位於 Cupertino 走平實價位的北方麵食館「半畝園」以其純正的北方口味麵點、餡餅、小菜等名揚四海。「半畝園」有超過卅年的歷史，在台灣、美國、大陸有許多分店。
凡吃過「半畝園」的人，即使沒有對它的餐點讚不絕口，也鮮少有不滿意的負面意見。也許正因為如此，「半畝園」總是高朋滿座，生意好到應接不暇，用餐尖峰時間，漫長的等候是少不了的（像今天，星期天下午二點正，仍全部客滿，還得約五分鐘才有座位呢）。不過，在「半畝園」用過餐的人，最大的抱怨就是它的服務品質。
關於「半畝園」的服務品質，其實也只是服務生板著一張樸克臉、不太會笑而以。這種問題，大概也是這種走低價位路線、顧客應接不暇的小餐館的共同問題。翻開「半畝園」的菜單，還真找不到比較貴的菜色呢，一般的麵點僅約三、五塊錢的價格，若光以價格而言，這麼道地的口味簡直是物超所值，服務嘛，就只好被抛到一旁涼快去囉。
「桂花酸梅湯」（US$1.45）。十分濃郁的味道，略帶點鹹味。
「麻辣耳絲」（US$2.65）。除了有些部位略為黑黑，有點嚇人外，口味很好，不算太辣，很出色的涼菜。
「怪味雞」（US$3.45）。怪味雞是四川的名菜，看到菜名，很怕端上桌是怪不可言、臭不可當之類的雞肉。沒想到十分清爽（冰冰涼涼），一點怪味也沒有，大約是以芝麻為主要的調味料。
「蒸臭豆腐」（US$2.50）。好大一塊的清蒸臭豆腐，吃得很過癮呢，既沒有油炸的負擔，又有臭豆腐的特殊氣味，好吃。
「紅燒牛筋麵」（US$6.00）。不管吃不吃得下一大碗麵，「半畝園」的麵條是說什也不能錯過的，手工桿出來的麵條，好吃的程度，在灣區還找不到第二家。紅燒牛筋的麵條很Ｑ又有咬勁、牛筋又軟又滑，即使在台灣，這碗牛肉麵也夠水準。
「小籠包」（US$2.75）。雖然小籠包不是很出色，但也挺不錯的，一籠四個只要 US$2.75，簡直比在港式茶樓點一份小茶點還便宜呢。
「牛肉燒餅」（US$4.55）。若是以前，可能會覺得這份牛肉燒餅很好吃，但現在口味有點變了（人總是會變的嘛），這種乾乾的菜色比較不討美美的歡心。其實是很香啦，內餡的薄牛肉片份量不少，芝麻燒餅也很香酥。
「小米粥」（US$0.95）。沒什麼好挑剔的，小米粥（似乎不太需要高超的廚技）都差不多吧？
「紅油抄手」（US$3.45）。辣油並不辣，餛飩的火喉也剛好，吃起來很順口。
今天因為客人很多，美美只好被安排跟別人併桌。在美國餐廳很少（幾乎不會）有併桌的情事，還真有點不習慣呢（這樣才更有台灣味道呀）。
同桌的客人，點了一份「排骨麵」（US$5.60），有好大一盤炸排骨（會先送上來），以及一大碗湯麵（稍後才送上來），份量之多，大概連大食量的也足夠飽食一頓吧。
因為很久沒光顧「半畝園」，今天再試，覺得它們的北方麵點真是道地的好滋味，價格又很平實。各種比較正式的菜色在中國餐廳很容易都有，但各種小點還真不是每家中國餐館都有供應呢。（所以，我就不要抱怨服務啦，諸如：美美微笑謙卑地說：我好渴，能否先送酸梅湯？服務生一句話也不應，扭頭就走。）（服務很差減半顆星，但價錢很便宜加半顆星。）
整體而言，我給半畝園「九碗牛肉麵」的推薦。
延伸閱讀：
● 半畝園（之一）
半畝園（A & J Restaurant）
地址：10893 North Wolfe Road, Cupertino, CA 95014
電話：(408) 873-8298
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