位於 San Jose 之「Saratoga Square」跟「獅子城超市」與「Sogo Bakery」同一商圈之「Bijan Bakery & Café」,在原址營業已超過 15 年,曾榮獲 2006 年「San Jose Bakery of the Year」(年度烘焙屋) ,它們的歐式甜點很出名,生意一直很好。
「Bijan Bakery & Café」於 1986 年開張,原名是「Santa Teresa Bakery」且位於另一個地點,五年後才搬到現址,同時改名為現在的店名。並於 2007 年底在 San Jose 市中心另開一家分店(位於 Fairmount Hotel 附近)。「Bijan Bakery & Café」得到「JATBAR」九分的評價,而在 Yelp 上共有超過八十筆的評論、平均平價是四顆星。
「Bijan Bakery & Café」專營歐式蛋糕、甜點、可頌麵包等,號稱絕大部份的食材皆自歐洲進口,且 98% 產品皆使用奶油,而且保證不含防腐劑。對了,「Bijan」是店東兼糕點烘焙師的名字,該店是獨立經營的烘焙屋,也接受訂製各式婚禮蛋糕,甚至可以依顧客需求複製任何雜誌上的蛋糕呢!
以甜點咖啡屋而言,「Bijan Bakery & Café」的生意真的很好,門庭若市。各式糕點甜點的選擇極多,小小的店面感覺得熱鬧。對了,「Bijan Bakery & Café」因為生意實在太好了,早上九點以後,若想購買商品,請記得要抽取號碼牌(否則可能永遠不會輪到你)。
一人份的小甜點蛋糕,看起來實在誘人,美美一面照相一面研究要選擇哪一種蛋糕,實在很難下決定吶,因為總不可能全買(呵呵,即使有那個錢、也沒有那個肚量)吧。
因為生意實在太好,美美沒抽號碼牌,四處照相,店員忙著叫號碼一一服務,也沒空理我。美美照了一圈,回到排隊的隊伍,一名顧客看到美美四處拍照,還友善地提醒美美櫃台的另一側還有各式餅乾類的展示櫃,別忘了去照相。
美美喜歡展示櫃內糕點擠得水洩不通的熱鬧景象,表示生意好、流通貨高,新鮮度沒有問題。
「Bijan Bakery & Café」還有賣冰淇淋,也有賣三明治(一份約五、六塊美金),普通咖啡一杯 US$1.50,拿鐵咖啡小杯 US$R2.50/大杯 US$3.00。
如果要挑毛病,「Bijan Bakery & Café」唯一的缺點就是各式甜點蛋糕都沒有標價。也許因為顧客都是常客,大家都約略知道價格,所以就沒有一一標價。
心型的草莓慕思蛋糕與心型的提拉米蘇蛋糕,還用石斛蘭來點綴,看起來很棒呢!(這些是約六吋大小的蛋糕)(可惜不知道價格。)
心型的摩卡咖啡蛋糕,這種蛋糕真的很美,下回我生日很想要買這種蛋糕。
(這種暗示有明示得很清楚了嗎?)
繞場一周後,終於決定先買三個來嚐嚐,結帳時,才發現「Bijan Bakery & Café」的蛋糕價位很合理,這三個才 US$7.73,它們的蛋糕的售價已含稅。
左上:「Cream Puff」(US$1.99,奶油泡芙)。右上:「Tiramisu」(US$2.99,提拉米蘇)。左下:「Coffee Mousse」(US$2.75,咖啡慕思小蛋糕)。
美美在結帳時,另一名顧客指著美美買的「Cream Puff」不斷稱讚說「這個真是太好吃了」,說得人心花朵朵開(她買了一堆類似蝴蝶酥那種小餅乾)。
「Bijan Bakery & Café」的蛋糕比較溼潤,所以吃起來比較順潤,而且不是太甜,價格也算合理。
美美以前雖然有吃過「Sogo Bakery」的蛋糕,但從沒去逛過。因為「Sogo Bakery」跟「Bijan Bakery & Café」不遠(在同一商圈,只隔幾家店面),就順道繞去逛逛。「Sogo Bakery」跟「生計麵包」類似,台灣口味的西點麵包選擇很多,但甜點的選擇不多,還差「Bijan Bakery & Café」一大截咧。
整體而言,我給 Bijan Bakery & Café「九塊 Coffee Mousse Cake」的推薦。
Bijan Bakery & Café (West San Jose)
地址:441 Saratoga Avenue, San Jose, CA 95129
電話:(408) 247-4888
網站:http://www.bijanbakery.com/
Bijan Bakery & Café (Downtown San Jose)
地址:170 S. Market Street, Suite #110, San Jose, CA 95113
電話:(408) 971-8000
- May 12 Mon 2008 15:00
Bijan Bakery & Café @ San Jose
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