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這次因為到 Monterey Bay 幫「中華少棒隊」加油二場球賽，發現更多以前從沒注意的景點，也許過一陣子可以安排個兩天一夜或三天兩夜的 Monterey Bay 旅遊行程。雖然來去匆匆，但飯還是要吃。前天聽朋友說「Jacks Park」球場附近沒有啥好推薦的日本餐廳，今天中午在市區遊盪時，突然看到「SUSHI」字樣，感覺很像傳統的日本料理小餐廳，決定試試這一家「Crystal Fish」。
「Crystal Fish」離「Monterey Bay Aquarium」不遠，還不到半英哩的路程。小巧玲瓏的店面，雖然談不到什麼裝潢，但在擺設上卻也十分用心。
服務生看起來很像日本人（聽口音也像），但吧台師傅似乎不是日本人，感覺是個學徒，旁邊有日本師傅坐鎮。因為「Crystal Fish」午餐時間只營業到下午兩點，美美到時只差一刻鐘就兩點，所以餐廳幾乎沒什麼人，只有吧台上一兩名顧客，以及另一桌四位顧客。
因為前天晚餐在一家美式日本料理餐廳，點熱茶也不用錢，菜單上也看不到熱茶的價目表，所以就放心點熱茶來喝。服務生會送上一整壺，真的不用錢。
因為是中午，決定只點特價午餐，這絕對是最划算也最保險的選擇。點完餐後，味噌湯很快送上桌，但接著就沒有了音訊（餐廳客人很少吶），看見餐廳有很多特別的小飾品，逛一逛，也不覺得無聊。左下角的標本看起來很像河豚。
這是什麼魚的嘴巴？如果它在生前、我一定認得。
「Crystal Fish」的特價午餐盒餐，若任選兩樣主菜價格為 US$9.00、任選三樣主菜 US$12.50，主菜的選擇很多，有些選項甚至不是傳統日本料理店會有的；還會附送味噌湯、沙拉、白飯等。午餐烏龍麵約 US$8.00，還有幾款日式手捲、壽司午餐、生魚片午餐，價格約 US$8.00 ~ US$13.00。
「Special Bento Box (3 items)」（US$12.50）。主菜選的是：Beef Short Rib、Sweet Potato Roll、Sashimi。牛肉吃起來像韓式烤肉，有點偏硬。生魚片很普通，還不算差。Sweet Potato Roll，基本上跟 California Roll 差不多，只是把蟹內改成甜地瓜天婦羅，吃起來又酥又甜，很不錯。
「Special Bento Box (3 items)」（US$12.50）。主菜選的是：Tofu Teriyaki、Tuna Poki Salad、Sashimi。Tofu Teriyaki 就是豆腐裹粉油炸後淋上照燒醬汁，吃起來很不錯。Tuna Poki Salad 很特別。
Tuna Poki Salad，就是生菜沙拉上，放上幾塊切成小塊狀的鮪魚生魚片，上頭再撒上一些松子與飛魚卵，還不錯吃。
「Crystal Fish」的服務生超級親切的，就像韓劇裏頭笑咪咪的女配角一樣。可是今天的上菜速度有點慢，本以為點便當應該是最快的，但第一份便當超過十分鐘才送上桌，再隔約十分鐘，第二份便當才又上桌。
整體而言，我給 Crystal Fish Sushi 「八份半特價午餐」的推薦。
Crystal Fish Sushi
地址：514 Lighthouse Avenue, Monterey, CA 93940
電話：(831) 649-3474
「Crystal Fish」離「Monterey Bay Aquarium」不遠，還不到半英哩的路程。小巧玲瓏的店面，雖然談不到什麼裝潢，但在擺設上卻也十分用心。
服務生看起來很像日本人（聽口音也像），但吧台師傅似乎不是日本人，感覺是個學徒，旁邊有日本師傅坐鎮。因為「Crystal Fish」午餐時間只營業到下午兩點，美美到時只差一刻鐘就兩點，所以餐廳幾乎沒什麼人，只有吧台上一兩名顧客，以及另一桌四位顧客。
因為前天晚餐在一家美式日本料理餐廳，點熱茶也不用錢，菜單上也看不到熱茶的價目表，所以就放心點熱茶來喝。服務生會送上一整壺，真的不用錢。
因為是中午，決定只點特價午餐，這絕對是最划算也最保險的選擇。點完餐後，味噌湯很快送上桌，但接著就沒有了音訊（餐廳客人很少吶），看見餐廳有很多特別的小飾品，逛一逛，也不覺得無聊。左下角的標本看起來很像河豚。
這是什麼魚的嘴巴？如果它在生前、我一定認得。
「Crystal Fish」的特價午餐盒餐，若任選兩樣主菜價格為 US$9.00、任選三樣主菜 US$12.50，主菜的選擇很多，有些選項甚至不是傳統日本料理店會有的；還會附送味噌湯、沙拉、白飯等。午餐烏龍麵約 US$8.00，還有幾款日式手捲、壽司午餐、生魚片午餐，價格約 US$8.00 ~ US$13.00。
「Special Bento Box (3 items)」（US$12.50）。主菜選的是：Beef Short Rib、Sweet Potato Roll、Sashimi。牛肉吃起來像韓式烤肉，有點偏硬。生魚片很普通，還不算差。Sweet Potato Roll，基本上跟 California Roll 差不多，只是把蟹內改成甜地瓜天婦羅，吃起來又酥又甜，很不錯。
「Special Bento Box (3 items)」（US$12.50）。主菜選的是：Tofu Teriyaki、Tuna Poki Salad、Sashimi。Tofu Teriyaki 就是豆腐裹粉油炸後淋上照燒醬汁，吃起來很不錯。Tuna Poki Salad 很特別。
Tuna Poki Salad，就是生菜沙拉上，放上幾塊切成小塊狀的鮪魚生魚片，上頭再撒上一些松子與飛魚卵，還不錯吃。
「Crystal Fish」的服務生超級親切的，就像韓劇裏頭笑咪咪的女配角一樣。可是今天的上菜速度有點慢，本以為點便當應該是最快的，但第一份便當超過十分鐘才送上桌，再隔約十分鐘，第二份便當才又上桌。
整體而言，我給 Crystal Fish Sushi 「八份半特價午餐」的推薦。
Crystal Fish Sushi
地址：514 Lighthouse Avenue, Monterey, CA 93940
電話：(831) 649-3474
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