最近迷上尋找灣區的「Macaroon（法式小圓餅）」，就像尋寶活動一樣，享受按圖索驥、發現寶藏的樂趣。最特別的是，也許尋找的是銀塊，卻意外找到金塊。就像來位於 Mountain View 的這家甜品屋「Gelayo Gusto」，衝著「Macaroon」而來，卻發現它們的「Frozen Yogurt（優格霜淇淋）」才是絕品。
說起「Frozen Yogurt（優格霜淇淋）」是這兩年來迅速走紅的冰品，一開始是由洛杉磯一家由韓國人開的叫「Pinkberry」的店開始，一炮而紅，分店如雨後春筍般地開遍南加，但卻一直延燒不到北加。（前陣子聽說「Pinkberry」要到 Stanford 開分店，還是沒有進一步消息。）
去年在 Palo Alto 市中心新開幕一家叫「Fraiche Yogurt」的優格霜淇淋專賣店，生意好得不得了（美美也去過了，食記請按此）。更令人高興的是，在 Mountain View 的這家「Gelayo Gusto」除了有賣優格霜淇淋，還有賣義大利冰淇淋、刨冰、各式甜點與咖啡。
「Gelayo Gusto」是一家於今年元月份才剛開幕的甜品小屋，由一對韓國夫妻所開，聽說室內裝潢都是由這位韓國太太所設計，走的是趣味明亮路線，適合朋友在此聊閒聚會。
本來是衝著「Gelayo Gusto」的「Macaroon」而來的，但因為「Gelayo Gusto」賣的東西種類較多，所以不算甜點專門店，故甜點的種類較少。聽說這位韓國老闆娘為了尋找適合的甜點，與先生遍嚐無數各式甜點，最後才決定所販售甜點的款式。因此，「Gelayo Gusto」的甜點很個性化，至少美美個人覺得挺具有韓風的，跟灣區其它甜點屋很不一樣。
「Gelayo Gusto」有很多口味的「Gelato（義式冰淇淋）」，價格為：五盎司小杯 US$3.50、八盎司中杯 US$4.75、十三盎司大杯 US$7.00。
「Gelayo Gusto」的優格霜淇淋有兩種口味：原味（Original Frozen Yogurt）與藍莓口味（Blueberry Frozen Yogurt）。價格為：五盎司小杯 US$2.50 ~ US$2.75、八盎司中杯 US$3.50 ~ US$3.75、十三盎司大杯 US$5.00 ~ US$5.75。下圖這些是可以放在優格霜淇淋上的點綴物（Toppings），每加一種 US$1.00、二種 US$1.50、三種 US$2.00。
不過，美美最後還是決定點刨冰，因為水果比較多，而且口味較為清爽。
「Shaved Ice Bowl - Green Tea」（綠茶刨冰，US$5.00）。這是一人份的刨冰（小碗），若選大碗的足足有兩人份，價位為 US$7.00。刨冰放在碗底，上頭滿滿是各式新鮮水果（奇異果、草莓、鳳梨、黑莓、覆盆子等），再加上一些煉乳紅豆，最後再加上一大球綠茶口味的義大利冰淇淋。
「Macaroon」（法式小圓餅，每個 US$1.25）。口味分別為：（粉紅）覆盆子、（黃）檬檸檬、（乳白）香草、（棕）巧克力、（綠）開心果。
「Gelayo Gusto」的「Macaroon」個頭很小（所以一個才 US$1.25 嘛），每個還用透明塑膠袋仔細包好。個人覺得有點硬又有點甜，嚐不太出來 Macaroon 的真正好滋味。
「Vanilla Cream Puff」（US$2.75，香草奶油泡芙）。看到「Gelayo Gusto」有賣香草泡芙，很想嚐嚐看跟「Beard Papa」與「Satura Cakes」的泡芙有何不同。
呵呵，味道嘛，當然是大不同，裏頭的奶油都結塊了，酥皮也顯得有點硬。以一個 US$2.75 的價位而言，美美真的不想用「又貴又難吃」來形容（聽起來有點苛薄），但也實在找不出更委婉的形容詞了 
。
今天去的時候，這位韓國老闆娘十分地客氣。美美一進門先表明第一次來，需要時間研究一下，然後就四處照相，老闆娘也很好脾氣地不打擾，甚至還有點害羞地不看美美呢。
回來後，看了「Gelayo Gusto」的網站才知道它們的室內設計與傢俱都是這位韓國老闆娘親自設計與挑選。所以，下回若再去，一定要記得用力稱讚一下。
今天嚐了「Gelayo Gusto」的甜點（與 Macaroon）其實有點小小失望了一下，但它們的冰品卻很棒。聽說「Frozen Yogurt（優格霜淇淋）」也很出色，下回一定還要再回來嚐嚐。
對了，「Gelayo Gusto」的營業時間很長，每天早上十一點開始，到子夜十二點。星期五與星期六晚上更營業至半夜兩點，喜歡週末夜聊天到半夜的（或喜歡半夜跟老公吵架跑出來透透氣的），這是一個好去處喔。還有提供免費的無線網路呢！
整體而言，我給 Gelayo Gusto「九碗綠茶刨冰」的推薦。
【灣區 Macaroon】品嚐筆記：
● Maison de Patisserie @ Santa Clara
● Shokolaat @ Palo Alto
● Sugar Butter Flour @ Sunnyvale
● Pamplemousse Patisserie & Café @ Redwood City
Gelayo Gusto
地址：856 West El Camino Real, Mountain View, CA 94040
電話：(650) 938-1333
網站：http://www.gelayogusto.com
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