位於 Mountain View 市中心鬧街 Castro Street 上最老古建築的「Red Rock Coffee」，於 1990 年開幕至今，將「咖啡因、文化、社區」三者結為一體，最近更將咖啡版圖往上垂直擴張到二樓，屢被「Mountain View Voice」票選為當地最佳獨立經營咖啡屋。光顧「Red Rock Coffee」的不是顧客，可能是未來的朋友。
還沒發現「Red Rock Coffee」是一家咖啡屋之前，總以為它是一家高級歐式餐廳或夜店俱樂部之類的，因為它的外觀太具有歷史且太氣派，讓人無法想像也可以僅花一兩塊美元就進去閒坐數小時、或上網或跟朋友聊天的咖啡小店。
「Red Rock Coffee」本著「非為營利的店家」（not-for-profit business）的宗旨，強調結合「咖啡因、文化、社區」（Caffeine, Culture, and Community）於一身的咖啡小社區。是的，這兒賣的還是咖啡（咖啡豆是購自 San Jose 當地的咖啡商），但營利所得，卻用在贊助當地的藝文活動或慈善活動，真正的「取之於社區、用之於社區」。
「Red Rock Coffee」主要經營項目是咖啡，很多人都說「Red Rock Coffee」的咖啡絕對比「Starbucks Coffee」與「Peet's Coffee」還棒。所以在「Red Rock Coffee」，搭配咖啡的甜點與小麵包或餅乾，都只是配角，選擇也不多（連美美看了都不會想要點來嚐嚐看的）。
「Red Rock Coffee」本來只有一樓，目前連二樓也開放了，二樓簡直像是世外桃源， 每個人一台筆記型電腦（「Red Rock Coffee」本身有無線網路可免費使用，亦可使用「Google WiFi」的），有朋友同行的就談天說地。
下圖是美美坐在「Red Rock Coffee」二樓靠窗的位置，往外看出去，所看到的 Castro Street 與 Villa Street 的街景。在高處鳥瞰的風景，頗有跳脫而獨立於其外的特殊感覺：既陌生又熟悉，既親切又遙遠，彷彿兩個世界。
喔，言歸正傳，該介紹「Red Rock Coffee」的主角出場喔：「Café Latte」（US$3.85，拿鐵咖啡），是不是美不勝收呢？喝起來跟看起來一樣讓人印象深刻（這是美美第一次喝到這麼美的拿鐵咖啡）。而且這杯是 Double 的，很大一杯，份量十足。
對了，「Red Rock Coffee」在晚上常常有現場音樂表演（甚至有兒童說故事時間呢，時間是早上），網站上有詳細的演出節目表，
能在 Castro Street 這條鬧街上發現「Red Rock Coffee」這間與眾不同的咖啡館，真是令人驚喜的小發現。若想鬧中取靜，或剛好在市區想喝杯咖啡，不妨試試「Red Rock Coffee」。
整體而言，我給 Red Rock Coffee「九杯拿鐵咖啡」的推薦。
Red Rock Coffee
地址：201 Castro Street, Suite 1, Mountain View, CA 94041
電話：(650) 967-4473
網站：http://www.redrockcoffee.org/
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