美式作風

公司在聖誕節前夕舉行餐聚，有人提議離公司最近的中式自助餐「東海布斐」（Great Buffet），還有人附議，聽起來是個不錯的選擇。



「東海布斐」是無限自助的自助餐，包括：中式熟食、日式壽司生魚片、韓式烤肉、各式海鮮、甜點。在灣區，「布斐（Buffet）」餐廳很多，跟「東海布斐」類似的中式自助餐也很多，雖然各有其擁戴者，但對美美而言，這些自助餐的口味吃起來都差不多。

「東海布斐」平時（週一到週五）午餐的價格是 US$8.99，晚餐的價格是 US$15.99，星期假日的午餐是 US$12.99。價格很合理，選擇又多，對於大胃王而言，簡直是賺到；但對於美美這種心大胃小的，就有點划不來的抱憾。

年輕時，十分熱衷此種「All You Can Eat」自助餐。也許年紀漸長、也許是手頭較寬鬆，不再喜歡自助餐，反而覺得吃一頓自助餐、硬塞入過多身體不需要的「營養」會折壽一個月。

不過，偶而吃吃還是挺不錯的（如果知道節制的話）。尤其跟同事聚餐，看大家吃得津津有味，嚐嚐每個人推薦最愛的菜色，淺嚐各式佳餚，也是一樂。

本來是抱著不太支持自助餐的態度來的，但看見某位同事拿了一整盤生魚片，讓美美眼睛一亮，哇，從沒看過自助餐有純生魚片的，其它自助餐都是握壽司（一大陀飯搭配一小片生魚片），「東海布斐」真是太大方了。（呵呵，請自行想像生魚片的品質，因為光是下圖這一盤在一般日本料理店至少就要 US$15.99！）



所以，就來盤生魚片開開胃吧。在「東海布斐」有一個壽司吧台，有一名師傅，除了幾款生魚片可以無限自取外，還可以請師傅現做「日式手捲」（Hand Roll）喔。



這就是師傅現做的「日式手捲」（鮭魚手捲、鰻魚手捲、飛魚卵手捲），現做的手捲真的很好吃，但據說這是「小費項目」，就是要自動投錢到櫃台上的小費箱內，據同事說只要投一美元即可。



有各式各樣的壽司，以自助餐的品質而言還不錯。



還有很多中式熟食。



有長長的螃蟹腳跟各式海鮮，聽說以前還有龍蝦咧。有人說來自助餐就是要專門吃蟹腳才划算。



很多海鮮。核桃蝦還不錯吃。



選擇多到讓人眼花瞭亂。不過，看起來味道都差不多。



還有生菜沙拉吧。



各式甜點。



在「東海布斐」的冰淇淋用的是「Dreyer's」的冰淇淋。



「東海布斐」的選擇真的很多，尤其還有一個「BBQ」攤位，有服務生幫忙現烤韓式烤肉，看起來很香喲（我沒試，因為真的撐不下了）。

在「東海布斐」還有免費的「卡拉 OK」（Karaoke），喜歡唱歌的，可以來此引吭高歌、助興用餐。



同事中有人對「味精（MSG）」很敏感，說中國餐廳都有用味精，連「東海布斐」也不例外，所以一定要叫一杯「可口可樂」以中和味精，這位同事說這是他無意間發現的、對他自己有用的妙方，聽起來很有趣。

「自助餐」始終不是美美的菜，但「東海布斐」倒不失為聚餐的好地點。

整體而言，我給 東海布斐「八個半飛魚卵日式手捲」的推薦。



東海布斐 （Great Buffet）
地址：20030 Stevens Creek Blvd., Cupertino, CA 95014
電話：(408) 255-2828
網站：http://www.greatbuffet.net/