美式作風

位於「環球廣場（Milpitas Square）」的「小而大火鍋」以前叫「小而大鍋貼」，改名也許是因為「鍋貼」的範圍較小、而「火鍋」感覺比較大眾化吧。以前以為它們以「中華路開口鍋貼」為號召應該是賣台灣小吃，其實它們的招牌前冠有「東北」字樣，是北方麵食館。



其實今天本來還是想去吃「阿宗麵線」的，但竟然找不到（啊，美美怎麼又吃倒一家餐廳了呢？ ）。原「阿宗麵線」改成一家叫「鹿港小鎮」的店面，正在裝修中。所以，決定還是轉戰「小而大火鍋」，挺懷念「小而大鍋貼」的像臉盆一樣大碗的東北牛肉麵。

冬天的腳步才剛遠離，開始享受春暖花開的悠閒，卻發現曝曬在加州豔陽下開始變得愈來愈難耐。在天氣熱到會讓人頭昏腦脹的午後，冰淇店肯定是最受大人與小孩歡迎的冰品屋，那就來去離家最近的「Rick's Ice Cream」吧。



位於「Charleston Center」的這家冰淇淋專賣店「Rick's Ice Cream」，已有卅餘年的歷史，而且是獨立經營的小店，所以在地方上十分有名氣，屢被票選為當地最佳冰淇淋店。天氣一熱，擠滿喜歡吃冰淇淋的老老少少。

在灣區多如過江之鯽的眾多咖啡屋之中，位於 Santa Clara 的這家「Barefoot Coffee Roasters」無疑是其中的佼佼者，雖說咖啡館的地緣關係極強，但若以「Barefoot Coffee Roasters」在 Yelp 上有 260 筆評論、且平均評價為 4.5 顆星而言，冊封「Barefoot Coffee Roasters」為（Yelpers 心目中）灣區數一數二的咖啡屋絕不為過。



有人形容「Barefoot Coffee Roasters」的咖啡跟「Blue Bottle Coffee」與「Ritual Coffee」同等級，可見「Barefoot Coffee Roasters」咖啡的品質有多出色。

我很喜歡看電影，看大瑩幕跟在家看電視絕對有截然不同的感受。在查詢灣區電影時，發現似乎沒有【灣區本週強檔新片】總整理的中文版（英文版的當然很多）（灣區電影跟全美電影還是略有不同）。那美美乾脆在查詢時，順手整理一下，讓喜歡看電影的朋友，一起來挑部片子、歡渡週末吧。

電影：10,000 B.C.
中譯：【史前一萬年】
主演：Camilla Belle、Steven Strait、Marco Khan

這個星期天凌晨（3 月 9 日）是夏令時間開始，得在凌晨二點鐘將時鐘撥快一小時，等於得提早一小時起床（得少睡一小時！好不容易等到早晨起床是天亮的日子，現在又變成摸黑起床囉）。請記得要調整時間，免得錯過精采的灣區活動喔！

●　Malihini Orchid Society Show and Sale @ Cupertino
活動：蘭花展
時間：2008 年 3 月 7 ~ 9 日（早上十點到下午五點）

「Blue Bottle Coffee」（藍瓶子咖啡）係一以「Oakland」起家的有機咖啡，據說十分好喝，絕對有資格躋身全美最好喝咖啡的前十名。有很多旅遊網站都有推薦這家咖啡，除了在 Oakland 才能嚐到外、只有在舊金山農夫市場的小攤位才嚐到。可喜的是，Palo Alto 去年夏天才新開幕的有機優格霜淇淋（Frozen Yogurt）專賣店「Fraiche Yogurt」也有賣「Blue Bottle Coffee」呢！



「Fraiche Yogurt」雖被歸類為「有機優格霜淇淋（Frozen Yogurt）」專賣店，其實它比較像是一間新式的休閒概念店，強調新鮮、有機、當地食材。

迪士尼的卡通人物全是世界級的經典之作，不但永不褪流行，反而歷久彌新（因為世界永遠不乏愛作夢的小女孩，長江後浪推前浪）。為了迪士尼這些經典卡通人物的肖像權，美國的著作權法還因而由五十年延長為七十年，可見「迪士尼卡通」的地位與影響力。這次的「迪士尼冰上世界（Disney on Ice）」之「夢幻公主（Princess Wishes）」冰上芭蕾舞來到 San Jose 表演，就去重溫兒時舊夢。


（圖片來源：http://disney.go.com/disneyonice/）

「日式拉麵」在灣區的能見度愈來愈高，但拉麵專賣店的家數遠比傳統日本料理店的家數少得多，幾乎是屈指可數。位於 Mountain View 的這家拉麵老店「Ramen House Ryowa（菱和拉麵）」，愛戴者還不少呢。



灣區的「日式拉麵店」不算太多，網路上有不少人將之排名，純以「個人喜好」為準，排名成個人最愛的拉麵排行榜。雖然這種一家之言不能全信（連 Michelin Guide 或 Zagat Survey 都無法讓所有人心服口服，何況是個體戶），但還是具有參考價值。參考了很多人的排名榜，這家「Ryowa（菱和拉麵）」常常躋身於前十名之列呢。

中國胃來美國之後，中國餐廳當然是最合胃口的，其次是清淡的日式料理，東南亞料理跟中式料理相似度也不差，而韓國料理也是很好的選擇。在灣區最常見的韓國料理大概就是「Tofu House」之類的餐廳，所賣的餐點甚至比日本料理還簡單，但十之八九來「Tofu House」吃飯的顧客都是衝著它樣式繁多的免費泡菜小菜而來的。



位於 Palo Alto 這家「Tofu House」全名是「SGD Tofu House」（So Gong Dong Tofu House），另外在 Santa Clara 還有一家分店（應該叫總店才是，因為先開的是總店、後開的店要叫分店）。

這家位於漢米爾頓山（Mont Hamilton）半山腰上、能欣賞灣區日落與夜景、已超過半世紀歷史的美式牛排屋「Mt. Hamilton Grandview Restaurant」，不管是初次約會或慶祝週年紀念，真的是絕佳的最好選擇。



知道這家「Mt. Hamilton Grandview Restaurant」是因為在「USTSU 討論版」的「美食大作戰」版上看到 shinji (Bill) 的推薦，這間被 Bill 稱之為「半山腰上的牛排館」，所有使用者報告都是接近百分百的滿意。

在灣區開得燦爛繽紛的櫻花為春天揭開序幕，每年櫻花盛開的季節，最令人雀躍，它傳遞著冬天遠離、春天已至的快樂訊息。



如果春天有顏色，除了枝椏上的新綠、除了鬱金香的紅配綠，當然少不了櫻花的夢幻粉紅，以及櫻花向上伸展到藍藍的天、白白的雲。

上個週末還是暴風雨的天氣，悶得慌；幸好本週開始放晴，啊，我愛加州陽光！既然天氣這麼好，不出去走走似乎對不起自己也對不起老天爺，一起來瞧瞧本週末有哪些灣區活動吧。

●　Cinequest Film Festival @ San Jose
活動：聖荷西國際電影節
時間：2008 年 2 月 27 日 ~ 3 月 9 日

以前要吃宵夜，位於 Mountain View 之 Castro Street 上的「富臨門」一直是美美心目中的首選，但「富臨門」遷址（搬到斜到面），聽說四月中才會開幕。所以，今晚決定試試看「富臨門」的姐妺餐廳「香港茶餐廳（Hong Kong Bistro）」的特價宵夜。



上圖是「香港茶餐廳」的後門，可直通餐室，若停車在後方的停車場，可以直接從停車場進去「香港茶餐廳」，省卻繞到 Castro Street 的麻煩，可免走好大一段路，對於懶得走路的美國人（可不是我）還真方便。

上週在院子裏發現一個「蜂鳥巢」，雖然是空的，但蜂鳥媽媽待在巢中的時間極多（可見不是空巢），聽說鳥類都是要生蛋才會開始築巢（好像人類要結婚才想買房子），真讓人興奮與期待。短短幾天，蜂鳥媽媽已產下兩顆蜂鳥蛋，能在自家花園一窺大自然的神奇美妙，真好呢。



下圖是美美家的前院，在人行道旁的樹，也就是蜂鳥媽媽築巢的地方（用黃色圓圈標示出來）。雖然在人行道旁，但十分地隱祕，即使駐足凝視，也不容易看得出來（大自然生物都具有偽裝的本能）。

在灣區，「法式甜點」與「日式甜點」似乎都很受歡迎。也許是因為別無選擇（因為美式甜點太過甜膩），也許是因為「中式甜點」仍是一大待開發市場。如果想嚐嚐「中式甜點」（其實是「港式甜點」），「中信廣場（Cupertino Village）」這家開幕將近三年的「糖心舍」，是美美心目中灣區最佳的中式甜品屋。


（圖片來源：「糖心舍」網站之 Menu。）

「3TA」係一家於 2006 年底開幕的餐廳：以泰國菜為基礎，涵蓋亞洲料理菁華，再以法式料理為呈現方式；所以稱之為「新潮流融合料理（New Wave Fusion）」。「3TA」是隔鄰「Amarin」泰國餐廳的高級版姐妺餐廳，因為「Amarin」的生意太好（另在 San Jose 與 Santa Clara 都有分店），但不選擇就地擴張或再開分店，而是在緊鄰之地另開一家更高檔的亞洲／法式融合料理餐廳。



「3TA」（唸做 THREE-tah）既然號稱新式亞洲料理，裝潢也是走高級路線，不像「Amarin」一看就知道是泰國餐廳。經過「Amarin」時看到帶位的服務生身著泰國服飾且是泰國人，而「3TA」的服務生則是美國人，差別很大。

在美國才知道「中文書」簡直貴得離譜，一般中文書幾乎是台灣書價原價的兩倍。在灣區的圖書館也是另一個取得中文書的好管道，但若有將書「據為己有」的渴望，甚至固定要買書回家細細品嚐才能安睡，那一定不能不知道這間「打遍灣區無敵手之超低價」大陸簡體字書局：「書原」（Soyodo，或稱「書原廣場」）。



「書原廣場」在洛杉磯有很多家分店，在北加州則只有 San Francisco 與 Sunnyvale 這兩家分店，另外在芝加哥、紐約、溫哥華等地都有分店。雖然美美一向不愛看「簡體字」的書，但鑑於時勢比人強，也不得不低頭。喔喔，美美所謂的「時勢」沒有政治問題與民族情結的成份在內，純粹是就事論事。如果曾讀過英翻中的文學名著、甚至找不到中譯本的世界文學，一些無法想像竟然會有人翻譯的書籍，都有可能在此發現。

位於 Mountain View 的這家德國臘腸店「Dittmer's Gourmet Meats & Wurst-Haus, Inc.」，第一次嚐過它們的「Smoked Pork Hock」（煙燻豬肘子）後，就無可救藥的愛上此種便宜又驚人的美味，每隔一陣子一定要去買一塊回來解解饞。



「Dittmer's」在 Yelp 上算是總評價最高的餐廳，是的，它也被歸類為餐廳。因為「Dittmer's」一邊是賣臘腸／煙燻肉品／新鮮肉品，另一邊則賣午餐三明治；這兩種的愛戴者都不少。但說真的，美美倒不會很欣賞「冷的三明治」，雖然吃的時候感覺真的還不錯，但總有點缺憾。

位於 Mountain View 的「Gelayo Gusto」是今年元月才剛開幕的甜品店，由一對韓國夫妻所開，是一家十分個性化的冰品屋。上回嚐過它們的「綠茶刨冰」，一直念念不忘還要再回去嚐嚐它們的「優格霜淇淋（Frozen Yogurt）」，今天太陽露臉，有加州陽光的好天氣，最適合來一份冰品。



下午三點，算離峰時段，顧客不多；但也許因為天氣放晴，或「Gelayo Gusto」慢慢打響名號（在 Yelp 上是熱門的評論標的），陸陸續續都有顧客上門，有的看起來就是熟客，會跟老闆娘熱切地聊天。像這種小店就會給人想一再光臨的好感，「天時地利人合」都是做生意所不能久缺的。

自從知道離家不遠的灣區老字號湘菜館「湖南又一村」在週末有賣「台灣小點」，美美就成了「湖南又一村」固定回籠的忠實顧客。「湖南又一村」是「米其林評鑑」所推薦之少數幾家南灣中國餐廳之一，的確有其過人之處。



其實美美倒沒在「湖南又一村」點過高級菜色，吃過最多回的只是它們價位最平實的「週末台灣小點」。有看過美美寫的「湖南又一村」食記（呵呵，八篇而以啦），大概知道美美最推崇的是它們的服務。