外觀看起來,讓人產生比「Cheesecake Factory」還氣派的錯覺,因為「Madison & Fifty」的天花板挑高,門面雖不大,但門戶大開,加上人行道上幾張桌椅,感覺連成一片,大都會區明快歡樂的氣氛十分突出,讓人不禁想駐足一試。
「Madison & Fifty」的吧台緊連著半開放式的廚房,坐在吧台應該也是不錯的選擇。
美美點完菜後,另一名服務生詢問是否要麵包?咦,麵包不都是免費贈送,強迫中獎式的自動放到桌上嗎?還特別詢問,難不成要加錢?美美臉皮比較薄,也覺得不好先詢問是否要另外付費,只好阿Q式的安慰自己:若不用錢,當然非吃不可;若是要錢,肯定有其獨到之處,更需要試試看。好唄,送上來吧。
義大利餐廳的麵包通常不是搭配奶油,而是搭配橄欖、橄欖油之類的。「Madison & Fifty」的那一盤綜合橄欖,還夾雜些萊姆皮、橘子皮,拌在濃濃的橄欖油裏頭,十分開胃。麵包很普通,就是酸麵包,冷的。
結果麵包和橄欖到底要不要錢?當然不用囉。
(拜託,若是不要錢的,麻煩下次全部送上來!)
據美美猜測,「Madison & Fifty」的服務生有兩種:端盤子的墨西哥人、負責點菜的義大利人。點菜時,感覺服務生講菜名時都是用義大利文發音,美美的舌頭頓時打了結,怎麼也無法發出捲舌音。
「Madison & Fifty」的菜單其實很簡單,約略分成幾類:Salads、Appetizers、Pasta、Entrees、Desserts。菜名很多是義大利式的英文,即使看得懂,也不確定送上來的是什麼模樣的菜色,就當一次冒險吧。
湯品:「Vegetable Soup」(US$7.00,蔬菜湯)。湯品沒有列在菜單上,好像也只有這種蕃茄蔬菜湯而以。超大的白盤子,裏頭盛著各式蔬菜煮成的蕃茄濃湯,很濃稠。
麵食:「Black Ravioli」(US$16.50,黑色義大利餃子),Stuffed lobster, scallops, shrimp & asparagus in a spicy light tomato sauce。這道菜是列在 Pasta 項下,也算麵食類。四顆大大的黑餃子,內餡是龍蝦、干貝、鮮蝦、蘆筍切成碎屑混成的泥狀。旁邊擺了二隻大蝦子,醬汁是略帶辣味的蕃茄醬汁。
主菜:「Roasted Breast & Leg of Duck」(US$23.00,烤鴨腿與鴨胸),with truffle mashed potatoes & Vin Santo thyme sauce。鴨肉可以指定熟度,我點的是 medium。有一隻鴨腿、數片鴨胸肉,一顆蘋果挖空後填入松露調味的馬鈴薯泥,上頭再點綴一根烤過的蘆筍。
吃過不少鴨子料理,但「Madison & Fifty」的這道鴨肉料理,卻讓人耳目一新。半生不熟的鴨肉,吃起來別有一番口感,烤得鮮嫩欲滴,肥油淋漓,跟傳統「北京烤鴨」截然不同的風貌,卻同樣能呈現鴨肉的美味。
甜點:「 Chocolate Soufflé 」(US$10,巧克力舒芙蕾)。一個烤得脹得像發糕的舒芙蕾,搭配一球香草冰淋淇,上頭綴上幾顆藍莓和草莓。
雖然美美吃過的舒芙蕾不多,但「Madison & Fifty」的 Soufflé 略嫌厚實,沒有予人膨脹到極限的幻覺,裏頭倒很溼潤, 吃起來溼軟黏人。
雖然Yelp 上的食客對「Madison & Fifty」的評價不佳,但對其主要的批評為價格太高、服務不佳等兩項,而對食物的讚譽則是不爭的事實。以美美今天的觀察而言,價位略高是真的,服務其實還不錯呢,服務生一直來詢問關心用餐情形;因為「Madison & Fifty」似乎沒有指派某一名服務生專門負責某一桌,很容易讓顧客覺得有點混亂,找不到專職的服務生。
聽說「Madison & Fifty」的「Pumpkin Risotto」(US$19,義大利南瓜煨飯),有鮮蝦跟蘆筍,並以黑松露調味,味道十分道地,以後若有機會再光臨「Madison & Fifty」,一定要點一份來嚐嚐。
其實美美倒很喜歡「Madison & Fifty」這種紐約嬉皮風的餐廳,裝潢十分大膽,色彩鮮明,充滿活力和歡樂的用餐氣氛。每道餐點都用超級大的白色磁盤盛裝,食材的排列十分用心且具創意,可見其不但注重口味,也重視賣相。
整體而言,我給 Madison & Fifty 「八份半烤鴨腿鴨胸」的推薦。
Madison & Fifth
地址:367 University Avenue, Palo Alto, CA 94301
電話:(650) 323-3900
網站:http://www.madandfifth.com/
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