close
要到 Monterey 之前，因為想繞道到 Watsonville，因此就無法直接走比較快速的康莊大道，只好從 17 號公路再轉一號公路。途經 Santa Cruz，時間差不多是中午，決定就在 Santa Cruz 吃午餐，同行的人大部份贊成吃日本料理，所以就靠著導航找到這家位於市中心的「Shogun Japanese Restaurant」（將軍日本料理）。
會選「Shogun」，純粹就是看店名（因為導航系統內有很多餐廳資料，可依料理類別或距離遠近來挑選），覺得「Shogun」（將軍）這個名字格局較大，就決定試試看。
其實「Shogun」算是很美式的日本料理，店主感覺有點像是韓國人。但服務生都是外國人：帶位／上菜的是穿著超迷你短裙的年輕辣妹，收盤子是看起來忠厚老實的墨西哥人。
可能是位於鬧區又兼之是用餐尖峰期的緣故，「Shogun」的生意還不錯，一般桌子約八分滿，但壽司吧台就人氣不太旺。
這次吃飯因為比較匆忙，而且美美也沒搶到帳單（嘿嘿，這個時候動作就要慢條斯理一些嘛），所以，除了自己點的部份才知道價格，其它餐點的價格就不確定。不過，反正價錢都差不多啦。
「Ikura Nigiri」（US$5.50，鮭魚卵握壽司）。賣相有點太華麗了些，除了鮭魚卵之外，還有大黃瓜切片、上頭再綴上一些青蔥絲、以及薑末，實在有點怪。鮭魚卵很大顆，且粒粒飽滿圓潤，還不錯。
「Ikura Hand Roll」（鮭魚手捲）。手捲包著一大片新鮮的紫蘇葉，我覺得紫蘇葉略帶些苦苦的味道，搭配吃會影響口感（但也有人說吃生魚片就是要連紫蘇葉也一起吃）。別人家手捲都放在架子上，若像這樣平放，鮭魚卵都有些跳出來，吃得會很辛苦。
「花枝握壽司」與「甜蝦握壽司」。每份都是片。
「Shogun」的特價午餐都是兩道主菜：選醬烤雞肉（Teriyaki Chicken）的就是 US$8.95、而若選醬烤牛肉（Teriyaki Beef）的就要 US$9.95。
「Shogun Special Lunch Box」（US$8.95，特價午餐便當）。主菜是：醬烤雞肉與生魚片。會附贈味噌湯，沙拉、白飯、水果（一片哈密瓜）就放在餐盒內。
「Shogun Special Lunch Box」（US$8.95，特價午餐便當）。主菜是：醬烤雞肉與鹽烤鯖魚。
「Shogun Special Lunch Box」（US$9.95，特價午餐便當）。主菜是：醬烤牛肉與加州壽司捲。
「Shogun Special Lunch Box」（US$9.95，特價午餐便當）。主菜是：醬烤牛肉與生魚片。
「Shogun」的特價午餐讓人感覺很像有桌邊服務的日式速食店而以，價位還算合理，但口味實在很普通（太沒有日本味道了）。下次若有機會再來 Santa Cruz，應該會試試看是否有其它更好的餐廳。
整體而言，我給 Shogun Japanese Restaurant「八份半特價午餐」的推薦。
Shogun Japanese Restaurant（將軍壽司屋）
地址：1123 Pacific Avenue, Santa Cruz, CA 95060
電話：(831) 469-4477
會選「Shogun」，純粹就是看店名（因為導航系統內有很多餐廳資料，可依料理類別或距離遠近來挑選），覺得「Shogun」（將軍）這個名字格局較大，就決定試試看。
其實「Shogun」算是很美式的日本料理，店主感覺有點像是韓國人。但服務生都是外國人：帶位／上菜的是穿著超迷你短裙的年輕辣妹，收盤子是看起來忠厚老實的墨西哥人。
可能是位於鬧區又兼之是用餐尖峰期的緣故，「Shogun」的生意還不錯，一般桌子約八分滿，但壽司吧台就人氣不太旺。
這次吃飯因為比較匆忙，而且美美也沒搶到帳單（嘿嘿，這個時候動作就要慢條斯理一些嘛），所以，除了自己點的部份才知道價格，其它餐點的價格就不確定。不過，反正價錢都差不多啦。
「Ikura Nigiri」（US$5.50，鮭魚卵握壽司）。賣相有點太華麗了些，除了鮭魚卵之外，還有大黃瓜切片、上頭再綴上一些青蔥絲、以及薑末，實在有點怪。鮭魚卵很大顆，且粒粒飽滿圓潤，還不錯。
「Ikura Hand Roll」（鮭魚手捲）。手捲包著一大片新鮮的紫蘇葉，我覺得紫蘇葉略帶些苦苦的味道，搭配吃會影響口感（但也有人說吃生魚片就是要連紫蘇葉也一起吃）。別人家手捲都放在架子上，若像這樣平放，鮭魚卵都有些跳出來，吃得會很辛苦。
「花枝握壽司」與「甜蝦握壽司」。每份都是片。
「Shogun」的特價午餐都是兩道主菜：選醬烤雞肉（Teriyaki Chicken）的就是 US$8.95、而若選醬烤牛肉（Teriyaki Beef）的就要 US$9.95。
「Shogun Special Lunch Box」（US$8.95，特價午餐便當）。主菜是：醬烤雞肉與生魚片。會附贈味噌湯，沙拉、白飯、水果（一片哈密瓜）就放在餐盒內。
「Shogun Special Lunch Box」（US$8.95，特價午餐便當）。主菜是：醬烤雞肉與鹽烤鯖魚。
「Shogun Special Lunch Box」（US$9.95，特價午餐便當）。主菜是：醬烤牛肉與加州壽司捲。
「Shogun Special Lunch Box」（US$9.95，特價午餐便當）。主菜是：醬烤牛肉與生魚片。
「Shogun」的特價午餐讓人感覺很像有桌邊服務的日式速食店而以，價位還算合理，但口味實在很普通（太沒有日本味道了）。下次若有機會再來 Santa Cruz，應該會試試看是否有其它更好的餐廳。
整體而言，我給 Shogun Japanese Restaurant「八份半特價午餐」的推薦。
Shogun Japanese Restaurant（將軍壽司屋）
地址：1123 Pacific Avenue, Santa Cruz, CA 95060
電話：(831) 469-4477
全站熱搜
留言列表
