close
在台灣,談起「法國左岸」幾乎等於「浪漫」的代名詞。先前看到 USTSU 的「美食大作戰」版上談論位於「Santana Row」的「Left Bank」法國餐廳,讓對法式美食本來就十分嚮往的美美,也很想去試試。今年萬聖節,美美到「Santana Row」逛街順便參加「Trick or Treat」活動,本來計劃到「Left Bank」午餐的,但行程太趕,實在排不出時間去吃慢吞吞的法式料理。

在台灣,談起「左岸」,肯定會聯想到「咖啡」。而在這兒,談起「Left Bank」,不知情的人可能要將之與銀行聯想在一起。其實「Left Bank」是連鎖法國餐廳,共有六家分店:Larkspur、Menlo Park、Pleasant Hill、San Jose、San Mateo。位於「Menlo Park」的「Left Bank」今天又獲選為「2006 年最佳法國餐廳(Best of Palo Alto 2006)」,著實讓人好奇。

「Left Bank」的超人氣,意謂著漫長的等候。像美美這種奉行「寸金難買寸光陰」主義者,怎能忍受浪費寶貴時光在無聊地等候上?而預約訂位,又被限制特定時間,所以美美決定在中午用餐尖峰時間過後,再造訪位於「Menlo Park」的「Left Bank」,避開洶湧的用餐人潮。



美美下午一點半到時,「Left Bank」還是有七成左右的客人,餐廳外、人行道上的餐桌都空位以待,雖然在室外更有氣氛,但美美還是決定跟大家一樣,躲到室內用餐。一進門,正面對著吧台,滿滿一長櫃的各式各樣的酒,真令人大開眼界。

「Left Bank」平常日的下午四點到六點是「Happy Hour」,在吧台點餐,有多款菜色都是 US$3.00,跟一般菜單上的菜沒差別,只是較小盤而以。下次有機會,應該去試試坐在吧台上啜個小酒、品個法式小菜的滋味。



挑高的天花板,看起來十分氣派,四週牆上都掛滿超大型的法國海報,讓整個餐廳看起來很特別。雖然已過用餐尖峰時間,但還是很多人,顯得有點吵雜。應該算是個聚餐的好地點,跟浪漫靜雅全扯不上邊。



一進門就有負責接待的帶位,menu 也立刻放到桌上。美美看到甜點 menu 只有幾項,就問服務生是否還有其它甜點 menu,服務生迅速地笑著說有,但等了好一大會才送來,美美還以為她忘了咧(開始感受到法式的悠閒風~)。

每次看到法式菜單,總是懷疑自己是在看英文、法文、還是外星文。反正就是有一堆有看沒有懂的字彙,本以為自己看到幾個認識的單字,但點出來的菜跟想像中差很多!不過,這種探索也是人生樂趣之一呀。

「Fondue Savoyarde」(乳酪小火鍋,US$8.50)。下面點個蠟燭,小火鍋內的乳酪包括:軟酪(brie)、藍紋乳酪(blue)、羊酪(goat cheese)。溶化微溫的乳酪汁,配上二種麵包(其中一種烤得很酥脆),溫的乳酪跟冷麵包的對比,十分別緻。喜歡吃乳酪的美美,挺滿意這道開胃菜的。這道乳酪火鍋,如果晚上來吃,應該十分有浪漫氣氛喲。



「Steak Tartare」(塔塔牛排,US$11.75)。這道算是經典的法國涼拌菜色,將生牛肉切碎後,加上洋蔥、蛋黃、橄欖油等調味料。



有的人可能不敢吃生牛肉,其實跟吃生魚片一樣呀。其實,美美吃起來也覺得有點怕怕的(茹毛飲血?),不過,真的很美味,沒有一丁點生肉的味道,而口感清爽又鮮嫩,很值得推薦。點這這道牛排,有附炸薯條和炸麵包,炸薯條的水準跟一般速食店差不多而以,炸麵包則顯得太油膩,而且,有人說,高級的餐廳,若給的份量看起來這麼粗俗,是要扣分的。

「Tarte aux Pommes」(蘋果塔,US$4.50)。不喜歡飯後吃甜點的美美,但到了法國餐廳,說什麼也要點一道甜點的。烤得又酥又軟的酥皮,上面放著薄片的蘋果片,最上面加上一些法國酸乳酪,再配上一葉綠薄荷,模樣真是太討喜了。



「Left Bank」的甜點真的好吃得沒話說,在美國真的很難得吃到這麼好吃的甜點。美美一直研究別人上了什麼菜,都覺得好新奇。有個綠色鬆皮的甜點,應該是 Macaron,下次來再點好了。

「Left Bank」的廚房是開放式的,師傅料理各式菜色都可看得一清二楚,很能增添用餐的樂趣。菜色很有水準,環境也不錯,就是吵雜了一點。服務生雖然服務不錯,但動作實在太慢了。一定等客人吃完一道菜,詢問確定吃完且滿意,才端來下一道菜。美美不過點了三道菜,就花了一個半小時才吃完,還是美美吃得比較快,以大動作把盤子推到桌子邊緣,顯示吃得很飽,熱切期待下一道菜,而且甜點一上來就跟服務生要帳單呢,否則,恐怕兩小時內走不出這家法國餐廳。

可能是因為一樓寸土寸金要當店面,只好把廁所設在二樓。服務的速度實在太慢,但食物真的好吃,價格偏高,不過,若有機會,美美還是會再光臨的。整體而言,我給 Left Bank 「九個塔塔牛排」的推薦。




Left Bank
地址:635 Santa Cruz Avenue, Menlo Park, CA94025
電話:(650) 473-6543
網站:http://www.leftbank.com/



arrow
arrow
    全站熱搜

    美美 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()