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炎炎夏日來上一客「優格霜淇淋(Frozen Yogurt)」可說是最清涼的享受。優格霜淇淋絕對是今夏熱門冰品的新起之秀,除了專賣店一家一家地開,連冰淇淋專賣店也兼賣起優格霜淇淋。這家 Palo Alto 市中心的「Fraiche Yogurt」,一直是當地很熱門的優格霜淇淋專賣店。



這家「Fraiche Yogurt」賣的是有機的優格霜淇淋,咖啡是「Blue Bottle Coffee(藍瓶子咖啡)」,巧克力(toppings 或 熱巧克力)用的是比利時「Ballebaut」巧克力。由兩位長春藤 MBA 畢業生合夥經營的獨立小店,難怪這麼受當地居民的喜好。



以前來「Fraiche Yogurt」,是先選好優格霜淇淋後,才到櫃台結帳。這次來,變成得先到結帳櫃台付完錢後,再領取優格霜淇淋。

優格霜淇淋的價位:四盎司小杯 US$2.95、六盎司中杯 US$3.95、九盎司大杯 US$5.25。



有很多 toppings 可以選擇,現在是黑莓(Blackberry)的季節,「Fraiche Yogurt」的黑莓看起來又黑又亮又大顆,很多人都選黑莓呢。



下圖是小杯的優格霜淇淋(US$2.95)加上黑莓配料(+ US$0.95),黑珍珠似的黑莓,看起來好似魚子醬。



但美美最愛的,還是原汁原味、不加任何配料的原味優格霜淇淋。下圖是中杯的原味優格霜淇淋(US$3.95),有機的喔。



優格霜淇淋有多好吃?今天還看有人買「Take-Home Pint」(US$6.95)或「Take-Home Quart」(US$12.95)吃得好儘興。呵呵,感覺好像比吃一大桶冰淇淋還健康一些咩。

「Fraiche Yogurt」的優格(有霜淇淋,也有一般的優格)全是有機的,而且全是在店內自己製作的喔。

整體而言,我給 Fraiche Yogurt 「九杯優格霜淇淋」的推薦。


  延伸閱讀:
    ● Fraiche Yogurt @ Palo Alto(之二)
    ● Fraiche Yogurt @ Palo Alto(之一)
    ● Red Mango @ Palo Alto



Fraiche Yogurt
電話:(650) 566-0055
地址:644 Emerson, Palo Alto, CA 94301
網站:http://www.fraicheyogurt.com/ 


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