寫了十餘篇「Hon Sushi」的食記，這一篇應該會是最後一篇吧。因為「Hon Sushi」雖依然價廉（目前仍有壽司與生魚片全面七折優惠）、但物卻不甚美（生魚片真的不太新鮮），決定以後還是到「Costco」或「Fish Market」買生魚片回家料理比較實際。
距離上回來「Hon Sushi」又過了幾個月，這回去，發現牆上有彩繪櫻花，讓整體感覺又提昇了些。
也許是美美神經比較大條／腸胃也比較健康，所以即使來「Hon Sushi」吃了好幾次不太新鮮的生魚片，也照樣沒事。雖然知道不太新鮮，但勉強還能接受，每次再要有人找美美一起去，依然照去。
不過，這次之後，決定以後少去為妙，除非有重大突破。
美美實在很不願意給予任何餐廳負面的評價，因為去過的每一家餐廳，就像認識的每一個朋友一樣，每個人都有他／她的優缺點，在背後說朋友的壞話是很傷人的。「One man's meat is another man's poison」，所以即使某家餐廳的菜式不合我胃口，我也只是覺得口味是主觀的而以。
因為常到「Hon Sushi」，跟老闆娘就像老朋友一樣。今天是星期天晚上，「Hon Sushi」的商圈很冷清，「Hon Sushi」的生意也淡得可以。
每次都會免費贈送生菜沙拉與味噌湯。
「Teriyaki Chicken Bento」（US$6.95，照燒雞肉便當）。份量不少，但作工較粗。我覺得「Hon Sushi」的熟食只是把食物煮熟而以。
「Sashimi Moriwase」（原價 US$25.00，特價 US$17.50；綜合生魚片）。今晚臨走前看到在「Hon Sushi」壽司吧台上有很多生魚片（用保鮮膜包住，一長條一長條的），那些份量可能可以賣好幾天吧。
「Google Roll」（原價：US$11.95，特價 US$8.40；Google 壽司捲）。
像壽司捲這種味道濃烈的料理，理應吃不出來生魚片的鮮度吧，但「Hon Sushi」壽司捲的生魚片用的又是比純粹生魚片更次一級的生魚片，有點咬不動咧。
唉，看來美美只好再繼續努力開發離家近又物美價廉的日本料理店囉。
整體而言，我給 Hon Sushi 「八條 Google Roll」的推薦。
延伸閱讀：
● Hon Sushi（之 11）
● Hon Sushi（之十）
Hon Sushi
地址：1477 Plymouth Street, Suite #A, Mountain View, CA 94043
電話：(650) 967-9279
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