美式作風

「Esther's German Bakery」的德國麵包幾乎遍布灣區農夫市場、各大超市，知名度極高。後漸開始經營自己的零售店面兼餐廳，目前在 Mountain View 與 Los Altos 都有店面。



位於 Los Altos 上的「Esther's German Bakery」，除了是麵包店也是餐廳，還獲得「Mountain View Voice」居民票選今年度「最佳新餐廳」，除了德國麵包，德國簡餐也是大受歡迎。

而位於 Mountain View 之「San Antonio Shopping Center」內的「Esther's German Bakery」也是麵包店，餐點部份較少（只有德國三明治）。據說德國人喝飲料不加冰塊，即使晚餐也只是吃生冷食物（麵包或冷切肉品／香腸）。



整間店面以原木色為主，色調十分柔和，還用大量麵包來佈置。



不像某些大型連鎖麵包店滿坑滿谷的麵包陳列在店面、「Esther's German Bakery」的麵包看起來就是小而巧。



德國麵包比較結實咬勁，它們的德國 Pretzel 也很有名，一個 US$1.75。（Cheese Pretzel US$2.75）。聽說德國人吃 Pretzel 的方法是加上「甜奶油」一起吃喔。



尚有少量蛋糕，例如「Raspberry Cheese Cake」（US$2.75，覆盆子乳酪蛋糕）（下圖左）與「Carrot Cake」（US$2.75，紅蘿蔔蛋糕）（下圖右）。



三明治的菜單，一份 US$5.95，不是現做的（是事先做好的）。還有一些簡餐。



「Soup of the Day: Vegetable Soup」（US$3.95，今日例湯－蔬菜湯）。喝起來很普遍，還有送一片雜糧麵包。



「Bratwurst in a bun - with sauerkraut」（US$6.95，德國香腸麵包與德國酸菜）。若只點「Bratwurst in a bun」（德國香腸麵包）只要 US$4.95，加點「Sauerkraut」（德國酸菜）加價 US$2.00。



「Esther's German Bakery」搭配三明治的「Sauerkraut」（德國酸菜）很好吃，有用培根炒過，搭著德國香腸、與有咬勁的德國麵包，真是美味。



這家「Esther's German Bakery」約位於美國生鮮超市「Trader Joe's」與日本百貨超市「Daiso」中間，若剛好到「San Antonio Shopping Center」逛街，不妨順便來選購一些德國麵包。

整體而言，我給 Esther's German Bakery 「九份 Bratwurst with Sauerkraut」的推薦。


　　延伸閱讀：
　　　　●　Esther's German Bakery & Café @ Los Altos



Esther's German Bakery & Café
地址：570 Showers Drive, Mountain View, CA 94040
電話：(650) 941-4463
網站：http://www.esthersbakery.com/