情人節又適逢有人壽辰，總得買個蛋糕慶祝。美式蛋糕一定不合台灣人的胃口，本來還在猶豫該買「生計蛋糕」還是「Sogo 蛋糕」，但這些台灣麵包店離 Palo Alto 都有點遠，遠親不如近鄰（油錢很貴／工錢也很貴），「Satura Cakes」這家方便的好鄰居當然是首選。
（圖片來源：http://www.saturacakes.com/ 網站。）
「Satura Cakes」這家日系蛋糕店大概是灣區所能找到最精緻且符合台灣人胃口的甜點屋，雖然美美沒有哈日情結，但「Satura Cakes」離家近且口味佳，叫人不愛也難。（其實，美美本來偷懶，想去「Palo Alto Baking Company」買蛋糕，但想到最後極有可能得自己收拾殘局，把剩下的蛋糕吃掉，還是寧可乖乖多開二英哩的路。）
若想訂購整個蛋糕，可在「Satura Cakes」的網站預訂，只要提前 48 小時預購，則可享九折優惠（須自己到店內提貨，可選擇 Palo Alto 或 Los Altos 分店）。因為上網訂購的選擇較多，尺寸也較齊全（最小的尺寸是五吋的，約四人份，原價約 US$20）；若直接到店內選購，可能沒有太大的選擇空間。
「Classic Chocolate」（六吋，US$30。經典巧克力蛋糕）。French milk and dark chocolate mousse layered between moist flour sponge, coated with Satura's chocolate glacage and toasted diced almonds。（六吋蛋糕約六人份。）
「Satura Cakes」的這款「Classic Chocolate（經典巧克力蛋糕）」絕對是巧克力愛好者的絕頂美饌，濃得化不開的香濃巧克力，又不會太甜，真的是絕品。
「Classic Chocolate」也有迷你版的個人小蛋糕，一個 US$4.50。
「Satura Cakes」的蛋糕的口味真的無可挑剔，但價格實在貴得不像話（六吋的蛋糕要 US$30 咧），而且蛋糕都是長條型（矩形），不像傳統圓形蛋糕那麼討巧。
呵呵，但「Satura Cakes」這種精緻的東方美人蛋糕，當然是買來送給台灣人；若是要送美國人嘛，買那個被 Palo Alto Weekly 票選為 Palo Alto 最佳甜點店「Prolific Oven」的蛋糕就可以了 
。
整體而言，我給 Satura Cakes「九塊經典巧克力蛋糕」的推薦。
延伸閱讀：
● Satura Cakes @ Palo Alto（之二）
● Satura Cakes @ Palo Alto（之一）
● Satura Cakes @ Los Altos
Satura Cakes
地址：320 University Avenue, Palo Alto, CA 94301
電話：(650) 326-3393
網站：http://www.saturacakes.com/
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