在 Palo Alto 的「The Counter」試過幾次號稱廿一世紀的美食滿堡，讓人眼睛一亮，印象深刻；今天剛好到 San Jose 的「Santana Row」，抬眼又看見另一間「The Counter」分店，決定再度試試看。
其實，會想要再重溫「The Counter」美食滿堡的主要原因，是因為美美前些天收到一張「The Counter」寄來的「買一送一」的折價券，它們的折價券也很另類，若不仔細瞧，可能看不出來竟是折價券，差點被美美丟到資源回收桶內。
位於 Santana Row 的這間「The Counter」，感覺比 Palo Alto 那間「The Counter」少了些許動感的氣氛。今天在 Santana Row 有活動，但這間「The Counter」的生意卻不熱絡，也許是少了人氣，就有點不一樣。
「The Counter」的戶外座位區就緊鄰馬路，少不了路過的汽車排放的黑煙；而在「The Counter」門前的廣場有許多公共的桌椅旁就是綠地、看起來更舒適，所以美美決定還是買外帶，帶到門前的廣場享用，又省錢又好。
既然有「買一送一」的折價券，一個漢堡約 US$8 ~ US$10，買一送一，若以兩個的平均價來算，一個漢堡只約 US$5，簡直比吃速食店的漢堡還便宜呢。其實美美就是想到能用 US$5 的超低價位來享用一個超大且超值的美食漢堡，才決定再度光臨「The Counter」的啦！美美點完餐，把折價券拿出來，結帳的店員顯然沒見過此種折價券，搖頭晃腦請美美稍後，要等經理來處理。（照片：經理剛好端著滿堡出來，美美立刻偷照一張，所以有點模糊，但可看到「The Counter」的滿堡都是不加蓋的喔。）
「Signature Burger - Counter Burger」（US$9.95，招牌漢堡），All-Natural Ground Beef, Provolone, Lettuce, Tomato, Fried Onion, Sautéed Mushrooms & Sun-Dried Tomato Vinaigrette。「The Counter」的外帶滿堡一樣不加蓋，很奇特呢。
「The Counter」的漢堡真的是天生的模特兒，十分上相，怎麼看都精采。
這次美美選了一個「Build Your Own Burger」的自行搭配餡料的漢堡，我選的是：三分之二磅牛肉、Danish Blue Cheese、四種餡料（Dried Cranberries、Grilled Onions、Grilled Pineapple、Sprouts）、甜麥漢堡包。選附的沾醬是：Caramelized Onion Marmalade。是不是很怪呢？難怪「The Counter」號稱它們的配料可組合超過卅萬個不同的漢堡喲。
「Build Your Own Burger」的價位是依主要肉類的重量而定，例如這個三分之二磅的牛肉漢堡是 US$9.95。若只點三分之一磅只要 US$7.95，但若點一磅的就要 US$12.95。
本來對自己搭配的漢堡十分期待，因為全都是自己喜歡的餡料，可是，愈吃愈覺得不對勁，原來是漢堡肉竟然是全熟的！「The Counter」的漢堡肉號稱是粉紅色的輕熟度，而美美在點餐時服務生還特別告知它們的牛肉是非全熟的，細心詢問是否能接受。而這個滿堡的牛肉根本過熟，難怪吃起來整體的味道就差了那麼一點，再看另一個漢堡也是同樣的情形，著實讓人失望。
因為不太好吃又大塊的漢堡牛肉，結果美美根本吃不完一個漢堡。好啦，我知道，三分之二磅太多了，下回（如果下回還有再收到折價券）記得要點三分之一磅就好。（下圖照片：兩份漢堡附贈的沾醬。）
早知道 Santana Row 的「The Counter」是這種情形，美美一定要把折價券留下來到 Palo Alto 這間「The Counter」吃。唉，千金難買早知道！反正兩個美食漢堡才 US$9.95，一個人的午餐只要五美元，就別再殘念啦。
整體而言，我給 The Counter Burgers 「八個半 Build Your Own Burger」的推薦。
延伸閱讀：
● The Counter Gourmet Burgers @ Palo Alto
The Counter Custom Built Burgers
地址：3055 Olin Avenue, Suite 1035, San Jose, CA 95128
電話：(408) 423-9200
網站：http://www.thecounterburger.com/
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