雖然上週六至「Hon Sushi」用餐因等候過久而覺得很不可取，但因為「Hon Sushi」的生魚片與壽司全面七折加上巨無霸的份量，簡直是打遍灣區無敵手的超值好料，今天中午決定（趁著非假日午餐時間，應該會比較少人了吧）再去撿一回便宜。
其實若是「Hon Sushi」沒有七折價惠，美美可能提不起動力大老遠（大約四英哩距離）跑去吃一頓；但既然有「七折價」就另當別論，美美總是可以（很容易）找到「順路」去吃一頓的理由。加上超大的份量，食材還不錯，老闆娘又超級會招待免費小東西，感覺好像在家吃飯一樣，輕鬆自在又實實在在。雖然最後結帳時，感覺好像沒省多少錢，但吃到撐的感覺就像在家一樣自由享受美食，而且常常是吃不完包走一大袋，大方地給小費，皆大歡喜。
每次來「Hon Sushi」，老闆娘一定會招待沙拉跟味噌湯，沒有一次例外，所以也許這是它們固定會贈送的東西吧。
吃完一盤沙拉，老闆娘不知是否忘了曾送過沙拉或聽到美美對它們的沙拉醬讚不絕口，又送了一次沙拉上來。另外，吃完飯，老闆娘又送上兩罐「百事可樂」，真是作生意的料。（註：這回聽清楚了，老闆娘應該是日本人吧，難怪不會講國語，上次是我聽錯了。）
「Chicken Teriyaki Bento」（US$6.95，照燒雞肉便當）。熟食類的東西，是沒有七折的，而我覺得剛好是「Hon Sushi」比較弱的地方。第一次點「拉麵」、第二次點「照燒豆腐便當」，都覺得有點糟，這回也不例外。點餐後三分鐘就送上來，感覺有點像是冷凍的微波食品。
「Uni Sushi」（原價 US$6.50，特價 US$4.60；海膽壽司）。其實美美並不是很喜歡吃生蠔或海膽這類口味特殊的東西，但偶爾還是會想點一份來嚐嚐。送上桌時，還是被「特大號」的海膽壽司嚇了一大跳，真的，「Hon Sushi」壽司的尺寸，真是獨步灣區呀。今天的海膽吃起來有點乾，但還算可口，因為真的很大份，吃一粒就有點嚇到啦。
「Microsoft Roll」（原價 US$11.95，特價 US$8.40，微軟壽司捲），Deep fired softshell crab, wrapped with albacore, salmon, unagi. With house sauce。
既然內餡包的是炸軟殼蟹，本來還期待壽司會是微溫的，但既然是全冷的，就覺得風味略遜一些。而且，「Microsoft Roll」的醬汁是類似照燒醬汁，我還是覺得「Google Roll」用類似美奶滋醬汁才比較好吃。不過，「Hon Sushi」的用料都很大方，生魚片很大塊，上頭撒的飛魚卵也不少，真是慷慨呀，「Hon Sushi」大概是：「不怕你吃，就怕你吃不下」吧。
「Sashimi Moriwase」（原價 US$25.00，特價 US$17.50；綜合生魚片）。這份「綜合生魚片」自從第一次吃過後，每次一定要點一盤的，用「物超所值」也不足以形容這盤的妙處，依此價位與品質，一般散戶大概也無法自魚市場買到吧。尤其，本來一盤生魚片只有廿片，但今天有廿五片呢，而且又大方地加上二塊甜蛋餅、一隻甜蝦，老闆娘跟壽司師傅這麼大方的的招待，簡直讓美美覺得不好意思了呢。
今天所有生魚片裏頭，還是「白鮪魚」最好吃（這種魚類不能吃太多或太常吃喔），而且上頭又大方地撒上一撮飛魚卵，簡直是人間美味呀。
因為「Hon Sushi」的超大份量，美美哪有可能吃得完？這盤「綜合生魚片」至少剩下三分之二吃不下，就在美美已經撐得兩眼發直時，壽司師傅忙完了，從壽司吧台「跳」出來（因為這次坐在一般桌子），關心地詢問是否有何問題、怎麼會剩這麼多呢？美美連忙解釋是要留著晚餐吃的。我覺得這真的是評量一間餐廳的要件之一：顧客剩下太大盤的食物，若不詢問原委，就表示它們根本不關心品質問題，也沒有求進步的精神。
「Hon Sushi」讓美美體驗到熱情餐廳對熟客的優惠（其實美美才去過三次呀），難怪有很多人總是喜歡到熟悉的餐廳用餐，因為大部份餐廳都會對老顧客比較優待呀，也許是免費招待，也許是份量較多，也許是能嚐到新菜式，也許是量身訂做餐點等等。
整體而言，我給 Hon Sushi 「九份綜合生魚片」的推薦。
（趕快趁著有七折優待，去嚐嚐鮮吧！）
延伸閱讀：
● Hon Sushi（之一）
● Hon Sushi（之二）
Hon Sushi
地址：1477 Plymouth Street, Suite #A, Mountain View, CA 94043
電話：(650) 967-9279
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