「Fresh Choice」應該可以算是我很喜歡的餐廳之一：首先是離家不遠（不用浪費油錢開太遠），其次是價格便宜（無限自助吃到飽），再者它所提供的食物營養美味又健康（吃得再撐也不會有罪惡感，反正都是蔬菜水果，還勉勵自己每週至少要來報到一次呢）。
「Fresh Choice」是自助沙拉吧，無限吃到飽，午餐價格只要 US$7.69（晚餐差不多貴個 US$1.50 吧）。只要加入「Fresh Choice」的「Email List」即有一份 25% Off 的折價券，而且會經常寄發折價券（午餐 US$1.00 Off，晚餐 US$1.50 Off），或有夾報廣告。呵呵，美美的背包裏隨時都放幾張「Fresh Choice」的折價券，所以午餐時間，折價一美元後，等於只要 US$6.69。
在這種大熱天，吃些清爽宜人的生菜沙拉，真是開胃呢。
「Fresh Choice」的生菜沙拉都很新鮮喔，冰冰脆脆的。
有各種沙拉醬可供選擇。
還有一區義大利麵食區，有各種義大利麵、清蒸應時蔬菜，以及兩款義大利醬汁，其中是一款義大利蕃茄蘑菇肉球，很好吃呢。
湯品也有五款，美美每次都要試喝三大碗不同口味的濃湯呢。
這兒是各式水果與甜點，還有一台霜淇淋機器，可自由取用霜淇淋，再加上喜歡的 toppings。
拿好喜歡的菜色，就可找張舒適的桌椅，坐下來好好享用豐盛又營養的美食囉。
先拿一盤沙拉。咦，看起來好像有點像是大雜燴，嘻嘻，下回再研究一下怎麼排列食物才會好看又好吃，今天餓了嘛。
來一碗「New England Clam Chowder」，海鮮蛤蜊濃湯。「Fresh Choice」的海鮮蛤蜊濃湯其實不出色，不過，今天感覺配料變多了，而且馬鈴薯塊切得較小塊，好現象（不會是馬鈴薯漲價了吧）。
來轉錄一下「Fresh Choice」的六月份菜單（網站上可查到）：
Soups
Tomato Basil Florentine
Tuscan Pea
Green Chili & Corn Chowder
Fettuccine Chicken Noodle
New England Clam Chowder
Salads
Cool Napa Crunch
Classic Caesar
Chinese Chicken
Low-Carb Broccoli Slaw
Confetti Orzo
Country Picnic Potato
Tuna Tarragon
Crisp Apple Pineapple
Cherry Tomatoes
Pastas & Rice
Pomodoro Sauce
Yankee Doodle Cheddar & Macaroni
Plain Pasta Bolognese w/ Meatballs
Herb Rice
Fresh Vegetable Medley
Chicken Pomodoro
Pizza
Cheese Pizza
Pepperoni Pizza
Protein Toppers（這要額外計費的喔）
Jumbo Shrimp
Sesame Ginger Chicken Strips or Breast
Deviled Eggs
Wild Alaskan Salmon w/ Honey Mustard
Bakery
Corn Muffin
Blueberry Muffin
Triple Decadence Brownie
Desserts
Country Peach Cobbler
Old Fashioned Bread Pudding
Warm Gingerbread Cake
Soft Serve - Choc/Vanilla/Swirl
Seasonal Cut Fruit
Tapioca Pudding
Chocolate Pudding
Sugar Free Gelatin
哇，光看菜單就很精采吧。琳瑯滿目的各式菜色，午餐只要 US$7.69（折價後只要 US$6.69，別忘了使用折價券），真是物超所值呢。而且，人體每天需要五至九種蔬菜水果，一次都可補足。
像美美每次到「Fresh Choice」，一定會使用折價券（人家都這麼大方，怎能辜負人家的一番好意），也不會加買要額外付費的肉類（來這兒就是要吃蔬菜水果的嘛，而且，有些菜色裏頭也有不少肉類），而且，一定只要杯冰開水（飲料可無限續杯 US$1.89）。不過，美美是從來不會忘記在臨走時、在桌上留下適當的小費。
其實剛來美國時，也挺不習慣吃生菜沙拉當午餐的，現在反倒覺得生菜沙拉是種方便又經濟的好選擇。
「Fresh Choice」是以北加州為大本營，在加州有將近卅家分店。美美覺得若能在開車橫貫美國東西時，多多光臨這種物超所值的連鎖店，一定很棒，因為出門在外，蔬菜水果的攝取量又更少，兩三天補充一次，至少也能顧及均衡的營養。只是不知道各州有那些有名的連鎖自助沙拉吧，再慢慢研究吧。
整體而言，我再給 Fresh Choice「九份自助沙拉吧」的推薦。
延伸閱讀：
● Fresh Choice @ Mountain View（之一）
● Sweet Tomatoes @ Sunnyvale
Fresh Choice
地址：2540 West El Camino Real, Mountain View, CA 94040
電話：(650) 949-4901
網站：http://www.freshchoice.com/
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