「Subway」（賽百味）的潛水艇三明治即使沒吃過，至少也聽過它的盛名，它可是全世界最大的潛水艇三明治連鎖餐廳，在全球 86 個國家有超過二萬八千家分店，光是在台灣就有 67 家分店。幾乎是不論到世界各地旅遊，都能享用到「Subway」這家成立四十餘年的潛水艇三明治。
「Subway」所有的分店全是加盟店（沒有公司直營店），加盟門檻相較其它連鎖店為低，故加盟分店如雨後春筍般地竄出。
很久以前，美美在台灣時，曾去過某家「Subway」吃過一次，印象深刻，但卻是打死不再光臨的那種深刻印象。所以，來到美國，也不曾再光顧過「Subway」。不過，常常看到朋友在吃「Subway」三明治，聽說還可以。美美一直想再試試看「Subway」，也許第一次的負面印象只是因為潛水艇三明治飄洋過海後的文化差異，況且，來美國都五年了，也許味蕾已變得有些美國化，或許比較適合嚐試美式食物呢。
位於 Palo Alto 的這家「Subway」才開幕不久（應該有好幾年了），位於一個新商圈內，但感覺人氣很不旺。只是每次經過時看到它的招牌，才知道原來這兒還躲著一間「Subway」小店。前陣子在夾報廣告上看到「Subway」的折價券，昨天到「Quizno's Subs」吃到令人驚豔的好吃三明治，決定今天不妨來試試這家比「Quizno's Subs」名氣更大的「Subway」。
這家「Subway」店面的規劃很另類，繞了一圈才找到入口處，店面極小，點餐櫃台前面沒有太多空間，感覺很侷促。老闆（我猜應該是啦）是中國人，十分親切。
「Subway」每天有一種口味的特價三明治，六吋的價格只要 US$2.99，十分划算，若不是有折價券，美美大概也會選擇這種當日特價三明治吧。
我拿到的折價券是兩份三明治套餐只要 US$8.99，包括：任選兩種口味的六吋三明治、二份 32 盎司飲料、二份配菜（Side）。
「Subway」的三明治有幾大類：冷三明治、熱烤三明治、雙層三明治、健康（低脂）三明治。所有製作三明治的餡料都放在櫃台內，等顧客點完餐後再現場製作三明治，至於一些生菜類的配菜，則可依顧客需要選擇想要加入的類別。如果點的是熱烤三明治，店員製作好三明治，還會詢問顧客是否要再放入烤箱加熱。
「Subway」三明治有兩種尺吋：六吋（6 inches）三明治、一呎長（Footlong）三
明治。六吋三明治的價位約 US$3.19 ~ US$4.59；若想昇等成一呎長三明治，只要加價 US$2.20。
「Two-Sub Meal」（US$8.99）。到公園野餐，兩份三明治套餐看起來也還算份量十足呢。（使用折價券，其實就等於只付兩份三明治的錢，配菜與飲料都算免費贈送的意思。）
配菜（Side）的選擇有：各式洋芋片或脆片一包、新鮮烘培餅乾兩片、各種口味的優格一瓶。若單點這些配菜的價格是 US$0.99。
對這種三明治快餐店的配菜的感想嘛：小包裝的脆片可以在車上放幾包，隨時要吃都有；新鮮烘培餅乾，唉，美國人的餅乾怎麼不能做得脆一些呢？非得要吃這種鬆軟（像是「灰靱」）的沒有口感的餅乾嗎？
「Italian B.M.T. Sub」（義式三明治，定價 US$3.89）。「B.M.T.」是指「Biggest, Meatiest, and Tastiest」的意思，主要的餡料是義式火腿片與乳酪。
至於青菜等配料則可自由挑選各款自己喜愛的菜色。
「Steak & Cheese Sub」（牛排乳酪三明治，定價 US$4.59）。
因為昨天吃到的「Quizno's Subs」的三明治實在太好吃了，今天一試「Subway」的三明治，就硬生生被比了下去，雖非天壤之別，卻也是極其明顯的差異。但話說回來，「Subway」的價位比「Quizno's Subs」低價許多，實在不宜相提並論，倒比較適合拿來跟其它速食店（McDonald's、Burger King 等）相比。
而且，吃完一份「Subway」六吋長的標準三明治，其實感覺還不是很飽呢！只能吃吃附贈的洋芋片、喝喝大杯的可樂來增加飽足感。（今天選的飲料是 Lemonade，哇，真不是普通的難喝。）
今天一試「Subway」，還是覺得「Subway」不適合美美。不過，若是過了用餐時間，又不想花大錢、只想買份簡單的三明治來充飢，倒是會考慮「Subway」的每日特價三明治（US$2.99 Sub of the Day），反正便宜嘛，也就沒有什麼好計較的。
整體而言，我給 Subway「八份半牛排乳酪潛水艇三明治」的推薦。
延伸閱讀：
● Quinzo's Subs
Subway
地址：4131 El Camino Real, Palo Alto, CA 94306
電話：(650) 494-7821
網站：http://www.subway.com
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