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日本料理店因為食材的關係(生魚片一定要求鮮度),幾乎很難找到價格平民化、走大眾路線的日式餐廳;不過,美美始終沒放棄努力在住家附近搜尋這一類的餐廳。今晚又想吃清淡的生魚片,決定試試經過無數次、,卻從沒注意到它存在的「Masa's Sushi」。



「Masa」是很普通的日本名字。「Masa's Sushi」就位於 Mountain View 的 San Antonio Shopping Center 旁、跟 Sears 隔著 San Antonio Road 對望的一個小商場內,該商場最顯目的就是汽車保養廠,而「Masa's Sushi」就位於一間賣酒的雜貨店與賣德國香腸店的中間,很難想像會有這種地理環境的日本料理店。

美美約七點到,照例先在門口照照相,發現陸續有顧客推門而入,覺得有點不妙,星期五小週末夜的晚餐,理是餐廳生意較好的時間,應該先進去了解一下情況。果然,把大門拉開,人也只能貼著門站著:門口擠滿了人,生意超好。只好快快把小名寫在排隊單上,心想可能得等上好一會,就先到戶外透透氣。呵呵,真的足足等了廿分鐘呢。

餐室成長條型,小小的,熱鬧滾滾;也有壽司吧台,但座位亦不多。



服務生很親切,雖然忙碌,但只要美美一抬起頭來,好像有所求的模樣,保證三秒鐘內就有服務生過來熱忱地詢問。

免費開胃菜:天婦羅(炸紅蘿蔔),很大一盤,十分大方。炸得很好吃,不像有些日本料理店的炸紅蘿蔔都還是生硬的。



美美才剛點完菜,三秒鐘內另一位服務生就把這盤天婦羅送上桌,速度之快,還真令人嚇一跳,而且是熱騰騰、剛起鍋的。免費開胃菜這麼棒,手筆之大,實屬罕見。

「Masa's Sushi」的上菜速度很快,沒想到這麼忙碌的餐廳,卻這麼有效率。

「Shiro Maguro Tataki」(US$5.00,白鮪魚生魚片)。盤子很古樸,賣相看起來不錯,但跟美美想像中蘿蔔絲是放在上頭、且經過調味的不太一樣。口感還可以,但生魚片切得不太好。



「Rainbow Roll」(US$9.50,彩虹壽司捲)。共有六種不同口味的壽司,好吃。



「Assorted Sashimi」(US$15.50,綜合生魚片)。菜單上只有寫主廚特選生魚片,沒有註明魚類跟份,沒想到份量這麼多:五種生魚片、每種三片,共十五片,平均一片才一塊美金,實在便宜得令人不敢相信。



口感還不錯,因為不是厚片切法,故咬勁較不足,但鮮度尚可。尤其是中間上方的 Hamachi (Yellowtail) 最是好吃,感覺好像把生魚片泡在油裏頭,入口即溶,香濃滑順,把其它生魚片都比了下去。

沙拉是上述之綜合生魚片套餐附贈的,種類多樣,連沙拉也很用心。除了送沙拉,還有送味噌湯、白飯。



「Dinner Special」(US$12.95,晚餐特餐)。不在菜單上,而是用白板寫在門口的今日特餐,有烏龍麵、天婦羅、三塊加州壽司捲、三塊握壽司。



「Masa's Sushi」的一般晚餐套餐也是一份 US$12.95,可任選兩道主菜,還附贈味噌湯、沙拉、白飯等,物美價廉。

今天試了「Masa's Sushi」,覺得它可列入平民化的好餐廳,物超所值的日本料理店。價格十分合理,但份量頗為大方,且作工與食材都不俗。餐廳也是乾乾淨淨,尢其服務生的服務更是好得沒話說。

如果想吃生魚片與壽司,又不想太傷荷包的話,「Masa's Sushi」是一個很好的選擇。東西好、服務又棒、價格又合理,難怪生意這麼好;美美是一定會把「Masa's Sushi」列入便利的居家化餐廳清單內,定期光顧。

整體而言,我給 Masa's Sushi「九份綜合生魚片」的推薦。


Masa's Sushi
地址:400 San Antonio Road, Mountain View, CA 94040
電話:(650) 941-2117
網站:http://www.masas-sushi.com/



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