跟去年一樣，每年聖誕節前夕在住家附近的「Grace Lutheran Church」都會舉辦一場「Potluck Dinner」（百樂餐會），算是聖誕節之聯歡晚會，每個人得準備一道菜來分享。
美美始終對外國人的「Potluck Dinner」抱著高度興趣，一來可以見識（品嚐）各國（各家）料理，二來可以認識新朋友，三來可以交流（打聽）一些生活資訊；好處多多。真的不能到了國外，卻全都還在中國人／台灣人圈圈內打轉，總得努力融入當地的生活。
呵呵，那今晚的八卦新聞就省略，因為小道消息只能左耳進右耳出。還是把重點擺在秀色可餐／適合拍照存證／方便跟大家分享的餐點吧。
每次辦「Potluck Dinner」，就會請大家任選要帶「Main Dish（主菜）」或「Salad（沙拉）」。所以等於有一半的菜色都是沙拉類，外國人怎麼這麼愛吃生菜沙拉呢？
這一大盤沙拉很出色而且很用心，到了現場再拌勻，橄欖油的香氣四溢，好誘人呢。也許美美下回可以準備沙拉，省得搞得油膩膩的。
之所以不敢準備「沙拉」這種簡單的菜色，因為美美想準備具有中國味道的菜色，若是準備沙拉難道要淋上「蒜頭醬油」當沙拉醬？可能會被嫌到臭頭咧。不過，下圖這道白飯／燙青菜／白雞肉，也未色太清淡了吧？（這道不是美美準備的啦。）
朝鮮薊沾醬搭配蒜頭麵包，好想嚐嚐這道，但全場照相一週後，回頭就盤底朝天了。
嗯，炸春捲。
義大利千層麵。
義大利通心麵。主菜類最多的大概就是「義大利麵」之類的，以前美美超級喜歡吃乳酪／起司，現在則是興趣缺缺，可見人是會變的（會變的不止是心，還有胃口）。
本來美美也在想要不要準備火腿或煙燻火雞之類的，沒想到真的有人準備了超級好吃的火腿呢！又香又嫩，真是無肉不歡者的福音。也有人帶了一盤看起來像是 Costco 烤雞的（已切成小塊，刀法當然沒有台灣婆婆媽媽的厲害囉），雖然有點打混，但銷路還不錯呢。
下圖這一盤就是美美今晚準備的「台式火腿蛋炒飯」，因為聽說每人要多準備八人份的餐點，所以美美共用了【7 杯米、12 顆蛋、3 磅火腿、一把蔥】，平時難得炒大鍋飯，要翻動一大鍋炒飯還真累呢（滿頭大汗兼之滿身油煙味）！
再搭配好喝的「Starbucks Coffee」的咖啡。
最後還有手工餅乾當甜點。
各盡其能，各取所需。
「Potluck Dinner」真的是很好慶祝聖誕節的活動呢，大家聚在一起，吃吃喝喝說說笑笑，順便交換聖誕禮物，或分享彼此的聖誕節計劃。
吃飯時，大家都在談論聖誕節的渡假計劃，只有美美支吾其詞，不好意思昭告天下其實美美打算聖誕節那兒都不去，要窩在家中當宅女好好休息個三天三夜。呵呵，反正離聖誕節還有一星期的時間，人生有無限可能，計劃永遠趕不上變化，也許會有天上掉下來的旅遊計劃吧！
延伸閱讀：
● 去年：X'mas Potluck Party :: 聖誕節百樂餐（2006 年 12 月 11 日）
Grace Lutheran Church of Palo Alto
地址：3149 Waverley Street, Palo Alto, CA94306
電話：(650) 494-1212
網站：http://www.gracepa.org/
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