美式作風

常常在 El Camino Real 路上來來回回，從來沒注意到有一家「鴻盛園」餐廳。低矮的建築，頗難引人注意，還會誤以為是還沒蓋好的建築工地呢。



是美美眼尖才發現「鴻盛園」的嗎？喔，非也，是因為它們挨家挨戶發廣告單，美美看到廣告單才知道的。美美一直極力想發掘一些離家近又好吃且價位合理、且有外送服務的餐廳，有新餐廳出現，當然得給它一個機會。

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雖然「蘇杭小館」就像我們的鄰居餐廳，但美美才去吃過一次。一來是因為它不顯目的招牌，停車場空空曠曠的，實在很難聯想到它會是一間好吃的餐廳。第一次去還是因為衝著它週末有賣燒餅油條鹹豆漿。

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開店已有十餘年歷史，「新潮州中記麵家」在矽谷地區已擁有七家分店。仿美國漢堡可樂速食店風格的中式快餐，將中國餐以大眾化的價格呈現給灣區的亞洲人及美國人。

美美今天剛好到「San Antonio Shopping Center」閒逛，中午到同樣位於購物中心內的「新潮州中記麵家」用餐很是方便。

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位於 Cupertino 的「君悅海鮮酒家」（Canton Delights）算是高檔次餐廳，十分適合大宴小酌。場地雖不大，但人氣強強滾。美美一年平均只光臨一次，都是因為迎年過節等大節日的特殊聚餐。

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在 Palo Alto 談起「飲茶」，以品質、價格、格局綜合而論，「明苑」穩坐第一把交椅，且當之無愧。

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回到美國，又得回到每天自己掌廚的生活。今天終於逮到機會放廚房的鍋碗瓢盆一天假，到外頭享受茶來伸手、飯來張口的少奶奶之夜。Mountain View 的 Castro Street 上有眾多商家與餐廳，今晚不想再光臨「雅香園」，一眼就看到「漢金正宗川菜」的招牌，生意似乎不錯，決定試試看。

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「世界日報」上的餐廳廣告，很大部份都位於 Milpitas。今天美美又再度遠征到 Milpitas，想要親自去鑑定一下傳說中的「芝麻大餅」。



從 Palo Alto 出發，先走 101 再轉 237，已過晚上七點的路況尚稱通暢。到了 McCarthy Ranch Plaza，哇，果真名不虛傳，也可算是個「小台北」。全是中國店、中國字、中國招牌，連走在路上的，絕大部份都是中國人咧。

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位於 Palo Alto 繁華市區的「聚寶樓」(Tai Pan Restaurant) 以前是「香滿樓」餐廳。有次去逛街，剛好用餐時間，想去「香滿樓」吃飯，沒想到遍尋不著，一問之下才知道店已易主，改名「聚寶樓」。



「聚寶樓」英文名字「Tai Pan」是香港話「大班」，係指各行各業的菁英。由此不難想像它們餐廳的定位：是餐館中的大班。「聚寶樓」賣的是香港式的中國美食，在寸土寸金的 Palo Alto 市區，走高價位路線。是適合慶祝特殊節日的好餐廳，而非一般人每天粗飽的平民餐廳。

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位於 Milpitas 的「林家萬巒豬腳」可謂享譽南灣，它們報紙廣告做得不小（天天都有），還不乏多位美食評論家的各項報導。它們的萬巒豬腳，當然就是招牌菜。還有一些客家風味小吃，幾乎是獨步南灣（因為也沒有其它地方在賣）。另外一些小菜小吃，都讓人聯想起台灣路邊攤小吃的獨特滋味。



我就是最近聽同學推薦，才決定一試。否則，Milpitas 離 Palo Alto 還有點距離，一般我是不會遠征到那麼遠的地方去吃一頓。不過，今晚走 101 轉 237 高速公路，一路上都沒什麼車，順暢得讓人直呼不可思議，幾乎 15 分鐘即到達。

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位於 Mountain View 鬧區開業已兩年多的「雅香園」(Chef Liu) 是我想吃家常中國菜的第一考慮。服務親切、環境乾淨明亮、上菜速度快、料實在、口味佳、價格合理，只要試過一次，就會讓人印象深刻。



第一次光臨「雅香園」，是因為到 Mountain View 市區閒逛，被整條街熱鬧的氣氛所吸引，這是 Palo Alto 所沒有的繁榮景象。在眾多餐廳中，我隨意挑了這家，心中打算著：這家這麼多客人在用餐，應該不會太差，就試試看吧。清淡道地的口味，讓我的中國胃直呼「他鄉遇故知」（我不喜歡美式化中國菜的甜膩）。然後，我就變成它們的常客。

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