每次看到「Frozen Yogurt」（Froyo，優格霜淇淋）專賣店，總忍不住要進去瞧瞧（我這麼喜歡 Froyo，也許未來我應該來開一家 Froyo 店）。這天從遠處看到這家叫「Toppings Organic Frozen Yogurt」的招牌，當然不能錯過。
我若開一家 Froyo 專賣店，可能還會兼賣咖啡（因為我喜歡喝咖啡），歡迎各路人馬來閒坐，也有可能兼賣一些台式風味小吃（只賣給親朋好友，或免費試吃）。話說回來，如此一來，我似乎得一週七日／整天顧店，就無法四處去探訪美食。嗯嗯，所以這個計劃，即使有可能，至少也是中長期（七年以後）人生計劃 
。
言歸正傳，這家「Toppings Organic Frozen Yogurt」也是自助式的 Froyo 專賣店，價位是每盎司 US$0.39，以有機優格霜淇淋而言，並不算貴。
流線型的室內設計，像糖果式的 Toppings 很討巧。
若想試吃，可跟店員要試吃杯。用過的試吃杯要丟哪呢？櫃台上有一個電動感應式的小垃圾桶，十分有趣。
店名叫「Toppings」，其 Toppings 當然要有特色，雖然這些糖果似的配料我都不感興趣，但裝在透明糖果罐，這種創意還挺新奇的。
新鮮水果配料。
乾料的配料，連麻糬都有好幾種。
結帳的妹妹長得很正，賞心悅目（可惜好像沒有招來眾多蜜蜂或蝴蝶）。
我覺得 Froyo 是世上最好吃的甜食冰品，而且百吃不膩。可惜後來發現有我這種想法的人並不多，因為經過多次熱切的強力推薦／拉眾多朋友去品嚐，發現我身旁的朋友都只給予我「其實還可以而以」的眼神。我終於慢慢體悟：為何灣區美食如此多元？因為每個人的口味不同，所以這個世界才更精采繽紛。
整體而言，我給 Toppings Organic Frozen Yogurt「八杯半 Froyo」的推薦。
延伸閱讀：
● The Boiling Crab @ San Jose
Toppings Frozen Yogurt
地址：1611 E Capitol Expy., 202, San Jose, CA 95121
電話：(408) 270-8388
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