美式作風

在 Mountain View 的 Castro Street 上出出入入，倒是常常看到「玉龍小館」，但一看到英文店名是「Café」，又在門口擺幾張小桌子，以為是賣一些簡餐型的美式中餐館，始終提不起興趣一試。



後來經 alumni 推薦，就開始期待有機會能去試試。也才知道，原來「玉龍小館」算是北方麵食館，所以它們的麵食、水餃等，都頗具知名度，一般評價也不錯。

「半畝園」是「中信廣場（Cupertino Village）」的開國元老之一，今年滿十年，算得上頗具歷史的北方麵食小吃館。它們的生意一直很好，客源不斷，用餐尖峰期排隊是常態。



一般餐廳都只在午餐與晚餐時間才營業，但「半畝園」的營業時間較長，午餐與晚餐中間的時間也照常營業，對用餐時間較具彈性的人是一大福音，可以隨時去吃，避開人潮。

若要評論一家餐廳，當然得多光臨幾次，確定品質是否一致（又是愛吃的藉口）。因此，美美若探訪一家新餐廳，喜歡短期內再去光顧一次，一次點特別餐，一次點正常餐。

上個週末才去過「香港小館」吃過午飯，聽 vikki 強力推薦它們的「醬油雞」，美美每次都點鴨肉，突然懷念起雞肉特別鬆軟的口感；再者，趁著平常時候的午餐，正好可試試它們的特價午餐。

一回生，兩回熟，這次找「香港小館」就容易多了，招牌小沒關係，認明比它們招牌還大的汽車旅館的招牌準沒錯。

今天到 San Antonia Shopping Center 閒逛，到了中午用餐時間，看到「新潮州中記麵家」就在不遠處，上回吃過，它們清淡的麵點還頗對胃口，加上便宜又速迅的服務，當作一頓快餐式的午飯最適合不過了。



美美約莫中午一點鐘到時，諾大的餐廳至少已八成滿，星期日的午餐生意還這麼好，實在難得；更不難想見，平常時候午餐用餐時間的盛況了。一進餐廳，就有服務生會立刻帶位，送上菜單，接著就有帶著掌上型點餐小電腦的服務生來詢問是否要開始點餐。也對，常客大概把愛吃的餐點的代號都記住了吧，而且，來這地方，跟速食店一樣，講究的是效率。

今天是 USTSU 元月份的餐聚，Chemery 已經報導過人物篇，美食篇就由美美負責。

聚餐地點選在 Miltipas 的「清真一條龍」，美美對「清真一條龍」的印象頗佳，尤其懷念它們的芝麻大餅，當然欣然前往。

人多好點菜，今天有機會嚐到十道好菜，真是物美價廉，回味無窮。能以每人 US$18 （含稅含小費）的價格，品嚐十道佳餚，當然得歸功很會點菜的 David；另外，「清真一條龍」的服務生也給了很好的建議，尤其美美不斷詢問各道菜的名稱跟原委時，該服務生既專業又熱情地介紹，菜好、服務又好，「清真一條龍」的生意如此興隆不是沒有原因的。

幾年前跟家人到過「香港小館」吃過一次，感覺普普通通，離家近，價位還算合理；後來自己再去吃過一次，覺得菜色有點鹹，就沒有再去來過。但常在 El Camino Real 上來來去去，常常看到「香港小館」的招牌，又不免有點心癢，決定再去試試看。

「香港小館」位於「San Antonio Inn」旁邊，看起來有點像是旅館附設的餐廳。

其實上回到「上海風味小吃」試過後，並沒有太大的好感。但今天剛好繞到該餐廳附近，又不想轉進入 Castro Street 鬧區，心想不如再給「上海風味小吃」一次機會（因為美美已試過不少餐廳，第一次不喜歡、但第二次覺得還不錯），反正上回是吃午餐，這次是晚餐時間，也許會有不同的感覺（際遇）吧。

「上海風味小吃」的店面很小，是家庭式的小餐廳。美美將近八點到，客人約有六成，只有老闆娘一個人在外場忙得團團轉，雖然還是笑容滿面，但人手明顯不足。

「上海風味小吃」有「特價菜單」，從 US$3.99、US$5.99 到 US$11.99 都有。牆上的小白板上也寫著一些特價菜單，可以試試看。美美這次決定只點特價菜單上的菜色。

「喜福居」（Chef Chu's）的朱老闆算得上是餐飲界的名人，而位於 Los Altos 的 El Camino Real 與 San Antonio Road 交叉口的「喜福居」更是廣受媒體大幅報導的中國餐館。無數次榮獲本地最佳中餐館的殊榮，更被許多餐館指南列名為北加州品嚐中菜最佳去處之一。



開業已超過卅五年的「喜福居」，開始是以外賣起家，直到現在外賣生意仍佔總營業額的 30%。美美幾次週末沒有事先訂位前去，但見櫃台人滿為患，且停車場一位難求，只好作罷。

，雖然對它的髒亂程度不敢恭維（尤其是洗手間要經過油膩膩的廚房），但還是覺得它的東西很有特色，價格也很便宜，在 Palo Alto 或 Mountain View 這附近，還真找不到水準相當的餐廳。

「元寶」店面本來就小，生意奇佳，美美晚上七點多到的時候，剛好有空桌；陸陸續續又來了不少客人，想當然爾得等上好一會。走的時候，還不到八點鐘，等候的人都快把門口擠爆了，每個人都是虎視眈眈看著美美吃完了，怎麼還賴著不走？在這種超人氣的小餐廳，用最快的速度吃完，吃完後立刻拍拍屁股走人，才是一種美德。想閒適地用餐？請到高級餐廳吧，不要在這惹人嫌。

「炸豆腐」（US$4.59）。既然「元寶」沒賣臭豆腐，乾脆來試試它們的炸豆腐。外皮很酥又很脆，豆腐很大塊，所以，外層是酥脆的皮、靠外層的豆腐有點燙、中間的豆腐只是微溫，可以立刻吃，也不會燙口。

前些天才整理了「蘇杭小館之小熱炒篇」，才發現，原來美美快把「蘇杭小館」的小熱炒吃遍，而對其它菜色卻一無所知。

說真的，美美很推薦「蘇杭小館」的小熱炒。個人而言，「蘇杭小館」離家近，小熱炒一盤才 US$5.95，雖然份量不多，但口味頗有家常料理的味道，即使常去吃，也不至於太破費。正因為如此，美美實在找不出理由去點一盤要價 US$10 以上的菜色，所以囉，這次去，還是點些價位平實的麵點來試試看。

美美大約七點鐘到，小週末的晚間，生意還不錯呢。諾大的餐室，約有七分滿，生意比中午還要好。

「蘇杭小館」差不多是離美美家最近的中餐館， 因為貪近，陸陸續續光顧了幾次。「蘇杭小館」在去年底時，舉辦了抽獎活動，今天美美去午餐時，手上拿著抽獎的票根（還幻想著會中大獎），中獎名單貼在入門處的玻璃門上，嘿嘿，當然沒有美美的小名。

美美將票根隨意在桌上，老闆娘（應該是吧）過來閒聊時，得知美美沒有中獎，送了美美一個馬克杯，讓人又驚又喜，因為美美每次光顧時，消費金額都只有一、二十塊美金而以，談不上常客，更不是大客戶。

位於 Palo Alto 交通要衝之 El Camino Real 上的「湖南園」，走的是高格調路線，專作老美生意，於 1998 年開幕至今，屨獲（老美的）好評。曾被 CitySearch.com 評比為「The Prettiest Chinese Restaurant on the Peninsula」。矽谷中半島地區最美麗的中餐館，怎能不去見識見識。聽說現有二家分店的「湖南又一村」是「湖南園」老闆的父母所經營的餐廳，難怪拿手的都是湖南菜。



「湖南園」係「Boston Market」的右隣，被這家超級大店一擋，難怪來來去去從沒注意到它的存在。光從外觀來看，「湖南園」除了小小三個中文字，實在猜不出來是一家中餐館。

「辛巴樂」是起源於洛杉磯的香腸名店連鎖店，以台灣夜市口味為號召。「辛巴樂」是啥意思？請用台語唸一遍，就懂了。台灣專賣烤香腸的路邊攤，一個大碗公、二顆骰子，賭大賭小，想起來了吧。



「辛巴樂」專賣飲料、簡餐，專賣一些台灣路邊攤口味的小點，各種飲品的選擇極多，十分有特色。美美約七點半到，高朋滿座，座無虛席，還有一堆人等在門口，本來以為這下子有得等了，原來都是在等外帶的，幸好。三分鐘內就能上座，也算有效率。

位於「Cupertino Village」（中信廣場）的「滬江湯包」開業快一年，「Grand Opening」的布條還是大辣辣地掛在門前。原址是一家生意不佳的「石家庒」，有人本來還興災樂禍地以石家庒的下場來預測「滬江湯包」的結局，出乎地料的是，「滬江湯包」的生意超好，每逢假日更是大排長龍。



美美對門口掛著「Grand Opening」的店都特別有興趣，因為既然是開幕期間，有的店家會以折扣來吸引客戶，不然就是品質奇佳、服務特好，肯定要努力使出渾身解數要招徠客人。反正，蜜月期間嘛，或多或少都有一些月暈效應。但對於生意超好的「滬江湯包」，美美只希望平常時候午餐時不要排隊就好。

其實美美在 Mountain View 的 Castro Street 出出入入，也有注意到這家店面小小的「元寶」，但看到這麼小間，實在有點懷疑，始終沒有勇氣走進去。但不少人對其風評不錯，今天剛好是元旦，不妨吃個「元寶」討個吉祥。



美美七點左右到，全部客滿，還有幾個人擠在窄門處排隊，美美奮力擠進門想要弄清楚狀況，眼尖地看到有人拿起放在門口處無人管理的登記簿，趕快把自己的小名寫上去，哇，登記在美美前面的還有三組雙人行，整間小店都已客滿，要等到第四張空桌才能輪得到美美，那是得等多久呀？

前兩天到「麒麟閣」吃晚餐，美美因為侍者不誠實告知其宵夜時間還是一肚子氣，短期間內是不會再光臨，因為實在不想看到那個說謊的侍者。今天因為有事，直到晚上九點才想到晚餐的事，因為不想再去「麒麟閣」，自然而然就想到它的對手「富臨門」，雖然上回到「富臨門」吃午餐時對它的印象不是頂好，但反正是宵夜，不妨去試試。

美美晚上九點多到時，「富臨門」真是熱鬧滾滾，已經有六成左右的客人，約莫再半個小時，就幾乎是坐無虛席。不知是因為今天是小週末，還是本來每天吃宵夜的人就這麼多？

上次到「麒麟閣」吃過一次，對它們的「明爐火鴨」印象深刻，對該餐廳整體的印象也還不錯。這次剛好從南加旅行回來，不想在半路上花時間另外去找餐廳吃飯，決定沿途趕路，回到 Mountain View 再去吃好吃又便宜的中國菜。

這次的南加遊，只吃過一次難吃的中國菜，因此特別懷念俗擱大碗的中國菜。因為到了 Mountain View 的 Castro Street 時，已是晚上 8:45 左右，想起「麒麟閣」有宵夜菜單，且特別便宜，當然得去光顧一番。

因為昨天是聖誕節，擔心餐廳的營業時間會有所不同，因此，美美在八點四十五分到「麒麟閣」時，決定先進去問問看是否有宵夜時間。可是，美美進門詢問時，帶位的領班竟然跟美美說：「宵夜是十點鐘才開始」，美美雖然很確定平時的宵夜是九點就開始，但因為正值聖誕假期前後，當然得尊重餐廳對營業時間的彈性調整。

大約是去年，美美曾和家人到「王朝魚翅海鮮酒家」吃過晚餐，當時感覺菜色不錯，因為不是自己付錢，也沒特別留意各菜色的價位，只隱約知道價位並不便宜。因為是假日晚餐的時段，客人很多，整個餐館鬧哄哄，跟飲茶的氣氛相差無幾。

聽說「王朝」也有港式飲茶，一直想去試試。不過，「王朝」餐廳的位置，倒像失落的古文明一樣難尋，上次臨時起意想去「王朝」飲茶，因為找不到只好轉戰到「半島海鮮酒家」。這次跟朋友再約到「王朝」飲茶，除了事先查詢路線，還打電話跟餐廳請教如何前往，嘿嘿，即使如此，美美還是小小的迷路了好一會，遲到了好一會。

因為「王朝」所在的購物商圈正在興建停車場，進出更受限制。而且，如果不想繞圈子，只好先進 Macy's 百貨公司，才能抵達「王朝」（況且進到百貨公司豈有不「迷路」而忍不住逛起來的道理）。總之，費盡千辛萬苦才找到謎樣般的餐廳入口，這麼難找的餐廳是不是客人很少？才不呢，熱鬧地像是菜市場。

「上海風味小吃」並不顯眼，位於 Mountain View 的 West El Camino Real 上（介於 Shoreline 與 Castro Street 之間），開車經過好幾次，卻從未注意到。因為它的店面不是緊鄰著路邊，而是稍微往內縮，低矮的小平房，看起來有點老舊的招牌，十分謙卑。



前陣子到同樣位於 Mountain View 的「上海喬家柵」吃過上海菜後，對上海菜印象還不錯，因此便引起多試幾家上海菜的興趣。這是今天來「上海風味小吃」的主要原因。

今天中午剛好離 Palo Alto 市中心不遠，時間還不到十二點，趕在用餐人潮尖峰期之前，順道先繞到市中心吃個簡餐。本來想隨便選家餐廳的，但 University Avenue 兩旁的停車位不太好找，剩下的車位都是又小又難停車的，只好繞到週邊的街道 Emerson Street，看到上回去過一次、已被列作拒往戶的「金金飯店」，說什麼也不願重蹈覆轍，幸好在它隔壁還有一家中國餐館「川悅軒」，不妨一試，再差也頂多跟「金金飯店」一樣吧。