上週有機會吃到「Daybreak @ San Jose」超級好吃的甜甜圈，讓美美對美國的烘焙技術與味蕾的覺醒度重新評估。讓美美覺得有必要發掘住家附近的甜甜圈專賣店是否有此驚人水準，畢竟人在美國，總得習慣美國的麵包；否則「生計麵包」的台灣口味麵包都是那幾樣，吃到都怕了。
位於車水馬龍的 El Camino Real 上的「Happy Donuts」，既然敢以 Donuts 為店名，甜甜圈必有其可取之處。美美決定入內一探究竟。
在美國，美美最常光顧的咖啡店就是「Starbucks」，故也習慣了買杯（不錯喝的）咖啡、加上一塊（難吃的）蛋糕，就得約 US$5 的消費水準。而「Happy Donuts」的甜甜圈一個只要 US$0.75，一杯咖啡只要 US$1.25 左右：只花約 US$2，就可買杯咖啡、買個甜甜圈，舒適地坐下來消磨大半天的時間，真是太物超所值了。值得大力推薦的是：「Happy Donuts」提供 免費無線上網，相信很大部份的人，是衝著這一點來的吧。更神奇的是：「Happy Donuts」24 小時營業！凌晨三點還在趕寫功課的夜貓子，這倒是一個絕佳的好去處：花個 US$2，買杯熱騰騰的咖啡和新鮮的甜甜圈，遨遊網際網路，在大冷天的深夜裏，還有什麼比這個更溫暖的事？
美美第一次光臨是週六中午，沒什麼人。第二次是平常上班日的午後，人也不多。聽說在傍晚時分人潮才會出現。因為「Happy Donuts」離 Stanford University 很近，許多史丹佛大學的學生也是這兒的常客。
「Happy Donuts」的甜甜圈（一個 US$0.75）選擇不少，可是美美一看到甜甜圈上面不是一層厚厚的糖衣、就是一層濃濃的巧克力，深深覺得美國人會胖不是沒有原因的。
所以，美美努力挑幾個看起來比較清淡的甜甜圈。
迫不及待地試吃，結果：大失所望。只是比普通美國難吃的甜甜圈稍微不甜一點，但口感還是不佳（跟「Daybreak」根本不能比，但比「Starbucks」好一些）。今天美美經過時，又進去買幾個來二度試吃，感覺好一點，新鮮度也夠。
因為純粹想吃甜甜圈而去「Happy Donuts」的人，可能不多吧。一個 US$0.75，雖不貴，但也不便宜。「Happy Donuts」最可喜的是它所提供的附加價值：免費無線上網、24 小時不打佯的服務。整體而言，我給 Happy Donuts「八個半甜甜圈」的推薦。
Happy Donuts
地址：3916 El Camino Real, Palo Alto, CA 94306
電話：(650) 843-0658
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