上個禮拜才持折價券到「Sumo Bento Express」試過一回，昨天又在郵差送來的「PennySaver」廣告單上看到它們的折價券（消費滿 US$18，送 US$18 壽司盤一份；但效期到十月十五日止），今天決定再去試試「Sumo Bento Express」，因為有折價券真是物超所值，而且它們的餐點真的很不錯呢。
美美在十二點前到「Sumo Bento Express」，還在門口東張西望地照相，老闆娘眼尖看到美美，在店內跟美美揮手打招呼，讓美美小小地嚇了一跳，怎麼這麼聰明知道美美又帶著折價券前來啦。
雖然十二點前顧客還不多，但到了十二點半美美要走的時候，已經有六、七成滿，而且顧客看起來都像附近的上班族，有點常客的味道，而且都是老外，沒有使用折價券的。
「Free Sushi Appetizer」，免費贈送的壽司盤，價值 US$18。上回是用長型盤子、這回改用圓型盤子（用圓型盤看起來好像比較漂亮），美美訝異地詢問怎麼不一樣？老闆娘說壽司的精髓本來就是可隨意組合的（嗯，言之有理）。
免費壽司盤的握壽司這次是四個，都還蠻好吃的。另外還有：六個鮪魚小壽司捲、六個加州壽司捲，都很清淡爽口（「Sumo Bento Express」強調低塩低脂的料理，還有很多素食的餐點）。
「Miso Udon with Golden Spicy Tuna Roll」（US$9.50，味噌烏龍麵與香炸辣鮪魚壽司捲）。本來有點猶豫不決要點什麼麵，老闆娘推薦小姐們比較喜歡的這款味噌烏龍麵，所以就點來試試。
味噌烏龍麵十分清爽，日式麵條比較有咬勁，份量恰好。
這是「Golden Spicy Tuna Roll」（味噌烏龍麵與香炸辣鮪魚壽司捲），日式壽司一般都很清淡，但這款壽司有點美式：外層裹粉油炸，辣鮪魚還加上飛魚卵吃起來有點脆脆的顆粒口感，再淋上照燒醬汁，送上來的時候是熱的，滑潤順口（不知道是不是美國住久了，這種美式壽司捲偶而吃吃，覺很超級好吃的呢）。
「Chef's Choice Sashimi Combo with Rock'n Roll」（US$11.50，綜合生魚片與搖滾壽司捲）。今天菜單跟上回來時不太一樣，美美研究好一會，以為它們更改菜單，一直沒看到上回點的較便宜的生魚片套餐，還不小心點到晚餐較貴的單點生魚片。老闆娘說菜單其實只是重排，內容是一樣的，甚至還記得美美上回點過的這份套餐，就推薦美美可以再點這種比較便宜（很有人情味吧）。
生魚片有五片，都很新鮮好吃。呵呵，這位壽司師傅真的很有創造力，用萵苣葉來墊底，而且每次擺盤方式都略不同，感覺有點像是即興的藝術家，不像有些日本料理店的擺盤，每次都一模一樣，連角度都具匠氣地絲亳不差。
這是「Rock'n Roll」（搖滾壽司捲），內餡是鰻魚、大黃瓜、酪梨的組合，上頭再淋上照燒醬汁，相較「Golden Spicy Tuna Roll」，這份壽司捲就比較不出色。
其實美美才點約 US$20 的餐點，因為折價券贈送價值 US$18 的壽司盤，每次都覺得吃好飽，好幸福呢。而且，老闆娘還是一樣和氣，完全不會因為美美連續兩次都拿折價券來而有差別待遇。
雖然在「PennySaver」的紙張折價券的效期到十月十五日，但「PennySaverUSA.com」的網路折價券好像只到九月底為止。如果想使用折價券，可能只得找找廣告小冊子上的囉。對了，它們只收現金喔，還有，小費記得要加上贈送的金額來計算喲。
整體而言，我給 Sumo Bento Express「八份半 Golden Spicy Tuna Roll」的推薦。
延伸閱讀：
● Sumo Bento Express（之一）
● 網路折價券 @ PennySaver.com
Sumo Bento Express Japanese Restaurant
地址：425 North Whisman Road, Suite 100, Mountain View, CA 94043
電話：(650) 965-2830
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