法國有許多獨步世界的特產。談起法國，香榭大道、左岸咖啡、各款名牌、法國美食與葡萄酒等等，在在宣示著法國獨領風騷的獨特品味。
以介紹灣區美食為主業的美美，怎麼會撈過界談起「法國美食」呢？喔，非也，雖然美美要介紹的是「法國傳奇名店巧克力」－ La Maison du Chocolat，可喜的是，想要吃這種巧克力，不用到法國，只要動根指頭，在美國上網即可購得。
女孩子總是喜歡情人送上一盒巧克力，巧克力幾乎和浪漫劃上等號。一盒好的巧克力可以代你訴盡說不出口的愛意。
美美最近迷上巧克力，愈來愈感受到巧克力的神奇魔力：巧克力讓所有的零食都黯然失色。巧克力可深可淺的內涵，讓人嚐之千遍也不厭倦。而且，一片上好的巧克力，會讓你覺得飽足，不用多吃，且失去吃其它垃圾零食的慾望。所以，姐姐妹妹們，不要怕吃巧克力會變胖，吃真正上等的好巧克力，是會變苗條的。
如果你是巧克力迷，如果你覺得 Godiva 就算是頂級巧克力，那，你一定得來嚐嚐 La Maison du Chocolat 的滋味。跟 La Maison du Chocolat 這種絕色美人相較，Godiva 變成庸脂俗粉，三天就膩。
美美聽人家說起「La Maison du Chocolat」的絕妙風味，這次終於狠下心來，決定要把「至少嚐一回 La Maison du Chocolat 」從「這一輩子一定要做的事」的清單內打勾。
La Maison du Chocolat 在巴黎、倫敦、紐約、東京都有分店，但也可上網訂購，它們會用 FedEx 快遞隔日送達全世界許多國家（不包括台灣）。層層的包裝，還用許多冰包來保持冷度，以確保 La Maison du Chocolat 的品質與口感，其尊貴的地位可見一斑。
美美本來只想買一盒「純松露巧克力（Plain Truffles）」（US$45，0.57 磅）來嚐嚐鮮，但一看到運費從 US$30 起跳，覺得若只買一盒太不划算，乾脆多買幾盒以降低平均運費。（就像股票如果跌了，就繼續買進，向下攤平嘛！）結果總共買了四盒：二盒 Plain Truffles、二盒 Boîte Maison。
「純松露巧克力（Plain Truffles）」（US$45，0.57 磅）。外層沾裹著可可粉，一層薄薄的黑巧克力殼，小心翼翼地保護著內層滑軟溫順的巧克力夾心。此物只應天上有，人間難得嚐幾回。呵呵，當然是誇張了一點。不過，吃第一口，真讓美美驚為天人。有人說這種巧克力最適宜當早餐，因為美美是早上八點多收到包裹，順理成章地就拿來當早點。配上一杯白開水，享受純純濃濃的巧克力香，這樣的享受，真是賽神仙。
「招牌禮品盒（Boîte Maison）」（US$103，1.31 磅）。這一盒包括純黑巧克力與牛奶巧克力的組合。雖然沒有太多花俏的模樣，但純純濃濃的好滋味，讓人齒頰留香，回味無窮。美美雖然較偏好黑巧克力，但它們的牛奶巧克力也讓美美讚不絕口，忍不住想再多嚐幾種口味。
這盒比較大盒，美美還沒有機會嚐遍每一種口味。因為頂多吃五塊，就會覺得十分飽足（不是膩喔），這就是上好巧克力的魔力所在，你的所有味蕾都會被喚醒，自然而然就會適可而止。
以下這張圖片是取自 La Maison du Chocolat 網站（http://www.lamaisonduchocolat.com）的各種口味的名稱，有看沒有懂，還是直接吃吧，最實際，也最精確。
如果要比較 Godiva 與 La Maison du Chocolat 二種巧克力：我覺得 Godiva 是給小孩子吃的巧克力，而 La Maison du Chocolat 才是真正給大人吃的巧克力。Godiva 太甜膩，口味也太嘩眾取寵，多吃很快就會膩。La Maison du Chocolat 則是不甜不膩，讓人品味巧克力的真正口感。
美美自從吃了 La Maison du Chocolat 的松露巧克力後，完全不想吃其它零食。各類餅乾糖果，若拿來跟這種巧克力相比，簡直讓人不屑一顧。
不管美美講得如何天花亂墜，還是得自己試過才知道。相信我，這種巧克力絕對會帶領你的感官到達另一個境界。
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