位於 Palo Alto 市中心的「Mandarin Gourmet Restaurant」,在中國人圈的知名度似乎不高,甚至很難找到它的中文餐廳名稱(而且英文餐廳名稱用的是一般化的通稱),可見它的主要客戶群都是老外。
但「Mandarin Gourmet Restaurant」在當地的口啤不錯,榮獲「Best of Palo Alto 2006: Chinese Restaurant(2006 年最佳中國餐廳)」,當年度與其同時上榜的是「喜福居(Chef Chu's)」,其魅力不容小覷。
這是「Mandarin Gourmet Restaurant」入門口處的屏風:門神,外帶菜單上也是用這個圖案當標誌,餐廳的網站也是用這個圖案,很有中國風味。
第一次到「Mandarin Gourmet Restaurant」是假日,客人不多,餐廳佈置像是高級西餐廳,門口也沒有中文招牌,如果不是很確定這是一家中餐館,恐怕還不敢進來試試看呢。裝潢得很雅緻,有個酒吧,桌子是較矮的方桌,很多沙發雅座,鵝黃色的柔和燈光,在在都讓人很難將其跟中餐館聯想在一起。
今天是週五中午十二點左右,理該是市中心商業午餐的尖峰時段,但「Mandarin Gourmet Restaurant」的客人還是不多,只約三成左右,清一色是老外。
既然剛好是非假日午餐時間,當然得試試特價午餐囉。
「特價午餐(Luncheon Specials)」一份是 US$9.25,可選一道主菜(共有廿餘種選擇)、附當日例湯、炸春捲、白飯。
另外還有一種「特價午餐套餐(Gourmet Lunch Combinations)」一份是 US$13.95,有兩道主菜(只有三款搭配好的菜色)、附當日例湯、白飯、蔬菜。
「特價午餐套餐:核桃蝦、左宗雞」(US$13.95)。份量其實不多,但口味很好。它們的左宗雞不是用雞腿、也不是油炸的,而是用雞胸肉、炒燴而成。
這是套餐附的酸辣湯。
「生菜雞鬆」(US$11.95)。侍者送上來後,會幫忙把雞鬆混和在一起,然後分成四份(因為只有四片萵苣杯)。雖然裏頭有炸米粉,但吃起來沒有「鬆」的口感,美美還是比較喜歡有荸薺的那種鬆脆口感。吃起來像是甜麵醬調味的甜酸調調,還不錯,但不是美美喜歡的調調。
接下來的是上次來時點的菜,現在還在菜單上,價格也沒變。
「酸辣湯」(US$8.25)。因為是假日,不送湯,只好自己點湯。一小碗公大概也只有三、四碗的份量。比平常免費贈送的口味還是濃一些,也似乎夠勁些。
「脆皮茄」(US$9.25)。因為不少人推薦這道菜,也沒吃過這種料理,就點來試試。又再次證明:「最好不要點外國人推薦的菜色」這條法則。外國人喜歡吃油炸的、甜酸的,但這都不是典型中國菜的料理方式。其實這道菜真的很好吃,只是不合美美的胃口。
「陳皮牛肉」(US$11.95)。又是另一道外國人推薦的菜色。中國菜中將水果入菜的料理並不多,柳橙放在盤邊裝飾,下方是生菜絲;柳橙入菜則整道菜又多一份酸甜口感,典型老外喜愛的中國菜。
「Mandarin Gourmet Restaurant」主要客戶都是老外,所以很注重菜色的賣相,整個餐廳乾乾淨淨,走的是高雅路線,跟一般中國餐廳的用餐經驗完全不同,若要招待外國人吃中國菜,「Mandarin Gourmet Restaurant」會是一個很好的選擇,至少用餐氣氛跟典型中國餐廳的黏膩感截然不同。
不過,「Mandarin Gourmet Restaurant」的價格有點偏高,以特價午餐為例:US$9.25 和 US$13.95 的價位,即使在 Palo Alto 市中心,也是有點貴,難怪用餐客人這麼少。
服務生很和氣,也不時來關心是否滿意餐點。洗手間也是乾乾淨淨,有高級西餐廳的水準。菜色比較偏向美國口味,每道菜都有點酸酸甜甜。口味雖不道地,但用餐氣氛頗佳,還是有其可取之處。整體而言,我給 Mandarin Gourmet Restaurant(滿吉樓)「八份半核桃蝦」的推薦。
滿吉樓(Mandarin Gourmet Restaurant)
地址:420 Ramona Street, Palo Alto, CA94301
電話:(650) 328-8898
網站:http://www.mandaringourmet-paloalto.com/
- Mar 02 Fri 2007 12:00
滿吉樓(Mandarin Gourmet)@ Palo Alto(之一)
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